Kaip pasigaminti agrastų uogienę?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Agrastų ruošiniai yra be galo skanūs ir sveiki, o į juos įpylus apelsino, uogienė ne tik skanesnė, bet ir aromatas tampa neįprastas dėl pridėto apelsino. Šį uogienę galima paruošti pakankamai greitai.

Agrastų uogienė su apelsinu.

Ingredientai:

• apie du kilogramus agrastų ir cukraus;
• trys maži apelsinai.

Agrastų uogienė su apelsinu. Paruošimas:

Pirmiausia gerai nuplaukite ir surūšiuokite agrastus. Nupjauname uodegas iki agrastų pagrindo ir susukame mėsmale kartu su apelsinais.

Toliau viską perkelkite į gilų puodą, suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Dedame keptuvę ant ugnies ir kepame apie dvidešimt minučių, nuolat šalindami susidariusias putas.

Paruoštą uogienę supilstykite į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir susukite. Uogienė pasirodys gana skysta, tačiau palaipsniui vėsdama sutirštės iki reikiamos būsenos.

Agrastų uogienė suapelsinai paruošti! Gero apetito!

Karališka agrastų uogienė.

Pagal šį receptą agrastų uogienė buvo ruošiama seniau. Pasirodo, neįprastai gražus ir kvapnus. Jį paruošti prireiks daug laiko ir, žinoma, kantrybės, tačiau gautas rezultatas atsipirks visas jūsų pastangas. Smaragdo spalvos agrastai gintaro sirupe yra neapsakomas bet kurios šeimininkės pasididžiavimas ir, be to, nuostabus delikatesas.

Ingredientai:

• tankios ir didelės agrastai, apie vieną kilogramą;
• pusantro kilogramo cukraus;
• vanduo, apie dvi stiklines;
• vyšnių lapai - 15 vnt.

Karališka agrastų uogienė. Paruošimas:

Pirmiausia turite pasirinkti tankias ir tankias didelio dydžio agrastus. Tada nuplauname juos šiek tiek šiltame vandenyje ir nupjauname uodegas iš abiejų pusių. Aštrio peilio galiuku perpjauname kiekvieną agrastą ir išimame iš jos visas sėklas. Lengviausias būdas tai padaryti yra plaukų segtukais. Tada dar kartą nuplaukite agrastus.

Tada atrenkame šviežius vyšnių lapus, kad jie nebūtų pažeisti, ir nuplauname po tekančiu šiltu vandeniu. Švelniai suberkite uogas ir šviežius vyšnių lapus į tinkamo dydžio puodą. Tada užverdame vandens tiek, kad užtektų užpilti uogų ir suberti agrastus. Viską paliekame apie šešias valandas. Kai agrastai atvės, uždenkite keptuvę popieriumi.

Po šešių valandų į dubenį, kuriame yraišvirkite uogienę, suberkite cukrų ir supilkite vandenį iš po uogų. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps. Tada atsargiai suberkite į jį uogas be vyšnių lapų ir išmaišykite. Virkite apie dešimt minučių ir suberkite vyšnių lapelius, vėl virkite apie penkias minutes, kol uogos taps skaidrios. Jei agrastai pasirodė per kieti, uogienę galite palikti po virimo maždaug penkias valandas ir vėl virti dešimt minučių. Tokią uogienę galima virti ir be vyšnių lapų, tačiau jie uogienei suteikia ypatingą aromatą ir rausvą atspalvį.

Paruoštą uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir padėkite į vėsią vietą.

Karališkoji agrastų uogienė paruošta! Gero apetito!