Saldžiųjų kukurūzų salotos: daug receptų, ingredientų ir gaminimo patarimų

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ryškūs ir sultingi konservuotų kukurūzų grūdai yra labai populiarūs tarp vietinių kulinarijos specialistų. Jie puikiai dera su paukštiena, dešrelėmis, daržovėmis, grybais, sūriu ir kitais priedais. Todėl iš jų ruošiami įvairūs šventiniai ir kasdieniai patiekalai. Šiame straipsnyje pateikiamas įdomus saldžiųjų kukurūzų salotų receptų pasirinkimas.

Su šviežiomis daržovėmis ir krabų lazdelėmis

Įprastame meniu puikiai tiks paprastos, bet labai sočios salotos. Jis turi malonų saldų skonį. O jame esantys agurkai suteikia papildomo šviežumo. Norėdami jį gaminti namuose, jums reikės:

• 400 g krabų lazdelių.
• 300 g agurkų.
• 60 g rusiško sūrio.
• 1 mėsinga paprika.
• 1 b altas svogūnas.
• 2 šaukštai. l. konservuoti kukurūzai.
• Druska ir majonezas (nebūtina).

Bet koksnepatyrusi šeimininkė gali nesunkiai paruošti šias elegantiškas sluoksniuotas saldžiųjų kukurūzų salotas. Lazdeles iš anksto išimame iš šaldiklio, kad atitirptų. Po to jie išleidžiami iš gamyklinės pakuotės ir supjaustomi vidutinio dydžio gabalėliais. Nuplautos daržovės išvalomos nuo visko, kas nereikalinga, taip pat susmulkinamos, nemaišant viena su kita.

Kai viskas bus paruošta, galite pradėti formuoti salotas. Ant plokščios lėkštės dugno pakaitomis išdėliojami svogūnai, krabų lazdelės ir agurkai. Visa tai pasūdoma ir uždengiama majonezo tinkleliu. Ant viršaus paskirstoma dalis turimų kukurūzų, tarkuoto sūrio ir saldžių konservuotų grūdų likučių. Paruoštos salotos dar kartą sutepamos pirktu padažu, papuošiamos paprikos juostelėmis ir trumpam dedamos į šaldytuvą.

Su vištiena ir grybais

Specialiai paukštienos ir grybų mėgėjams buvo išrastas toliau aptariamas receptas. Salotos iš kukurūzų, vištienos ir grybų yra labai švelnios ir kvapnios. O į jį dedamas majonezas suteikia papildomo sotumo. Norėdami pagaminti jį savo artimiesiems, jums tikrai reikės:

• 300 g grybų.
• 300 g šviežios vištienos filė.
• 2 morkos.
• 2 kietai virti kiaušiniai.
• 1 b altas svogūnas.
• 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų.
• Druska, aliejus ir geriamasis vanduo.

Rekomenduojama pradėti ruošti salotas su vištiena ir saldžiaisiais kukurūzais apdorojant filė. Jis nuplaunamas, užplikomas vidutiniškai pasūdytame vandenyje, atvėsinamas ir supjaustomas gabalėliais. Kitame etape mėsa papildomapjaustytų kiaušinių ir grybų, keptų su svogūnais ir morkomis. Paruoštos salotos sumaišomos su kukurūzų grūdeliais ir pagardinamos majonezu.

Su avokadu ir vištiena

Šios neįprastos salotos su konservuotais saldžiaisiais kukurūzais bus puiki bet kokios šventės puošmena. Tai įdomus įprastų ir egzotiškų gaminių derinys, vadinasi, patiks visiems, kurie mėgsta originalų maistą. Norėdami paruošti jį savo virtuvėje, jums reikės:

• 200 g vištienos filė.
• 2 avokadai.
• 2 bulvės.
• 1 oranžinė.
• 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų.
• 1 valgomasis šaukštas l. geras vynas.
• Virtuvės druska ir vanduo.

Bulvės ir vištiena atskirai verdama, kol suminkštės, atvėsinama ir supjaustoma kubeliais. Po to jie papildomi avokado griežinėliais, apelsino griežinėliais ir kukurūzų branduoliais. Visa tai pasūdoma, apšlakstoma vynu ir švelniai sumaišoma.

