Saldžiųjų bulvių receptas
Saldžiųjų bulvių receptas
Anonim

Kas šiuolaikiniame pasaulyje gali gyventi be saldumynų? Tiek vaikai, tiek suaugusieji mėgsta saldžius patiekalus, o tai ypač pasakytina apie tokį pyragą kaip Bulvė, kuris mums pažįstamas nuo vaikystės. Šio saldaus patiekalo receptas nereikalauja didžiulio kiekio ingredientų, todėl šį skanų kulinarinį šedevrą stokos laikais paruošė daugelis SSRS gyventojų. Šiandien aptarsime populiariausius saldžiųjų bulvių receptus bei kitą naudingą ir įdomią informaciją.

Daugelio nuo vaikystės mėgstamas „Bulvė“yra pyrago rūšis. Paprastai jis yra tamsiai rudos spalvos, nes pridedama kakavos miltelių arba šokolado. Originalus receptas apima sausainių naudojimą kaip pagrindinį ingredientą. Tačiau praktiškai desertui ruošti jie ima įvairius sausainius, įskaitant trapius pyragus. Forma nėra aiškiai reglamentuota, bet paprastai pyragui suteikiama bulvių gumbo išvaizda, rečiau - rutuliukas, obuolys, ežiukas ir kt.

Lengviausias receptas

Tortas "Saldi bulvė"
Tortas "Saldi bulvė"

Bulvių pyragas – greitas ir labai skanus desertas, kurio nereikia kepti orkaitėje. Taip labai greitai ir lengvai paruošite saldų patiekalą.

Šiam šedevrui mums reikės: 250 gramų sausainių, 75 ml pieno, 50 gramų sviesto, 50 gramų cukraus ir trijų šaukštų kakavos miltelių.

Gaminimo procesas

Pirmiausia reikia paruošti visus ingredientus, specialiu blenderiu susmulkinti sausainius į trupinius ir giliame puode sumaišyti kakavą ir cukrų, tačiau nepamirškite palikti apie vieną šaukštą kakavos miltelių pabarstymui. pyragai po kepimo.

Dabar į puodą įpilkite reikiamą pieno kiekį, viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Kitame etape įpilkite ten sviesto, uždėkite puodą su šokolado mase ant viryklės. Toliau reikia mišinį užvirti, nepamirštant nuolat maišyti, kad nesudegtų saldi masė. Kai šokolado skystis užverda, jį reikia nukelti nuo ugnies ir leisti atvėsti.

Į likusį šaukštą kakavos suberkite tiek pat sutrintų sausainių ir atidėkite į šalį.

Virimo etapas
Virimo etapas

Sutrintus sausainius ir šokolado masę sumaišykite iki vientisos masės ir iš jos suformuokite apvalų gaminį, kiekvieną iš jų reikia apvolioti mišinyje, kuris buvo pagamintas iš vieno šaukšto trintų sausainių ir kakavos.

KitasIškeptus pyragus reikia nusiųsti į šaldytuvą maždaug vienai valandai, kad jie gerai išmirktų. Ką tik pagaminote nuostabiai saldų sausainį!

Pyragas „Bulvės“su graikiniais riešutais

Nežinote, kaip pasigaminti greitų arbatos pyragų? Tada šis receptas jums tikrai padės. Paprastam desertui paruošti reikės trapių sausainių (apie 300 gramų), pusės stiklinės kondensuoto pieno, 100 gramų sviesto, 2 valg. l. kakavos ir graikinių riešutų pagal skonį.

Kakava pyragui
Kakava pyragui

Svarbu pažymėti, kad šiandien yra daugybė saldžių „bulvių“iš sausainių receptų, nes šį patiekalą tikrai labai lengva paruošti, todėl daugelis žmonių jį tobulina patys, taip sukurdami vis daugiau. nauji variantai.

