Mažai kaloringos sriubos receptas. Mažo kaloringumo sriubos, skirtos svorio netekimui, atsižvelgiant į kalorijų skaičių

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiekvienos ponios noras būti lieknai ir lengvai kaip pūkas yra visiškai suprantamas. Ir vertas visų pagyrimų ir pritarimo. Pusnuogių grakščių gražuolių nuotraukos, su pasibjaurėjimu iš blizgančių žurnalų puslapių žiūrinčios į rubensiškų formų moteris, pastarąsias varo į siautulį. Negalėdamos ištverti tokio pasityčiojimo iš savęs, apkūnios damos ima valgyti sodą šaukštais, kramtydamos saujas aktyvintos anglies. Ir kaip atlygį už tokį uolumą, jie leidžia sau kartą per savaitę kaip skanėstą sukramtyti salotos lapą, nuplaunant jį „skaniu“gėrimu - stikline vandens su jame ištirpintos citrinos rūgšties paketėliu. Kaip manote, ar po tokios „dietos“mūsų gatvėse padaugės „lieknų merginų“? Žinoma ne. Eilė pas gastroenterologą poliklinikose tik didės. Tai bent jau. Apie kitų specializacijų gydytojus net nenoriu galvoti.

Tai kaip tada gali būti? Kaip išlaikyti sveikatą ir įgyti vapsvos juosmenį? Valgyk teisingai. Prisiminti! Aktyvuota anglis yra vaistas, o ne maistas! O soda padėjo mūsų močiutėms labai sėkmingai susidoroti su apnašomisemalio dirbiniai. O gal manote, kad jūsų skrandis yra kaip surūdijusio arbatinuko vidus?

Mes lieknėjame protingai

Dietologai nepavargsta kalbėdami apie monodietų žalingumą. Bet kuo tada būti, kaip paįvairinti savo mitybą, bet tuo pačiu pasiekti norimą rezultatą? Yra puikus pasirinkimas: valgykite nekaloringas sriubas, kad numestumėte svorį. Yra daugybė jų paruošimo receptų, įskaitant net su mėsa kaip pagrindiniu ingredientu. Skonis nuostabus, nauda – kolosali. Kalorijos minimalios. Tačiau būtent jie, šios nelemtos kalorijos, yra papildomų svarų k altininkai. Ir norėdami jus tuo įtikinti, toliau papasakosime, kaip virti nekaloringas sriubas (su kalorijomis, ingredientų aprašymu ir pačiu procesu).

Pagrindinės taisyklės

• Bet kokia nekaloringa sriuba turi būti ruošiama tik iš šviežių natūralių produktų. Jokių kubelių ar pusgaminio maisto!
• Druskos tokiame patiekale yra iki minimumo. Jokiu būdu nekaloringos sriubos negalima virti ilgai, nes kitaip ji taps neskani, be to, ją bus sunku pavadinti sveika.
• Virtas – valgė. Mažo kaloringumo sriubos, skirtos lieknėjimui, nėra barščiai ar kopūstų sriuba, kurios kitą dieną būna dar skanesnės.
• Tokie patiekalai gaminami laikantis atskirų patiekalų taisyklių.

Ši trumpa kulinarinė edukacinė programa baigsis ir pereis tiesiai prie šių skanių patiekalų gaminimo aprašymo. Iš vištienos, daržovių ir grybų. Ir būtinai juos nurodykiteenergetinė vertė.

Bouillons

Bet kokia nekaloringa sriuba visada ruošiama su sultiniu. Pastaroji gali būti daržovė arba mėsa. Daržovių sultinys ruošiamas naudojant valgomas įvairių daržovių atraižas: stiebus, žalius lapus, stiebus. Atliekas reikia išvalyti, nuplauti, o tada virti ant silpnos ugnies. Nukoškite ir išvirkite bet kokią nekaloringą sriubą. Kalbant apie mėsos sultinį, čia galite naudoti bet kokią (bet neriebią, o tai svarbu) mėsą. Supilama į vandenį, užvirinama, viskas nusausinama, mėsa gerai nuplaunama, užpilama švariu vandeniu ir išverdama.

Sriubos tyrė su bulvėmis ir žaliaisiais svogūnais

Pirmiausia pabandykime išvirti nekaloringą daržovių sriubą. Norėdami tai padaryti, sukaupkite šių ingredientų:

• bulvės (jums reikės 6 vnt.);
• salierai - 2 stiebai;
• vanduo - ¼ puodelio;
• nugriebtas pienas - 1 puodelis;
• druska - ¾ arbatinio šaukštelio;
• b altieji pipirai - ¾ arbatinio šaukštelio;
• žalieji svogūnai – 2 plunksnos.

Gaminimo procesas

Bulves supjaustykite kubeliais, salierą griežinėliais. Į keptuvę supilkite vandenį, užvirinkite, sumeskite virtas daržoves. Virkite po sandariai uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies penkiolika minučių. Išimame ketvirtą daržovių dalį ir dedame į atskirą lėkštę. Visa kita supilkite į blenderį ir išmaišykite. Gautą mišinį grąžiname į keptuvę, pilame pieną, įberiame druskos, b altųjų pipirų, nesmulkintądaržovės iš lėkštės ir smulkiai pjaustytas svogūnas. Švelniai išmaišykite, užvirinkite. Supilstykite į dubenėlius ir, kaip susitarę, iškart valgykite. Vienoje šios sriubos porcijoje yra tik šimtas penkios kalorijos. Mizer! Bet kaip naudinga. Ir patiekalas bus skanesnis nei soda.

