Oro pyragas: sudėtis ir receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Erdvus pyragas yra labai lengvas ir subtilus desertas. Paruošti jį gana paprasta. Pagaminti šį skanėstą ilgai neužtrunka. Tokių saldumynų receptuose yra ne tik kiaušiniai, miltai ir granuliuotas cukrus, bet ir papildomi komponentai (vaisiai ir uogos, varškė, vanilės milteliai ir m altas cinamonas). Straipsnyje kalbama apie kelis pyrago gaminimo būdus.

Paprasta erdvaus deserto versija

Tai apima:

1. Keturi kiaušiniai.
2. 200 g granuliuoto cukraus.
3. Tas pats kiekis miltų.
4. Soda sumaišyta su actu - pusė arbatinio šaukštelio.
5. Šiek tiek cukraus pudros.
6. Žiupsnelis m alto cinamono.
7. Vaniliniai milteliai (1 gramas).

Norėdami pagaminti purų pyragą pagal šį receptą, kiaušinius reikia sum alti su 200 gramų granuliuoto cukraus. Sumaišykite su iš anksto išsijotais kvietiniais miltais, sodos ir acto mišiniu. Į gautą masę dedama m alto cinamono, vanilės miltelių. Visi komponentai turi būti gerai sumušti. Desertas kepamas orkaitėje apie keturiasdešimtminučių.

Tada orinis pyragas išimamas iš orkaitės ir padengiamas cukraus pudros sluoksniu.

Grietinės grietinės skanėstas

Jo paruošimui jums reikės:

1. 400 g kvietinių miltų.
2. Tas pats kiekis cukraus smėlio.
3. Kiaušiniai (šeši gabalėliai).
4. Kepimo milteliai - 1 mažas šaukštas.
5. Tas pats kiekis vanilino.
6. Pusantros stiklinės grietinės.

Norint pagaminti purų pyragą, kiaušinius reikia sum alti su 400 g granuliuoto cukraus. Norėdami tai padaryti, patartina naudoti maišytuvą. Atskirame dubenyje sumaišome kepimo miltelius, iš anksto išsijotus kvietinius miltus, vaniliną. Sausi ingredientai sumaišomi su kiaušinių mase. Tada į tešlą dedama grietinė. Desertas kepamas orkaitėje. Orkaitės temperatūra turi būti 200 laipsnių. Pyragas turi būti kepamas, kol ant jo paviršiaus atsiras auksinė plutelė.

Receptas su varške

Į delikatesą įeina:

1. Sviestas -100 gramų.
2. 1, 5 puodeliai granuliuoto cukraus.
3. Kiaušiniai (penki gabaliukai).
4. Grietinė 100 gramų.
5. Kvietiniai miltai - 400 gr.
6. Soda sumaišyta su actu - pusė mažo šaukštelio.
7. 600 gramų varškės.



8. Šiek tiek vanilės miltelių.
9. Druska (1 žiupsnelis).

Pūkuotas varškės pyragas ruošiamas taip. Sviestą reikia ištirpinti ir šiek tiek atvėsti. Sujunkite su smėliucukrus 100 gramų, druska, grietinė. Įpilkite sodos mišinio su actu, kvietinius miltus. Ši masė turi turėti elastingą struktūrą. Pagrindas pyragui kepamas dubenyje, padengtame pergamentiniu popieriumi ir sviesto sluoksniu. Virimo laikas yra dvidešimt minučių. Norėdami pagaminti įdarą, varškę sutrinkite šakute. Sumaišyti su puse stiklinės cukraus. Į gautą masę dedami kiaušinių tryniai. B altymai turi būti gerai išplakti. Tam naudojamas maišytuvas. Tada šis komponentas sumaišomas su 0,5 puodelio granuliuoto cukraus. Plakite dar kelias minutes. Varškės įdaras dedamas ant desertinio pagrindo paviršiaus. Ant jo dedamas b altymų kremas. Purų pyragą reikia dėti į orkaitę dar dešimčiai minučių.

Desertas su vyšniomis

Jis naudojamas paruošimui:

1. Keturi kiaušiniai.
2. 200 gr. cukraus smėlis.
3. Kvietiniai miltai (toks pat kiekis).
4. 120 mililitrų saulėgrąžų aliejaus.
5. Didelis šaukštas kepimo miltelių.
6. Vyšnių uogos 400 gramų (kauliukai turi būti pašalinti).
7. Pusė puodelio krakmolo.
8. Vienos citrinos žievelė.

Desertas su vyšnių uogomis – tai dar vienas skanaus puraus pyrago receptas.

Norint pagaminti tokį skanėstą, kiaušinius reikia sum alti su cukrumi 200 gr. Suberkite miltus, krakmolą, aliejų, iš anksto išsijotą su kepimo milteliais. Citrinos žievelė sutrinama trintuvu ir dedama į tešlą. Deserto pagrindas turi būti dedamas į dubenį, padengtą sluoksniupergamentinis popierius. Uogos paskirstomos ant pyrago paviršiaus. Delikatesas turi būti kepamas orkaitėje apie keturiasdešimt minučių.