Gaminimo procesas

Graikiniai riešutai
Graikiniai riešutai

Taigi, pirmiausia sausainius sutrinkite į trupinius kočėlu arba susmulkinkite trintuvu. Sudėkite masę į nedidelį dubenį, supilkite reikiamą kiekį kondensuoto pieno ir minkšto sviesto. Tada įpilkite kakavos miltelių, viską gerai išmaišykite rankomis.

Išminkius pyragams skirtą tešlą, iš jos reikia suformuoti nedideles „bulves“, kiekvieną gabalėlį apibarstyti graikiniais riešutais. Dabar nusiųskite paruoštą patiekalą į šaldytuvą maždaug 30-40 minučių. Pyragai sukietės ir įgaus sodrų skonį. Po pusvalandžio galėsite vaišinti savo svečius!

Skanumas iš vaikystės - "Bulvės" receptas su kondensuotu pienu

ValgykiteSaldžiąją „Bulvę“galite valgyti kiekvieną dieną, nes šio kulinarinio šedevro paruošimas užima labai mažai laiko, o jo skonis tiesiog nuostabus. Šiam patiekalui reikės: 300 gramų gatavų sausainių, 5 šaukštų kondensuoto pieno, 80 gramų sviesto, 3 valg. l. kakavos, 1 arb vanilinio cukraus.

Maisto gaminimas

Kondensuotas pienas
Kondensuotas pienas

Šio patiekalo paruošimas tikrai užtrunka mažiausiai laiko. Pirmiausia reikia sausainius paversti „smėliu“. Norėdami tai padaryti, galite naudoti mėsmalę, maišytuvą ar kitą įrenginį. Į jį reikia įpilti lydyto sviesto, kondensuoto pieno ir kakavos. Dabar turėtumėte kruopščiai sumaišyti visus šiuos ingredientus.

Iš gautos masės suformuokite nedidelius pyragėlius. Nusiųskite juos į šaldytuvą mažiausiai dviem ar trims valandoms. Po to pyragaičius galima išimti ir apibarstyti vaniliniu cukrumi, sumaišytu su kakava!

Jei nemokate pasigaminti saldaus "Bulvės", tuomet būtinai atkreipkite dėmesį į šį straipsnį, nes čia pateikiame populiariausius šio kulinarinio šedevro paruošimo receptus. Taigi galite pamaloninti save ir savo artimuosius gardžiu ir nebrangiu desertu, kuriuo tikriausiai patiks visa šeima.

Originalus sausainių pyrago receptas

Biskvitas tortui
Biskvitas tortui

Šis šio įdomaus patiekalo receptas yra vienas iš sunkiausių, nes sugaišite apie 3 valandas. Taigi, norint pagaminti pyragus pagal šį receptą, reikia paimti 3 kiaušinius, 90 gramų cukraus, 75 gramus miltų, 15 gramų krakmolo kepimui.biskvitą, taip pat 125 g sviesto, 65 g cukraus pudros, 50 g kondensuoto pieno, vieną šaukštą konjako arba romo ir kakavos miltelių kremui.

Jei nesate labai patyręs kulinarijos specialistas ir apskritai nelabai suprantate, kaip išvirti saldųjį „Bulvę“, geriau pradėti nuo paprastesnio šio deserto varianto, o šį receptą palikti ateičiai.

Maisto gaminimas

Sausainiui pirmiausia reikia atskirti b altymus nuo trynių. Trynius išplakite su 2/3 stiklinės cukraus, kol susidarys b alta kreminė masė. Savo ruožtu b altymus reikia išplakti į putas, tada suberti į juos likusį cukrų ir vėl viską gerai išplakti. Tada sumaišykite trynius ir b altymus, suberkite miltus, krakmolą ir atsargiai išmaišykite šakute arba šaukštu.

Tešlą reikia supilti ant kepimo skardos, biskvitą kepti 200 laipsnių temperatūroje 15 min. Gatavą pyragą reikia atvėsinti, o po to sutrinti trintuvu į trupinius.

Norėdami paruošti kremą, išplakite sviestą su cukraus pudra. Turėtumėte gauti purią šviesią masę. Svarbu naudoti cukraus pudrą, o ne paprastą granuliuotą cukrų. Priešingu atveju cukraus kristalai neištirps, o kremas pasirodys „sunkus“ir grūdėtas.

