2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Galite kepti daržoves ant grotelių, orkaitėje arba specialioje keptuvėje. Šis patiekalas yra puikus užkandis ar garnyras, nereikalaujantis sudėtingų kulinarinių įgūdžių, be to, jis pagaminamas labai greitai. Atsižvelgiant į tai, ant grotelių keptos daržovės tampa vis populiaresnės, tačiau reikia pasakyti, kad ne visi moka jas virti.
Baklažanai, pieninės cukinijos ir moliūgai puikiai tinka šiam patiekalui gaminti. Taip pat galite pasiimti pipirų ir pomidorų (ne sultingų, o mėsingų veislių).
Daržoves reikia nuplauti, tada nupjauti kotelius, tada nusausinti rankšluosčiu. Tada supjaustykite žiedais arba lėkštėmis. Jei planuojate kepti daržoves ant grotelių, prieš tai kiekvieną gabalėlį reikia patepti aliejumi.
Jei kalbėtume tik apie keptuves, jos būna įvairių dydžių ir formų. Jų kainos taip pat skiriasi, todėl kiekvienas pagal visus kriterijus gali pasirinkti sau tinkamiausią modelį.
Ant grotelių keptos daržovės turi puikų skonį ir aromatą, tačiau svarbu atsiminti, kad prieš gaminant jų negalima sūdyti. Ką reikia padaryti, tai juos šiek tiek išdžiovinti.
Reikia pasakyti, kad laikas, per kurį galite gauti gatavą patiekalą, priklauso nuo daržovių rūšies irvirimo būdai. Naudojant grilio keptuvę, pakanka, kad kiekvienas gabalas būtų kepamas po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Mėgstantiems šiek tiek žalias ant grotelių keptas daržoves užtenka minutės. Pavyzdžiui, patys baklažanai yra švelnūs ir po kelių minučių buvimo lėkštėje vis tiek tampa minkšti. Juos galima patiekti su majonezu, o jei labiau mėgstate cukinijas, tuomet geriau jas valgyti su grietine, nors viskas priklauso nuo individualaus skonio.
Namuose ant grotelių keptas daržoves lengva virti orkaitėje, tačiau su sąlyga, kad ji atlieka atitinkamą funkciją. Prieš pradedant kepti, orkaitės skarda turi būti uždengta folija, prieš tai sutepta aliejumi. Tik po to galite išdėlioti daržoves, kurias reikia supjaustyti vidutiniais ar net dideliais gabalėliais.
Jei pageidaujama, ruošiant ant grotelių keptas daržoves galima naudoti specialų padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite alyvuogių aliejų, česnaką, sojų padažą, actą, taip pat druską, pipirus pagal skonį, tada gautu tirpalu užpilkite daržoves ir pašaukite į orkaitę.
Jei norite sotesnio valgio, galite naudoti šį receptą.
Paimkite vieną bulvę ir vidutinio dydžio cukiniją, viską supjaustykite griežinėliais ir kepkite 20 minučių orkaitėje. Atskirai pakepinkite svogūną, supjaustykite žiedais. Mišinys Art. l. alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto (2 šaukštai), pusė arbatinio šaukštelio citrinos ir a.š. l. medus ir m alta česnako skiltelė.
Gautu padažu reikia užpilti daržoves, pagardinti druska ir pipirais bei šviežiu šalaviju(jį galima pakeisti bet kokiais mėgstamais žalumynais). Viską išmaišyti, sluoksniais dėti ant folijos, ant viršaus uždėti svogūnų žiedus, viską sandariai suvynioti. Kepkite 150°C temperatūroje apie 40 minučių. Patiekalas paruoštas, kai bulvės suminkštės.
Pagal šį receptą ant grotelių keptas daržoves galite kepti ne tik orkaitėje, bet ir ant grotelių. Tuo pačiu metu jų nereikia iš anksto kepti, galite tiesiog marinuoti padaže.
Rekomenduojamas:
Vištienos krūtinėlė ant grotelių: kaip gaminti
Vištienos krūtinėlė ant grotelių puikiai tiks su bet kokiu garnyru, nesvarbu, ar tai būtų skanūs juodieji ryžiai, ar nebrangi kviečių košė. Išbandykite paprastus mūsų patarimus ir sukurkite tikrą kulinarinį šedevrą
Ant grotelių keptos vištienos salotos: receptų parinktys, ingredientai ir gaminimo tvarka
Grill yra nešiojamas arba stacionarus kepimo įrenginys. Jis gali būti įmontuotas į mikrobangų krosnelę arba įprastą viryklę ir sėkmingai naudojamas mėsai, daržovėms ar žuviai kepti. Jo pagalba apdoroti produktai turi apetitą keliančią plutą, po kuria slepiasi švelnus vidurys, ir yra puikus įvairių patiekalų bei užkandžių komponentas. Šiandieninėje medžiagoje pateikiami paprasčiausi ant grotelių keptos vištienos salotų receptai
Daržovės ant grotelių: geriausias sezoninis patiekalas
Ant grotelių keptos daržovės reikalauja tam tikrų gaminimo subtilybių – reikia mokėti jas pjaustyti, marinuoti ir pan
Kaip skaniai virti daržoves? Patiekalų iš daržovių receptai. Ant grotelių keptos daržovės
Dietologai rekomenduoja valgyti daugiau daržovių. Juose yra daug vitaminų ir mineralų, kurie padeda palaikyti gerą imuninės sistemos būklę. Žmonės, kurie reguliariai valgo daržoves, yra mažiau linkę į visas ligas. Daugelis nemoka skaniai išvirti daržovių, o įprasti patiekalai jau seniai pabodo. Savo straipsnyje norime pateikti gerų receptų, kurie padės paįvairinti patiekalų asortimentą naujokams namų šeimininkėms
Ant grotelių keptų krevečių receptas. Krevetės: ant grotelių kepti receptai, nuotraukos
Kaip per trumpą laiką pagaminti puikų patiekalą iškylai ar mergvakariui? Ant grotelių keptų krevečių receptas yra labai paprastas, tačiau kiekvieną kartą galite jį pakeisti pagal savo skonį. Papildykite skanėstą naujais prieskoniais, naudokite skirtingus ingredientus ir padažus
