2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Pirmieji patiekalai turi būti reguliariai pateikiami ant stalo. Tai yra raktas į sveiką skrandį ir stabilų virškinimą apskritai. Kiaulienos kharcho sriuba yra nepaprastai skanus ir maistingas patiekalas. Tai tenkina ir man tai patinka
visiškai visi aštraus skonio mėgėjai. Kharcho paruošimas yra gana paprastas ir greitas. Tam nereikia daug egzotiškų produktų. Todėl su šiuo patiekalu susidoros net ir nelabai kulinariniuose reikaluose nepatyrusi šeimininkė.
Taigi, šį kartą kiaulienos kharcho paruošimas bus aprašytas išsamiai. Norėdami artimiausiu metu pradžiuginti savo svečius ar šeimą, apsirūpinkite šiais ingredientais:
- pusė kilogramo šviežios kiaulienos;
- trečdalis arbatinio šaukštelio cinamono;
- pusinė lentelė. l. actas;
- pora česnako skiltelių;
- 5 lemputės;
- 4 lentelė. šaukštai sorų;
- 1 šaukštelis hops-suneli;
- pusė šaukšteliodžiovinti gvazdikėliai;
- žalumynai pagal skonį (kalendra, petražolės, kalendra, bazilikas);
- šiek tiek raudonojo čili pipiro (priklausomai nuo pageidavimų).
Pagrindinis šios skanios sriubos bruožas slypi būtent prieskoniuose. Jei norite virti aštrų kiaulienos kharcho, tokiu atveju negailėkite pipirų. Tai suteiks patiekalui ypatingo aštrumo. Tiesą sakant, jis yra vertinamas už šį kharčą. Tačiau įvairios žolelės gatavam patiekalui suteiks nepamirštamą unikalų skonį, kuris tikrai užkariaus visų prie stalo sėdinčių žmonių širdis ir skrandžius.
Kaip virti kiaulienos charčo? Toliau mes pereiname tiesiai prie paties proceso. Pirmiausia mėsą gerai nuplaukite po š altu tekančiu vandeniu. Tada kiaulieną reikia supjaustyti maždaug 5 cm dydžio kubeliais, dėti į puodą storomis sienelėmis ir dugnu arba į paprastą puodą. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Tai leis mėsai ir smulkiai supjaustytiems svogūnams šiek tiek apkepti. Kad kiaulienos chačo sriuba būtų soti, jos pagrindas pirmiausia turi būti tinkamai troškintas savo sultyse. Tada mėsa pasirodys minkšta ir minkšta.
Po visų šių manipuliacijų į indus atsargiai įpilkite porą litrų verdančio vandens. Tai yra maždaug 8 briaunoti standartiniai akiniai. Skysčiui reikia leisti užvirti. Tada kruopščiai nuplaukite dribsnius ir supilkite į keptuvę. Nepamirškite viso to išmaišyti šaukštu. Virkite 8 minutes ir užpilkite actu (geriausianaudoti vyną). Po to galima drąsiai berti visus prieskonius ir būtinai įberti aitriųjų pipirų. Kharcho kiauliena yra beveik paruošta. Prieš pat kepimo pabaigą suberkite susmulkintas žoleles ir česnaką. Be to, rekomenduojama visa tai sum alti grūstuvėje kartu su druska.
Šis patiekalas yra puikus gruzinų virtuvės pavyzdys. Puikiai tinka tiek įprastai maisto ruošimui, tiek šventinei šventei. Kharcho su kiauliena yra aštrus ir neįtikėtinai sotus patiekalas. Tačiau ir jame pakanka kalorijų, nes naudojame labai riebią mėsą. Kad kharcho būtų dietiškesnis, vietoj kiaulienos galite naudoti jautieną. Tačiau tradicinis receptas atrodo būtent taip. Tačiau niekas netrukdo jums pagaminti patiekalą, atitinkantį jūsų skonio nuostatas.
Rekomenduojamas:
Skandinaviška virtuvė: norvegiškos sriubos virimas
Norvegų virtuvė garsėja nepriekaištingo skonio ir sočios riebumo žuvies sriubomis. Populiariausias patiekalas, žinoma, norvegiška sriuba su grietinėle ir lašiša
Uzbekiškos sriubos virimas
Shurpa yra sotus ir gana tirštas patiekalas sriubos pavidalu. Nurodo nacionalinę Uzbekistano virtuvę. Šis patiekalas dar vadinamas shorpo, shorvo, shurpo, chorpa, shurvo. Uzbekų sriuba – vienas pirmųjų patiekalų
Mažai kaloringos sriubos receptas. Mažo kaloringumo sriubos, skirtos svorio netekimui, atsižvelgiant į kalorijų skaičių
Norėdami numesti svorio, valgykite nekaloringas sriubas. Yra daugybė jų paruošimo receptų, įskaitant net su mėsa kaip pagrindiniu ingredientu. Skonis nuostabus, nauda – kolosali. Kalorijos – minimalios
Sriubos skrudinimas: virimas būsimam naudojimui
Kodėl sriubai reikia kepsnio? Pasirodo, šį svarbų pusgaminį galima paruošti siekiant bent kelių tikslų. Daržovių troškinys tinka tam, kad beveik bet kokia sriuba būtų kvapnesnė ir gražesnė. Norėdami sutaupyti savo laiko (kad ir kaip keistai tai dabar skambėtų). Apdairios šeimininkės ruošia ir kepsnį sriubai. Jie tai daro vieną kartą per tam tikrą laikotarpį. Tada mažomis porcijomis užšaldykite atvėsusią passerovką
Kopūstų sriubos virimas iš rūgštynių
Žiemos pabaigoje mūsų organizmui ypač trūksta vitaminų. Žinoma, vaistinėje galite nusipirkti pakuotę tablečių, tačiau geriau pasilepinti šviežiomis ankstyvosiomis daržovėmis ir kompensuoti maistinių medžiagų trūkumą ruošiant kopūstų sriubą iš rūgštynių. Pirmieji žalumynai – tikras vitaminų ir mineralų sandėlis. Juose visa ateinančio pavasario, bundančios gamtos galia. Jie suteiks energijos visai dienai. Tai gana biudžetinis pasirinkimas, nes šiai sriubai nereikia pirkti ypač brangių produktų