Į gautą mišinį atsargiai supilkite kondensuotą pieną ir vėl viską išplakite. Dabar į vieną dubenį reikia įdėti biskvito trupinius, grietinėlę, taip pat romą ar konjaką. Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės ir suformuokite tam tikrą skaičių pyragėlių, kuriuos reikia apvolioti kakavos milteliuose ir papuošti kremu. Šis patiekalas turi būti išsiųstas į šaldytuvą maždaug2 valandos pyragams išmirkti.

Įdomu, kodėl saldioji „Bulvė“gavo tokį pavadinimą? Tikriausiai reikalas tas, kad jos paruošimo receptas elementariai paprastas, kaip ir to paties pavadinimo daržovės, kuri mūsų šalyje laikoma antrąja duona.

Greita sausainių ir kondensuoto pieno „bulvė“

Atkreipiame jūsų dėmesį į dar vieną paprastą bulvių pyrago receptą. Originaliam ir mylimam desertui paruošti reikės: 600 g cukrinių sausainių, 1 skardinės kondensuoto pieno, 200 g margarino, 5 šaukštų kakavos ir riešutų papuošimui.

Kaip gaminti patiekalą

Taigi, reikia pradėti nuo kremo ruošimo. Norėdami tai padaryti, sumaišykite suminkštintą margariną ir kondensuotą pieną, masę plakite mikseriu. Sausainius sutrinkite trintuvu ar kitu prietaisu iki smulkių trupinių, sumaišykite su kakava.

Toliau sumaišykite grietinėlę ir trupinius ir gerai išmaišykite. Iš gauto mišinio formuojame bulvių pyragą.

Kiekvieną pyragą reikia apvolioti kakavoje ir ant viršaus užberti keletą riešutų. Be to, kokoso drožles ir kt. galima naudoti kaip papildomus ingredientus, kad pyragai būtų įdomesni. Nepamirškite, kad gatavą patiekalą reikia įdėti į šaldytuvą maždaug 30–40 minučių, kad jis išmirktų ir suš altų.

Bulvė su bananu

Vaizdas "Saldi bulvė"
Vaizdas "Saldi bulvė"

Tokiu atveju mes paruošime originalų pyragą su vaisių komponentu, kurio skonis yra neįprastas. Už šį šedevrągaminant reikės 500 g sausainių, 100 gramų riešutų, 1 skardinės kondensuoto pieno, 1 banano ir šiek tiek kakavos miltelių.

Maisto gaminimo technologija

Stiklainį kondensuoto pieno reikia užpilti š altu vandeniu, tada uždėti keptuvę su juo ant stiprios ugnies ir užvirti. Kondensuotą pieną reikia virti 2 valandas, jam garuojant įpylus reikiamą kiekį vandens. Karštą stiklainį reikia atvėsinti ir tik tada atidaryti. Arba galite nusipirkti paruošto virinto kondensuoto pieno ir sutaupyti laiko.

Sausainius reikia susmulkinti kočėlu arba naudoti maišytuvą. Riešutus taip pat reikia susmulkinti. Bananą nulupkite ir sutrinkite šakute. Viename mažame dubenyje sumaišykite visus paruoštus ingredientus, įskaitant kondensuotą pieną, rankomis suformuokite rutuliukus, kuriuos vėliau reikia apvolioti kakavos milteliuose.

Nepamirškite įdėti skanių pyragų į šaldytuvą maždaug 3 valandoms, kad išmirktų. Kaip matote, saldžiųjų „Bulvių“iš sausainių ir kakavos, taip pat banano, receptas yra labai paprastas.

Kaip suprantate, šio patiekalo receptų yra tikrai daug, tad tikrai galėsite išsirinkti sau tinkantį. Palepinkite save ir savo artimuosius nuo vaikystės mėgstamu skaniu desertu.

Rekomenduojamas: