Slyvų uogienė su kakava – skanus skanėstas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ar pavargote nuo banalių uogienių iš braškių, serbentų ir vyšnių? Ar norite pamaloninti savo šeimą originaliu ir labai skaniu skanėstu? Tada atidžiai perskaitykite šį straipsnį, mes jums pasakysime, kaip pasigaminti slyvų uogienę su kakava. Skanus desertas garantuotas. Be to, ši uogienė labai mėgstama vaikų.

Kakavinių slyvų uogienės receptai

Maisto gaminimui mums reikia:

1. Apie 5 kilogramus mėlynųjų slyvų. Rinkitės tik prinokusius ir sultingus vaisius.
2. Apie 1 kilogramą cukraus.

3. Kakavos pakelis.

   

Slyvų uogienė su kakava: gaminimo procesas

Pirmasis žingsnis yra kruopščiai nuplauti slyvas po š altu tekančiu vandeniu, tada išimti sėklas ir supjaustyti minkštimą į keletą dalių. Susmulkintus vaisius dedame į erdvų indą, o šiuo metu patys susitvarkysime su sirupu.

Norėdami tai padaryti, į keptuvę įpilkite pusantros stiklinės vandens ir įberkite kilogramą cukraus. Dedame ant ugnies ir užviriname sirupą nuolat maišydami, kad cukrusištirpsta.

Užvirus sumažinkite ugnį ir palikite keptuvę ant viryklės apie 10 minučių. Nepamirškite išmaišyti. Prieš išjungdami įpilkite kakavos. Skaičiuoti reikia taip: 1 arbatinis šaukštelis 1 kilogramui slyvų.

Išmaišykite kakavą. Ir paskutinis žingsnis yra pridėti slyvų. Reikia pažymėti, kad tikslaus slyvų virimo laiko nėra. Jūs turite nenuilstamai žiūrėti uogienę. Jo spalva turėtų keistis nuo šviesiai rožinės iki tamsaus šokolado. Kakava taip pat prisideda prie spalvos pakitimo, todėl reikia atidžiai stebėti užvirinimą ir laiku jį nuimti nuo viryklės, kitaip uogienė bus šiek tiek karti, ko visai nesinori, tiesa?

Geras patarimas: prieš fotografuodami įdėkite vanilės. Tai visai nebūtina, bet skonis taps dar rafinuotesnis ir originalesnis.

Dabar galite supilti kakavinių slyvų uogienę į stiklainius ir uždaryti. Pirmiausia nepamirškite jų sterilizuoti. Gero apetito! Tokį skanėstą, be jokios abejonės, galima patiekti ant šventinio stalo.

Džiaugiamės galėdami jūsų dėmesiui pristatyti dar vieną įdomų receptą: uogienė su slyvomis ir kakava su riešutais.

Pridėkite riešutų

Paruoškite šiuos ingredientus:

1. Slyvos – 1 kilogramas.
2. Cukrus – pusė kilogramo.
3. Kakava.
4. Graikiniai riešutai.

Pirmiausia reikia tiesiogiai susidoroti su slyvomis. Gerai nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, tada turite išimti sėklas ir supjaustykite vaisius mažais gabalėliais.

Shift pjaustytas slyvasį gilų puodą, užpilkite cukrumi (reikia paimti pusę porcijos) ir palikite per naktį arba 10-12 valandų, kad vaisiai išsiskirtų sultys, o cukrus ištirptų. Jei reikia, slyvos cukruje gali išsilaikyti net iki 20 valandų. Galite kelis kartus pamaišyti medine mentele.

Pasibaigus nurodytam laikui, į keptuvę suberkite likusį cukrų ir kupiną šaukštą kakavos.

Dabar reikia nulupti graikinius riešutus ir supjaustyti juos mažais gabalėliais. Pridėti prie slyvų. Švelniai sumaišykite visus ingredientus. Na, jau galima dėti ant viryklės. Įjunkite vidutinę ugnį, palaukite, kol užvirs. Po to palikite ant viryklės apie pusvalandį. Labai svarbu uogienę išmaišyti, kad ji nesudegtų ir gerai ištirptų cukrus.

Kol skanėstas kepa, sterilizuokite stiklainius ir supilkite į juos. Susukite bankus. Kakavinių slyvų uogienę palikite tamsioje, vėsioje vietoje, kol atvės. Po to galėsite jį paslėpti šaldytuve arba rūsyje.

Pabaigoje

Uogienė su slyvomis ir kakava – tikras žiemos atradimas. Tai bus puikus desertas. Be to, jo galima dėti į pyragus ir blynus. Gero apetito ir geros nuotaikos! Tegul žiema būna skani ir jauki Jūsų paruoštų gardžių ruošinių dėka! Slyvų uogienė su kakava nepaliks abejingų nei vieno gurmano!