Š alta daržovių sriuba

Vasarą ypač noriu atrodyti liekna ir tinkama. Tačiau karštyje ne visada malonu valgyti karštą. Todėl siūlome š altos nekaloringos sriubos receptą. Kaip tik vasarai.

Jo paruošimui naudojame:

• burokėliai (400 g);
• nesaldinti obuoliai (80 g);
• agurkai, natūraliai švieži (140 g);
• du virti vištienos kiaušiniai;
• žalias svogūnas (80 g);
• juodos duonos riekelė (50 g).

Kaip gaminti

Pirmiausia išvirkite burokėlius odelėmis. Tada atvėsiname, nuvalome, sutarkuojame arba labai smulkiai supjaustome kubeliais (tai neprivaloma). Supilkite verdantį vandenį, sutrinkite duoną, padėkite į šaldytuvą trims valandoms. Po to, kai mes filtruojame, ir į gautą burokėlių užpilą supilame smulkiai supjaustytus likusius ingredientus. Truputį pasūdykite. Pabarstytas jogurtu (be riebalų). Dėl to gauname skanų šaldytuvą, kuriame yra tik šimtas penkiasdešimt kalorijų.

Mažai kalorijų vištienos sriuba

Visiškai aišku, kad valgyti vien žolę yra nuobodu. Ir nereikia. Mažo kaloringumo vištienos sriuba puikiai patenkina tiek kūno, tiek sielos poreikį mėsos.

Taigi, sukaupkite atsargų:

• svogūnai – jums reikia vienodidelis svogūnas;
• česnakai - 2 arba 3 gvazdikėliai;
• vištienos krūtinėlė (be odos);
• salieras - užtenka vieno kotelio;
• ropės - 1 vnt. vidutinio dydžio;
• morkos - paimkite du mažus gabalėlius;
• cukinijos - reikės vienos mažos arba dviejų mažų;
• konservuotos pupelės – reikia vieno stiklainio;
• kopūstas - paimkite mažą galvą;
• druska - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• juodieji pipirai - ¼ šaukštelio.

Maisto gaminimo technologija

Darbas su daržovėmis. Svogūną susmulkinkite, česnaką susmulkinkite, kopūstą smulkiai supjaustykite. Cukiniją ir morką supjaustykite griežinėliais, salierą, ropę supjaustykite mažais kubeliais. Vištienos mėsą apdorojame kaip minėta aukščiau – nupilame pirmąjį vandenį. Ir tada kepkite krūtinėlę su svogūnais ir česnakais. Jai paruošti pakanka keturiasdešimties minučių. Tada išimame mėsą, supjaustome gabalėliais. Filtruojame sultinį. Į jį suberiame visas jau paruoštas daržoves, suberiame pupeles (vandenį nupilame iš stiklainio). Pasūdykite, įberkite pipirų. Virkite dvidešimt penkias minutes. Paruošta. Sudėkite mėsą, išmaišykite, supilkite į lėkštes ir pakvieskite prie stalo visus lieknėjančius. Nepaisant tokios sriubos sotumo, jos kalorijų kiekis yra mažas - vienoje porcijoje galite suskaičiuoti tik šimtą aštuonias kalorijas. Taigi valgykite skaniai, numeskite svorio ir naudokitės sveikatai.

Alternatyva

Puikus skonis ir nekaloringa grybų sriuba. Ir taip pat labai sotus. Puikus variantas, skirtastie, kurie nevalgo mėsos. Puiki alternatyva vištienos sriuboms. Paruošta ir valgoma greitai, kalorijų kiekis minimalus, skonis nuostabus.

Atsargų atsargos:

• svogūnai - 1 vnt.;
• nesūdytas sviestas - 1 a.š. šaukštas;
• švieži grybai - 230g;
• perlinės kruopos - pusė stiklinės;
• nugriebtas pienas - ¼ puodelio;
• miltai - 1 valg. šaukštas.

Maisto gaminimas

Pirmiausia reikia ištirpinti sviestą keptuvės apačioje. Tada sudėkite pjaustytus grybus ir svogūnus. Nuolat maišydami virkite penkias minutes. Tada supilkite iš anksto paruoštą daržovių sultinį (keturias stiklines), dribsnius. Užvirkite, pašalinkite putas, druską, pipirus ir virkite apie trisdešimt minučių ant silpnos ugnies. Miltus ir pieną sumaišykite iki vientisos masės, supilkite į puodą ir virkite dar dešimt minučių. Gausite sočią ir skanią sriubą, kurios kalorijų kiekis yra 155 kalorijos.

Yra daugybė receptų, kaip gaminti tokias sriubas, kurios skatina svorio metimą. Be to, galite svajoti patys, remdamiesi pagrindiniais jų rengimo principais.