Skanios salotos – „Grybų pieva“

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Atostogos yra puiki proga bet kuriai gerai namų šeimininkei pademonstruoti savo kulinarinius sugebėjimus ir papildyti savo kulinarijos knygą kuo nors nauja, eksperimentuoti su naujais receptais. Rusijoje įprasta šventiniam stalui gaminti įvairiausias salotas ir įvairius užkandžius. Paprastai pirmenybę teikiame tradiciniams, mėgstamiems ir pažįstamiems patiekalams. Nors galite pabandyti pagaminti ką nors naujo ir įnešti įvairovės į šventinį meniu. „Mushroom Glade“salotos gali būti puikus naujas patiekalas jums. Jis taip pavadintas, nes tai žalia miško veja. Šis skanus patiekalas paruošiamas gana greitai ir nereikalaujantis daug pastangų, tačiau gali būti nuostabi bet kokio stalo puošmena. Bet kuri šeimininkė turi savų gaminimo paslapčių, todėl kartais du identiški užkandžiai gali pasirodyti visiškai skirtingi. Mes jums pasakysime, kaip paruošti grybų salotas su grybais. Šio patiekalo receptas labai paprastas, sudedamosios dalys visada yra šaldytuve, o jei ko nors trūksta, beveik visus ingredientus galima pakeisti kitais. Kažkas keičiagrybai, o vištiena – kumpis. Salotos „Grybų glostymas“įsitvirtins jūsų racione ilgam.

Maisto gaminimo ingredientai:

• marinuoti grybai (kaip jau supratote, tai turėtų būti grybai, idealiu atveju juos renkate ir marinate jūs asmeniškai) - 500 gramų;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• morkos - 400 g, tai atitinka du gabalėlius (jei jie yra vidutiniai);
• bet kokių kietų veislių sūris - 200 g;
• majonezas;
• vištiena (filė) - 2 krūtinėlės;
• žalieji;
• bulvės - 300 g (3-4 vnt.);
• česnakai.

Grybinių pievų salotų gaminimas

Virkite visus ingredientus, išskyrus sūrį, žoleles ir česnaką. Tai daryti vienoje keptuvėje neapsimoka. Laukiame visiško aušinimo, trys ant rupios trintuvės. Žalumynai ir mėsa smulkiai supjaustyti. Susmulkinkite česnaką (praleiskite per česnako presą) ir sumaišykite su majonezu. Sūrį galima sutrinti ant smulkios trintuvės.

Salotos išdėliojamos sluoksniais, todėl imame bet kokius gilius indus, nebūtinai priekinius, nes tada perkelsime į kitą lėkštę. Uždenkite maistine plėvele arba patepkite saulėgrąžų aliejumi. Tada išdėliokite sluoksnius:

Sluoksnis 1. Grybai, paskleiskite atsargiai, nes vėliau tai bus mūsų patiekalo viršus. Ant medaus grybų gali būti bet koks užrašas (dėl linksmybių).

Sluoksnis 2. Pabarstykite storesnius žalumynus, nes tai bus mūsų žalia veja. Sutepkite majonezu. Paprastai kiekvienas paskesnis sluoksnis kaitaliojamas su majonezu.

3 sluoksnis. Morkos. Paskleiskite jįne plonas, bet ne storas.

4 sluoksnis. Salotas šiek tiek pabarstykite tarkuotu kiaušiniu.

5 sluoksnis. Kadangi mūsų „Mushroom Glade“yra salotos su vištiena, dedame jas ant šio sluoksnio. Filė gali būti dar padalinta į pluoštus, bet tai neprivaloma. Sluoksnio storis priklauso tik nuo to, kiek jis jums patinka.

6. Kitas, sūris, jį galima iš anksto sumaišyti su majonezu.

7 sluoksnis. Bulvės. Jos storis gali būti kaip silkės po kailiu.

Viską padėkite į šaldytuvą. Rekomenduojamas laikas yra dvylika valandų, tačiau paprastai kai kurios namų šeimininkės keičiasi po trijų. Apverčiame ant kitos gražios lėkštės, nuimame plėvelę ir grožimės. Mūsų stalo puošmena – grybų salotos – paruošta!