2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Tikrai kiekviena šeimininkė bent retkarčiais kepa grietinėlės pyragus. Švelnumu, apetitu ir skoniu jie nenusileidžia pyragams, tačiau paruošiami daug lengviau ir greičiau. Norėdami juos sukurti, galite naudoti paruoštą tešlą arba pusgaminį pagrindą. Bet net jei jums labiau patinka grietinėlės pyragaičiai, visiškai pagaminti patys, jie vis tiek neužims daug jūsų laiko. Tokius kepinius galima gaminti net ir darbo dienomis po darbo.
Saulėtas skanėstas
Pirmiausia pabandykite iškepti citrusinių vaisių grietinėlės pyragą. Pirmiausia gaminamas tortas. Jam 100 gramų minkšto sviesto įtrinama dviem (su stikleliu!) Šaukštais cukraus. Į masę įpilamas kiaušinio trynys ir du šaukštai labai š alto vandens. Po kruopštaus minkymo dalimis supilama stiklinė miltų. Tešla greitai minkoma, kad nebūtų per kieta. Jis platinamas riebalais ištepta forma (nepamirškite apie šonus!). Forma dedama į šaldytuvą pusvalandžiui. Už nugarosšį kartą ruošiamas įdaras: nuo citrinos ir apelsino nuimama žievelė, išspaudžiamos sultys (į bendrą citrusų skaičių pridėkite dar vieną apelsiną). Trys kiaušiniai, vienas b altymas ir du trečdaliai stiklinės cukraus išplakami iki putų. Į mišinį supilama žievelė, supilamos susidariusios sultys ir vėl išplakamos. Toliau du šaukštai krakmolo ir 60 gr. ištirpinto ir šiek tiek atvėsinto sviesto. Kitas plakimas, ir grietinėlė pilama į formą. Desertas dedamas į orkaitę 35-45 min. Jis turėtų būti valgomas š altas.
Žemės riešutai ir šokoladas
Jei jūsų šeima mėgsta grietinėlės pyragus, geriausia, kad jų būtų daugiau receptų dėžutėje. Ir pageidautina - greitai vykdomas. Tuo atveju, jei netikėtai atvyktų svečiai arba vaikai staiga užsinorėtų saldumynų. Šokoladinį kreminį pyragą galima priskirti prie „greitų rankų“skanėstų: net nereikia vargti su miltais po jo pagrindu. Sausainių pakelis (rekomenduojami kukurūzai, bet galima paimti ir kitą) su stikline skrudintų žemės riešutų sumalama trintuvu. Masė maišoma su keturiais šaukštais margarino, kol gaunama trapi tešla. Didžioji jo dalis yra išklota formos dugnu ir sienelėmis.
200 g šokolado plytelė ištirpinama ir išplakama su skardine kondensuoto pieno, stikline pieno, trečdaliu stiklinės žemės riešutų ir dviem kiaušiniais. Grietinėlė pilama į pagrindą, o forma dedama į orkaitę keturiasdešimčiai minučių.
Kreminis pyragas su citrina
Jam geriau naudoti paruoštą testą. Geriausias yra mielių puodas. Pusė kilogramoatšildytos tešlos ritinėliai dviem sluoksniais. Viena išklojama kepimo forma, antra, mažesnė, supjaustoma juostelėmis. Įdarui keturios ar penkios citrinos sumalamos tiesiai su odele ir sumaišomos su šešiais šaukštais cukraus, vienu tekančio medaus ir trimis krakmolo. Gautas kremas supilamas į formą. Ant jo išklojamos juostelių grotelės, pritvirtinamos prie tešlos šonų, perteklius nupjaunamas. Tinklelis aptepamas plaktu kiaušiniu. Jei norite ryškesnio atspalvio, trynį atskirkite ir naudokite tik tepimui. Orkaitė įkaista iki 180 laipsnių Celsijaus; pyragas dedamas į jį pusvalandžiui, o atvėsęs sutrinamas cukraus pudra ir papuošiamas mėtų lapeliais bei citrinos griežinėliais.
Aviečių pyragas
Uogų užpilai gamina nuostabų kreminį pyragą. Vasarą, kai visur gausu vaisių, galite reguliariai palepinti savo šeimą panašiais skanėstais. Pavyzdžiui, Švedijoje jie mėgsta vasarą kepti aviečių pyragą. Dažnai jis pakeičiamas braškėmis, o kartais abi uogos sumaišomos. Tešla tokiam pyragui paruošiama be didelių sunkumų: 150 gramų gerai atšaldyto sviesto susmulkinama į trupinius, sumaišoma su dviem šaukštais cukraus, tokiu pat kiekiu š alto vandens, nepilna stikline miltų ir dideliu šaukštu be stiklelio. sodos. Minkoma biri tešla, iš jos formelės viduje išklojamas krepšelis, o pagrindas pusvalandžiui paslepiamas šaldytuve. Kai tešla paruošta, pagrindas kepamas 12 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Ruošiamas grietinėlė: išplakamas didelis kiaušinis, du trečdaliai dedami į jo putasstiklinės cukraus, stiklinė riebios grietinės ir vanilės. Į suimtą pagrindą išdėliojama ketvirtis kilogramo aviečių, o ant jo – grietinėlė. Po 35-40 minučių pyragas išimamas, atvėsinamas, padengiamas aviečių sluoksniu ir apibarstomas milteliais.
Į grietinėlės pyragus galite dėti kitų uogų su vaisiais, jei tik jos bus sultingos. Jei yra kaulų, geriau pirmiausia juos išimti.
Rekomenduojamas:
Gruziniški pyragaičiai: geriausi receptai
Gruziniški kepiniai dažniausiai yra pikantiški patiekalai. Achma, chačapuri – šie vardai daugeliui žinomi. Tačiau mažai žmonių žino, kaip juos virti
Naminiai varškės pyragaičiai: geriausi receptai su nuotraukomis
Varškė yra vienas iš tų produktų, kurių naudos negalima pervertinti. Jis gali būti naudojamas tiek gryna forma, tiek su priemaišomis. Pavyzdžiui, varškę galima gardinti grietine, kondensuotu pienu, įvairiomis uogienėmis, marmeladais. Taip pat varškė dažnai įtraukiama į tinkamos mitybos meniu. Ir, žinoma, ypatingą vietą tarp visko užima varškės kepiniai. Iš jo galima pagaminti beveik bet kokį desertą: nuo sausainių iki pyrago
Kreminiai apelsinai: keli paprasti receptai
Nuostabus skonio apelsinų kremas yra tikrai unikalus desertas. Tai bus idealus vamzdelių ir eklerų įdaras, tartaletės ir trapios tešlos krepšeliai, bandelės ir keksiukai, puiki bandelių ir bandelių puošmena
Meringu pyragaičiai: geriausi gaminimo receptai su nuotraukomis
Originalių desertų kūrimas yra viena mėgstamiausių daugelio konditerių veiklų. Vieni mėgsta kurti įdomius pyragus su prieskoniais ir savotiškais ingredientų deriniais, kiti nuolat tobulina klasikinius desertus. Abi virtuvės kūrybiškumo galimybės apima skanaus pyrago meringuo gaminimą
Pyragų istorija. Tortų rūšys ir dekoravimas. kreminiai pyragaičiai
Kokios versijos apie pyragų kilmę? Kaip atrodė pirmieji pyragaičiai Rusijoje? Kaip papuošti tortą namuose? Kas išrado kreminius pyragus? Sausainių ir biskvitinių pyragų atsiradimo istorija. Kaip atsirado garsiausias Sacher šokoladinis pyragas? „Napoleono“atsiradimo istorija