Su alyvuogėmis ir Pekino kopūstu

Šios lengvai pagaminamos saldžiųjų kukurūzų salotos yra lengvi pietūs. Jame sėkmingai derinamos šviežios ir konservuotos daržovės. O į jį dedami virti kiaušiniai ir b alta paukštiena su ypatinga maistine verte. Norėdami pamaitinti jais savo namų ūkį, jums reikės:

• 200 g vištienos filė.
• 200 g Pekino kopūsto.
• 80 g alyvuogių.
• 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų.
• 4 vyšniniai pomidorai.
• 3 kiaušiniai.
• Druska, žolelės, vanduo ir majonezas.

Vištiena ir kiaušiniai verdami skirtingose keptuvėse ir atvėsinami. Visiškai atvėsę produktai supjaustomi aštriaissu peiliu ir ant viršaus susmulkintų kopūstų, pomidorų ketvirčių, alyvuogių ir saldžiųjų kukurūzų. Paskutiniame etape visa tai apibarstoma kapotomis žolelėmis, pasūdoma ir pagardinama majonezu.

Su obuoliais ir rūkyta vištiena

Šios greitai pagaminamos saldžiųjų kukurūzų salotos yra turtingos skonio ir aromato. O jo sudėtyje esantys obuoliai suteikia malonaus rūgštumo. Norėdami pasigaminti patys, jums reikės:

• 200 g rūkytos vištienos.
• 2 saldžiarūgščiai obuoliai.
• 4 virti kiaušiniai.
• 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų.
• Majonezas (nebūtina).

Nuplauti ir nulupti obuoliai apdorojami stambia tarka ir sumaišomi su smulkintais kiaušiniais. Visa tai papildo rūkytos paukštienos gabalėliai ir kukurūzų grūdai. Gatavos salotos paskaninamos majonezu, sumaišomos ir patiekiamos.

Su daržovėmis ir makaronais

Šios sočios salotos iš paprikų, kukurūzų ir paukščių filė tikrai patiks maistingų patiekalų, pagardintų majonezu, mėgėjams. Norėdami tai padaryti namuose, jums reikės:

• 200 g makaronų.
• 200 g vištienos filė.
• 1 mėsinga paprika.
• 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų.
• 4 šaukštai. l. majonezas.
• 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus.
• Druska ir vanduo.

Makaronai išverdami vidutiniškai pasūdytame verdančiame vandenyje, įdedami į kiaurasamtį ir supilami į gilų salotų dubenį. Po to jie pagardinami alyvuogių aliejumi ir papildomi kukurūzų branduoliais. Jie ten siunčiamisaldžiosios paprikos, virtos filė gabalėlių ir majonezo. Viskas gerai išmaišoma ir patiekiama.

Su makaronais ir kumpiu

Šias paprastas konservuotų saldžiųjų kukurūzų salotas išrado italų šefai ir jos mėgstamos sotaus maisto mėgėjų. Norėdami pasigaminti patys, jums reikės:

• 300 g kumpio.
• 400 g makaronų.
• 300 g saldžiųjų kukurūzų.
• 200 g kietojo sūrio.
• 2 mėsingos paprikos.
• 2 raudoni pomidorai.
• Druska, majonezas ir vanduo.

Makaronai išverdami pasūdytame verdančiame vandenyje, sumeskite į kiaurasamtį ir supilkite į didelį dubenį. Ten taip pat siunčiamas tarkuotas sūris, kapotos paprikos, smulkintas kumpis, paprikos griežinėliai, pomidorų griežinėliai ir saldieji kukurūzai. Paruoštos salotos pagardinamos majonezu ir švelniai sumaišomos.

Su kumpiu ir daržovėmis

Šios lengvos vitaminizuotos salotos su saldžiaisiais kukurūzais harmoningai įsilies į dešrų mėgėjų valgiaraštį. Jame esantis kumpis sėkmingai derinamas su šviežiomis ir konservuotomis daržovėmis, todėl padidėja jo skonis ir maistinė vertė.

Jums reikės:

• 150 g aitriosios paprikos.
• 350 g kumpio.
• 100 g konservuotų žaliųjų žirnelių.
• 100 g saldžiųjų kukurūzų.
• 1 svogūnas.
• 1 valgomasis šaukštas l. actas.
• 4 šaukštai. l. augalinis aliejus.
• Druska, prieskoniai ir ledkalnio salotos.

Supjaustytas kumpis derinamas su žirneliais, kukurūzais,saldžiosios paprikos griežinėlių ir susmulkinto svogūno. Visa tai pasūdoma, pagardinama actu ir augaliniu aliejumi, tada švelniai išmaišoma ir išdėliojama ant plokščios lėkštės, išklotos salotų lapais.

