2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Konservuotas Ramiojo vandenyno sūris visada buvo populiarus tarp Rusijos vartotojų. Šio produkto nauda ir žala bus išsamiai aptarta pateiktame straipsnyje.
Įvairus ir naudingas produktas
Tikrai mažai žmonių žino, kad saury, net ir konservuota forma, gali papildyti kasdienį žmogaus organizmo aminorūgščių poreikį. Iš tiesų, rinkdamiesi konkretų žuvies produktą, žmonės daugiausia remiasi savo skonio pageidavimais. Be to, svarbus vartotojų pageidavimų veiksnys yra reprezentatyvi išvaizda. Žuvies konservai turi stambius gabalėlius, iš kurių greitai ir lengvai paruošiami š alti užkandžiai, sriubos, kurie gali būti patiekiami kaip priedas prie savarankiškų patiekalų. Visi šie veiksniai suvaidino svarbų vaidmenį tokio produkto kaip saury (konservai) populiarumui. Žuvies nauda ir žala, taip pat kalorijų kiekis bus pateiktas toliau.
Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija
Tokio populiaraus produkto ignoravo ir mokslininkai. Todėl mokslininkai pradėjo tirti produkto sudėtį ir poveikįsaury vartojimas tam tikriems gyvybiškai svarbiems žmogaus organams. Paaiškėjo, kad visi naudingi vitaminai ir mikroelementai, esantys žalioje žuvyje, išsaugomi konservuotuose saury. Produkto naudą ir žalą tyrė Rusijos mokslų akademijos Sibiro filialo Biofizikos instituto mokslininkai. Paaiškėjo, kad reguliarus konservuotų sauryčių vartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Siekiant išvengti ligos, mokslininkai rekomenduoja kuo dažniau valgyti pateiktą produktą.
Kodėl konservai?
Paaiškėjo, kad žalia žuvis yra mažiau sveika dėl to, kad joje yra gana daug vandens. Kadangi niekas iš mūsų, būdamas įprastomis sąlygomis, nedrįstų naudoti žalios saurijos, mes ją verdame termiškai apdorojant: kepame, verdame, gariname ir kepame. Tačiau vanduo, esantis vidinėse skaidulose, išteka, bet ne šiaip, o pasiima liūto dalį vitaminų ir mikroelementų. Be to, iš produkto visiškai išnyksta trumpos grandinės rūgštys. Tačiau acto-aliejaus įdaras gali ne tik išsaugoti visas produkte esančias naudingas medžiagas, bet ir padidinti polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekį.
Saira: produkto nauda ir žala. Kokia turėtų būti paros dozė?
Ir vėl kreipkimės į mokslininkus. Iš tiesų, atlikdami plataus masto tyrimus, jie apskaičiavo, kiek konservuotų sauryčių reikia suvalgyti kasdien, kad sumažintų širdies ligų riziką ir visiškai patenkintų smegenų poreikius.
Pasirodo, kad maitinti širdį, kraujagysles irvidinis žmogaus smegenų padalinys, kasdien būtina pasisavinti tik 40 gramų konservų. Beje, kitų rūšių žuvyse gyvybiškai svarbių aminorūgščių ir sočiųjų riebalų kiekis yra pastebimai mažesnis.
Kaip geras produktas gali pakenkti?
Dabar mes daug žinome apie tokias jūros gėrybes kaip saury. Žuvies naudą ir žalą tyrė pirmaujantys Rusijos biofizikai ir buvo pristatyta šio leidinio medžiagoje. Tačiau jei iki šiol daugiausia svarstėme apie teigiamą saury poveikį, bet neradome kuo skųstis, ieškojome neigiamų savybių. Žinoma, sveikam žmogui konservuota saury gali būti tik viena žala: piktnaudžiavimas. Šios veislės žuvys yra persotintos naudingomis medžiagomis, todėl jokiu būdu neturėtumėte jos įsisavinti skardinėse. Be to, mes dar neatsižvelgėme į pateikto produkto kalorijų kiekį.
