2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Baklažanai su pomidorais – puikus derinys prie užkandžių ir „karštų“patiekalų. Štai keletas paprastų receptų.
Baklažanų ir pomidorų su sūriu užkandis
Giliame dubenyje išplakite žalią kiaušinį, pipirus ir pieną (1/4 puodelio). Kitame dubenyje sumaišykite susmulkintus krekerius (100 gramų), tarkuotą parmezaną (50 gramų) ir džiovintas petražoles. Baklažanus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Kiekvieną gabalėlį pamerkite į kiaušinių ir pieno mišinį, tada į apkepą. Kepti iš abiejų pusių. Nulupkite du didelius pomidorus, susmulkinkite trintuvu kartu su trimis česnako skiltelėmis, druska, m altais pipirais ir vienu svogūnu. Padažą supilkite į puodą, užvirinkite ir įberkite nedidelį šaukštą miltų, praskiestų vandeniu. Pomidorų mišinys turėtų šiek tiek sutirštėti. Toliau reikia dėti du baklažano gabalėlius vieną ant kito, užpilti padažu ir apibarstyti stambiai tarkuotu parmezanu. Kepkite dešimt minučių. Užkandis gali būti patiekiamas ir š altas, ir karštas.
Baklažanai su pomidorais ir paprikomis
Pasirodo labai švelnus vegetariškas patiekalas. Jo paruošimui jums reikės:keturi šimtai gramų daržovių (baklažanų, pomidorų, svogūnų, geltonųjų paprikų), stiklinė pomidorų pastos arba kečupo, penkios česnako skiltelės, druska, alyvuogių aliejus ir m alti pipirai. Reikės gražaus kepimo indo, kurį bus galima padėti ant stalo. Nuplaukite daržoves ir supjaustykite vidutinio dydžio apskritimais. Giliame dubenyje sumaišykite labai smulkiai pjaustytas česnako skilteles, kečupą, druską, du didelius šaukštus alyvuogių aliejaus ir m altus pipirus. Padažą dėkite ant formos dugno, o likusias daržoves – gražiai ratu. Tada indą pasūdykite, patepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite sausomis žolelėmis ir uždenkite folija. Kepkite keturiasdešimt penkias minutes. Dešimt minučių iki kepimo pabaigos nuimkite foliją, kad daržovės šiek tiek apskrustų. Patiekalas gali būti patiekiamas ir karštas, ir atšaldytas.
Įdaryti baklažanai su pomidorais
Orkaitę reikia įkaitinti iki 175 laipsnių Celsijaus. Baklažaną perpjaukite į dvi dalis. Išimkite minkštimą, susmulkinkite ir troškinkite. Supjaustykite juostelėmis penkiasdešimt gramų vištienos filė, pusę svogūno, česnako skiltelę ir sudėkite į keptuvę. Nukelkite nuo ugnies, suberkite pjaustytas alyvuoges (6 vnt.) ir didelį šaukštą tarkuoto parmezano. Įdarą sudėkite į baklažanų formeles, ant viršaus užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, ant viršaus uždėkite pomidorų apskritimus ir pabarstykite sūriu. Kepkite apie pusvalandį.
Baklažanai su pomidorais ir vištiena
Keptuvėje apkepkite penkis šimtus gramų vištienos filė su svogūnų griežinėliais (dešimt minučių). Toliau masę perkelkite įplokštelė. Toje pačioje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos apkepkite trijų nuluptų baklažanų griežinėlius. Didelę kepimo formą ištepkite trupučiu aliejaus ir išdėliokite mėsą vienu sluoksniu. Toliau sudėkite baklažanus ir pagardinkite druska. Išdėliokite puodelius iš penkių pomidorų, sūrio kubelių (100 gramų) ir pabarstykite sausomis žolelėmis (krapais ir petražolėmis). Kepkite patiekalą keturiasdešimt minučių ne aukštesnėje kaip 200 laipsnių temperatūroje.
Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Meksikietiškas kalorijų ir maistinės vertės derinys
Šiandien kalbėsime su jumis apie "Meksikietiško mišinio" kalorijų kiekį, sužinokite, kas yra jo sudėtyje, kaip jį naudoti. Be to, sužinosite apie naudingąsias šio produkto savybes, jo maistinę vertę ir cheminę sudėtį. Šis mišinys dažnai naudojamas sriuboms, barščiams, dribsniams su mėsos ingredientais gaminti, taip pat kepiniams ir kiaušinienei gaminti. Šaldytų mišinių būna įvairių ir jie skirti konkrečiam patiekalui
Salotos su rukola ir burokėliais: skanus derinys
Nedaug žmonių žino, kiek paprastų ir skanių patiekalų galite pagaminti iš burokėlių. Tas pats pasakytina ir apie salotas. Tradiciškai visi prisimena vinegretą, silkę po kailiu, burokėlių ir česnako derinį. Tačiau yra ne mažiau pažįstamų, bet ir skanių užkandžių. Salotos su burokėliais ir rukola – tai patvirtinimas
Hamon su melionu – unikalus derinys
Šiame straipsnyje aprašoma, kaip galima derinti iš pažiūros nederančius produktus – jamoną su melionu. Kaip ir kur gaminamas jamonas. Kaip patiekti jamoną su melionu
Bavariška pica – puikus derinys jūsų stalui
Aštri bavariška pica su medžioklinėmis dešrelėmis, marinuotais agurkais ir vyšniniais pomidorais pravers ant bet kurio stalo. Tai yra savotiškas maištas, tik bandymo metu. Jį lengva paruošti, o patiekalas neįtikėtinai skanus. Todėl, jei esate pasiruošę išbandyti save kaip puikų pizzaiolo, rekomenduojame šį skanios bavariškos picos receptą
Klasikinės Bruklino salotos – neįprastas derinys ir puikus skonis
Tradicinis ir vegetariškas geriausių Bruklino salotų receptas su nuotrauka. Žingsnis po žingsnio gaminimo aprašymas, išsamūs produktų sąrašai, taip pat daug naudingų rekomendacijų