Su agurkais ir marinuotais grybais

Šios pikantiškos ir labai įdomios saldžiųjų kukurūzų salotos neliks nepastebėtos kulinarinių gėrybių mėgėjų. Nepaisant gana paprastos sudėties, jis gali konkuruoti su sudėtingesniais kolegomis ir netgi išstumti juos iš jūsų meniu. Jei norite patys tai išbandyti, jums reikės:

• 200 g marinuotų pievagrybių.
• 200 g saldžiųjų kukurūzų.
• ½ didelio agurko.
• Druska, žolelės ir augalinis aliejus.

Kadangi nė vieno iš aukščiau išvardytų komponentų nereikia iš anksto termiškai apdoroti, visas procesas neužima daug laiko. Supjaustyti grybai tiesiog derinami su kukurūzų branduoliais, agurkų griežinėliais ir kapotomis žolelėmis. Visa tai pasūdoma ir užpilama augaliniu aliejumi.

Su krabų lazdelėmis ir ananasais

Šis įdomus patiekalas išsiskiria ne tik maloniu skoniu, bet ir estetine išvaizda. Norėdami paruošti reprezentatyvias sluoksniuotas salotas iš saldžiųjų kukurūzų ir krabų lazdelių, jums reikės:

• 100 g kietojo sūrio.
• 400 g konservuotų ananasų.
• 400 g krabų lazdelių.
• 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų.
• 4 virti kiaušiniai.
• Majonezas (nebūtina).

Kietai virti kiaušiniai nulupami ir susmulkinami. Dalis tokiu būdu apdoroto produkto yra išdėstyta antplokščią lėkštę ir užpilkite griežinėliais pjaustytą ananasą. Ant viršaus paskirstomos krabų lazdelės, sūrio traškučiai, kukurūzų ir kiaušinių likučiai. Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas majonezu, o paruoštos salotos neilgai laikomos šaldytuve.

Su tunu

Tiems, kuriems užtenka salotų su kukurūzais, krabų lazdelėmis ir saldžiaisiais pipirais, patariame išbandyti variantą su konservuota žuvimi ir marinuotais agurkais.

Paruoškite šiuos ingredientus:

• 4 virti kiaušiniai.
• 1 svogūnas.
• 4 marinuoti agurkai.
• 1 skardinė tuno.
• 200 g saldžiųjų kukurūzų.
• Druska ir majonezas.

Nulupti kiaušiniai susmulkinami aštriu peiliu ir sumaišomi su smulkintais svogūnais. Visa tai papildyta žuvies koše, agurkų griežinėliais ir kukurūzų grūdeliais. Paruoštos salotos pasūdomos ir pagardinamos majonezu. Prieš patiekiant perkeliama į gražų dubenį ir papuošiama savo nuožiūra.

Su konservuotomis pupelėmis

Šios ryškios salotos iš saldžiųjų kukurūzų, ankštinių augalų ir daržovių turi daug vitaminų ir mineralų bei maloniai gaivaus skonio.

Jums reikės:

• 1 paprika (geriausia raudona).
• 2 pomidorai.
• 1 raudonasis svogūnas.
• 1 skardinė iš pupelių ir saldžiųjų kukurūzų.
• Druska, žolelės, laimo sultys ir augalinis aliejus.

Iš anksto nulupti ir nuplauti svogūnai supjaustomi plonais pusžiedžiais ir sumaišomi su pipirų juostelėmis irpomidorų griežinėliai. Visa tai papildyta pupelėmis ir kukurūzų grūdeliais, apibarstyti kapotomis žolelėmis ir apšlakstyti žaliosios citrinos sultimis. Paruoštos salotos lengvai pasūdomos ir užpilamos augaliniu aliejumi.

Su agurkais ir kopūstais

Šios daržovėmis praturtintos salotos patiks kiekvienam, besirūpinančiam savo figūra. Jame yra palyginti mažai kalorijų, o sudėtis paprasta, sveika.

Paimkite šiuos elementus:

• 100 g saldžiųjų kukurūzų.
• 70 g neriebios grietinės.
• 2 švieži agurkai.
• ½ b altojo kopūsto šakutės.
• Virtuvės druska ir bet kokie žalumynai.

Geriau pradėti procesą nuo kopūstų perdirbimo. Atlaisvinama nuo viršutinių lapų, nuplaunama, supjaustoma plonomis juostelėmis, supilama į didelį dubenį, pasūdoma ir šiek tiek minkoma rankomis. Po to jis papildomas kukurūzų branduoliais ir susmulkintomis žolelėmis, susmulkintomis su agurkais. Taip paruoštos salotos pagardinamos grietine ir švelniai išmaišomos.

