Kaip pasigaminti česnakines bandeles?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Česnakinės bandelės yra puiki alternatyva įprastai duonai. Jie dera su įvairiais patiekalais, o ypač su barščiais ar kitomis sriubomis. Be to, visi žinome apie česnako naudą. Į mūsų valgiaraštį jis turi būti įtrauktas š altuoju metų laiku, kai padidėja rizika susirgti peršalimu ar gripu. Taigi, siūlome keletą šių kulinarinių gaminių paruošimo variantų.

Česnakinės bandelės barščiams

Jų skonis panašus į ukrainietiškus koldūnus. Todėl ypač tinka prie sriubų ir barščių. Jei nuspręsite palepinti savo buitį česnakinėmis bandelėmis, tuomet turite paruošti šiuos produktus. Tyrimui: stiklinė šilto vandens, sausos mielės – 2,5 arbatinio šaukštelio, dvi su puse stiklinės miltų, alyvuogių aliejaus – du šaukštai, vienas arbatinis šaukštelis cukraus ir druskos. Česnakų mišiniui: 5-7 česnako skiltelės, po du šaukštus lydyto sviesto ir alyvuogių aliejaus, 1/4 stiklinėskapotų šviežių petražolių.

Gaminimo procesas

Pradėkite nuo mielinės tešlos. Mieles ištirpinkite šiltame vandenyje ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Atskirai sumaišykite miltus su cukrumi ir druska. Sumaišome ingredientus ir užminkome tešlą. Jei reikia, įpilkite šiek tiek miltų. Tešlą perkeliame į dubenį, uždengiame polietilenu ir paliekame 60 minučių. Po to iškočiokite ir supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. Bandelių formavimas.

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite spurgas. Palikite pusvalandžiui, kad jie pakiltų. Tada siunčiame į orkaitę ir kepame ketvirtį valandos 190-200 laipsnių temperatūroje, kol bandelės paruduos.

Pereikite prie česnako mišinio ruošimo. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką. Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite juos ir įpilkite sviesto ir alyvuogių aliejaus. Paruoštas karštas bandeles panardinkite į česnakų mišinį. Jie turi būti patiekiami karšti ant stalo.

Skanios ir kvapnios česnakinės bandelės: lėtos viryklės receptas

Kaip žinote, šiame nuostabiame virtuvės asistente galite gaminti įvairius patiekalus – nuo sriubų iki pyragaičių ir desertų. Šiandien nusprendėme jums papasakoti, kaip lėtoje viryklėje virti švelnias, skanias ir kvapnias česnakines bandeles.

Ko mums reikia?

Pirmiausia paruošime visus ingredientus: cukrus - 2 šaukšteliai, 200 ml vandens, sausos mielės - 2 šaukšteliai, 1,5 šaukštelio. druskos, 3 stiklinių miltų, 3 česnako skiltelių ir trupučio augalinio aliejaus.

Eiti į gaminimo procesą

Šiltame vandenyje veisiame mieles su cukrumi. Palikite mišinį ketvirtį valandos. Praėjus šiam laikui, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus (porą šaukštų) ir druskos. Gerai ismaisyti. Tada palaipsniui suberkite miltus ir minkykite minkštą tešlą. Uždengiame rankšluosčiu arba plėvele ir paliekame šiltoje vietoje apie pusantros valandos.

Padalinkite tešlą į kelias lygias dalis ir susukite į rutuliukus. Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir sudėkite į jį būsimas bandeles. Įjungiame "kepimo" režimą ir kepame spurgas iš vienos pusės 60 minučių. Tada apverskite į kitą pusę ir kepkite dar ketvirtį valandos.

Kol bandelės kepa, ruošiame česnakų mišinį. Norėdami tai padaryti, nuvalome ir smulkiai supjaustome česnaką, įpilame du šaukštus augalinio aliejaus ir gerai išmaišome. Taip pat į mišinį galite pridėti smulkiai pjaustytų krapų.

Paruoštos spurgos išimamos iš multivarkinės ir gerai sutepamos česnakiniu padažu. Kol bandelės neatvės, patiekite jas ant stalo ir mėgaukitės puikiu skoniu bei aromatu! Gero apetito!

Česnakinės soros košės bandelės

Tikriausiai kiekvienuose namuose pasitaiko situacijų, kai kai kurie patiekalai lieka nesuvalgyti. Gana dažnai toks likimas ištinka įvairias grūdines kultūras. Šiandien norime papasakoti, kaip iš likusios sorų košės pasigaminti skanių ir švelnių česnakinių bandelių.

Kokių produktų mums reikia?

Česnakams virtibandeles, mums reikia šių ingredientų: pusės šaukštelio cukraus ir druskos, dviejų šaukštų alyvuogių aliejaus, vištienos kiaušinio, 6 stiklinių miltų, vieno puodelio pieno, maišelio sausų mielių, kelių skiltelių česnako, žiupsnelio raudonųjų aitriųjų pipirų ir 800 gramų sorų košės.

Česnakinių suktinukų gaminimas

Pagamintą sorų košę sumaišykite su pienu ir trintuvu išmaišykite iki tyrės konsistencijos. Masę dedame ant nedidelės ugnies ir palaipsniui kaitiname. Įdedame kiaušinį, šiek tiek persijotų miltų, mieles, aliejų, smulkintą česnaką, cukrų, druską, pipirus ir gerai išmaišome. Tada palaipsniui suberkite likusius miltus ir minkykite minkštą plastikinę tešlą. Įkaitiname orkaitę iki 30-40 laipsnių ir dedame ten tešlą pusvalandžiui kilti. Kai pakils, formuojame bandeles, dedame ant kepimo skardos ir pusvalandžiui siunčiame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Likus kelioms minutėms iki paruošimo, spurgas galite patepti pienu. Išimame gatavas česnakines bandeles ir iškart patiekiame. Gero apetito!