Saury konservai: kalorijos. Naudingos produkto savybės, nauda ir žala
Dabar atidžiau pažvelkime į pateiktą žuvų įvairovę pagal jos riebumą. Gatavo produkto kalorijų kiekis skiriasi. Ir jei konservų, pagamintų iš jaunų vidutinio dydžio individų, maistinė vertė yra 143 kcal 100 g, tai didelių ir riebesnių žuvies gabalėlių kalorijų kiekis pakyla iki 262 kcal. Atsižvelgdami į tai, dietologai įspėja nenaudoti produkto žmonėms, kuriems yra nukrypimų nuo normalios kasos ir kepenų veiklos. Be to, kai kurie žmonės gali turėti alerginių reakcijų į visų rūšių jūros gėrybes, tai taip patgali būti kontraindikacija naudoti šią naudingą žuvų įvairovę savo mityboje. Štai ir visi įspėjimai.
Sužinokite daugiau apie kompoziciją
Apskritai saury savo vitaminų ir mikroelementų kiekiu niekuo nenusileidžia kitų žuvų rūšims. Turtingas vitaminų A, B ir D kiekis, lengvai virškinami b altymai, kalcis, magnis, fosforas ir geležis – visi šie mikroelementai padeda išvengti artrito, osteoporozės ir karieso. Jau kalbėjome apie teigiamą poveikį širdžiai, kraujagyslėms ir smegenims. Taip pat gydytojai rekomenduoja vartoti saury, kad pagerintų virškinamojo trakto veiklą, sergant diabetu ir skydliaukės ligomis.
Išvada
Šiandienos leidinio herojė buvo konservuotas sūris. Šių jūros gėrybių valgymo nauda ir žala yra akivaizdi. Jei nėra individualaus netoleravimo, kiekvienas gali valgyti žuvį kasdien neperžengdamas pagrįstų ribų.
Rekomenduojamas:
Jūros gėrybės: kalorijos, nauda, jūros gėrybių patiekalai
Šiandien kalbėsime apie jūros gėrybes. Straipsnyje pateikiama kai kurių jūros gėrybių kalorijų lentelė. Taip pat svarstomi sriubos su jūros gėrybėmis ir makaronų su jūros gėrybėmis receptai. Jie ne tik skanūs, bet ir idealūs tiems, kurie laikosi dietos. Smagaus skaitymo
Mėlynojo merlango žuvis: jūros gėrybių nauda ir žala
Tarp jūros gėrybių įvairovės menkės užima pirmaujančią vietą žvejybos pramonėje. Beveik visi vandens gyventojai, tiksliau, jų mėsa, yra labai naudingi žmonėms. Mėlynasis merlangas priklauso pigioms žuvų rūšims, priklausančioms menkių šeimai. Šio porūšio nauda ir žala domina ne tik mokslininkus, bet ir paprastus žmones
Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Aguona yra nuostabiai graži gėlė, kuri dėl savo prieštaringų savybių pelnė prieštaringą reputaciją. Net senovės Graikijoje žmonės mėgo ir gerbė šį augalą dėl jo gebėjimo nuraminti protą ir gydyti ligas. Aguonų nauda ir žala buvo tiriama šimtmečius, todėl šiandien apie ją surinkta tiek daug informacijos. Mūsų tolimi protėviai taip pat kreipėsi į šias paslaptingas gėles. Deja, šiandien nedaugelis žino apie šio augalo gydomąjį poveikį žmogaus organizmui
Jūros kokteilių salotos su krevetėmis ir kalmarais. Kaip pasigaminti jūros gėrybių salotas
Straipsnyje išsamiai aprašoma, kaip paruošti salotas „Jūros kokteilis“su krevetėmis ir kalmarais. Patiekalo „Skanūs kalmarai“receptas. Kaip paruošti salotas „Jūros kokteilis“su majonezu, vyšniniais pomidorais, taip pat išsamų karštų salotų su kalmarais ir keptomis daržovėmis receptą
„Jūros puta“– jūros gėrybių salotos. Kaip gaminti?
„Jūros putos“– tai salotos, jau seniai pelniusios gurmanų palankumą. Šis išskirtinis patiekalas jus pradžiugins sodriu skoniu ir originalia išvaizda. Beje, gaminant maistą reikia naudoti jūros gėrybes, o tai iš tikrųjų yra tokio romantiško pavadinimo priežastis