Su ryžiais ir krabų lazdelėmis

Šio sotaus patiekalo receptą gerai žino daugelis patyrusių namų šeimininkių. Norėdami žaisti, jums reikės:

• 200 g ryžių.
• 400 g krabų lazdelių.
• 350 g saldžiųjų kukurūzų.
• 5 kiaušiniai.
• Majonezas, vanduo ir druska.

Iš anksto nuplauti ryžiai išverdami pasūdytame verdančiame vandenyje, visiškai atvėsinami ir supilami į didelį dubenį. Ten taip pat siunčiami kukurūzų grūdai ir atšildytos krabų lazdelės. Visa tai papildyta virta, smulkiaipjaustytų kiaušinių, druskos ir majonezo. Taip pagamintos salotos kruopščiai išmaišomos ir patiekiamos.

Su vištiena ir traškučiais

Šios neįprasto dizaino salotos geriau žinomos kaip „Saulėgrąžos“. Dėl nestandartinio serviravimo galima paruošti net šventiniam stalui.

Jums reikės:

• 300 g vištienos filė.
• 200 g marinuotų pievagrybių.
• 300 g saldžiųjų kukurūzų.
• 3 virti kiaušiniai.
• 1 pakelis traškučių.
• 15 alyvuogių (nebūtina).
• 2 virtos morkos.
• 1 raudonasis svogūnas.
• Druska, majonezas ir augalinis aliejus.

Nuplauta, išdžiovinta ir susmulkinta vištiena kepama, kol iškeps, atvėsinama ir paskleidžiama ant plokščios lėkštės dugno. Ant viršaus pakaitomis paskirstomi susmulkinti grybai, susmulkinti kiaušiniai, tarkuotos morkos, susmulkinti svogūnai ir kukurūzų grūdai. Kiekvienas sluoksnis turi būti padengtas majonezu. Salotų viršus pasirinktinai dekoruojamas alyvuogių puselėmis, o aplink ją dedami traškučiai, sukuriantys žiedlapių iliuziją.

Su krabų lazdelėmis ir obuoliais

Šios nepaprastos saldžiųjų kukurūzų salotos gali būti saugiai įtrauktos į bet kurios šventės meniu. Jo paruošimui jums reikės:

• 250 g vištienos filė.
• 150 g krabų lazdelių.
• 150 g saldžiųjų kukurūzų.
• 200 g majonezo.
• 3 obuoliai.
• 1 agurkas.
• 1 šaukštelis cukraus.
• Virtuvės druska, žolelės ir augalinis aliejus.

Pirmiausia turime padaryti vištieną. Jinuplauti, išdžiovinti, supjaustyti, kepti, kol iškeps ir atvėsinti. Kitame etape taip apdorota filė papildoma obuolių griežinėliais, krabų lazdelėmis, agurkais ir kukurūzų branduoliais. Visa tai pasūdoma, pabarstoma cukrumi, pagardinama majonezu ir švelniai išmaišoma. Prieš patiekiant salotos papuošiamos šviežiomis žolelėmis.

Su kiviu ir Pekino kopūstu

Šias egzotiškas nekaloringas salotas tikrai prisimins visi, kuriems rūpi savo figūros harmonija.

Ingredientai:

• 300 g vištienos krūtinėlės (be odos ir kaulų).
• 150 g konservuotų žirnelių.
• 150 g saldžiųjų kukurūzų.
• 50 ml alyvuogių aliejaus.
• 1 mažas pekininis kopūstas.
• 1 kivi.
• 2 mandarinai.
• ¼ ananasų.
• 1 šaukštelis citrinos sultys.
• Virtuvės druska, filtruotas vanduo ir bazilikas.

Pirma, jūs turite pasirūpinti vištiena. Filė nuplaunama po čiaupu ir užplikoma pasūdytame verdančiame vandenyje. Kai jis visiškai paruoštas, jis išimamas iš sultinio, atvėsinamas, supjaustomas savavališkais gabalėliais ir supilamas į gilų indą. Ten taip pat siunčiami kivių griežinėliai, ananasai, plonai pjaustyti kopūstai, žalieji žirneliai, kukurūzų grūdai. Visa tai pasūdoma, apibarstoma smulkintu baziliku ir užpilama padažu, susidedančiu iš citrusinių vaisių sulčių, alyvuogių aliejaus ir mandarino minkštimo. Taip pagamintos salotos švelniai išmaišomos ir iškart patiekiamos.