Naminis kukurūzų miltų pyragas: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bet koks naminis pyragas yra daug skanesnis ir sveikesnis nei parduotuvėje pirkti. Namų šeimininkes ypač domina kukurūzų miltų pyragas. Receptai su panašių desertų nuotraukomis bus pateikti šios dienos straipsnyje.

Apple variantas

Toliau aprašytu būdu paruoštas kepinys pasirodo neįprastai švelnus ir kvapnus. Jame nėra vištienos kiaušinių, todėl jį gali valgyti net alergiški. Dėl šios savybės šis desertas gali būti patiekiamas ne tik prie vakarinės arbatos, bet ir atvykus svečiams. Norėdami iškepti naminį kukurūzų miltų obuolių pyragą, iš anksto apsirūpinkite visų reikalingų produktų atsargomis. Tokiu atveju jums reikės:

• Pora puodelių kukurūzų miltų.
• Šaukštelis sodos.
• Pusė stiklinės cukraus.
• Šeši dideli prinokę obuoliai.
• Trečias arbatinis šaukštelis m alto cinamono.
• Du šimtai mililitrų obuolių sulčių.

Be to, jūsų virtuvėje turėtų būti šiek tiek valgomosios druskos, augalinio aliejaus ir cukraus pudros.

Proceso aprašymas

VienameGiliame inde sumaišykite visus sausus ingredientus ir gerai išmaišykite. Ketvirta dalis viso gautos masės išdėliojama formoje, kurios dugnas išklotas pergamentiniu popieriumi ir pateptas augaliniu aliejumi. Ant viršaus išdėliojami du nulupti ir sutarkuoti obuoliai. Sluoksniai kaitaliojami dar kelis kartus. Užpildyta forma siunčiama į orkaitę. Būsimas pyragas kepamas iš kukurūzų miltų su obuoliais (be kiaušinių) šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūroje.

Po dvidešimties minučių jis išimamas iš orkaitės, apšlakstomas vaisių sultimis ir tiek pat laiko grąžinamas atgal. Po to jis atšaldomas iki kambario temperatūros ir siunčiamas į šaldytuvą. Po aštuonių valandų desertas apibarstomas cukraus pudra, supjaustomas porcijomis ir patiekiamas su arbata.

Sūrio variantas

Tai labai paprastas, bet stebėtinai skanus kukurūzų miltų pyragas. Jame yra varškės ir apelsinų. Būtent šie ingredientai baigtam kepiniui suteikia malonų subtilų aromatą ir ryškų atspalvį. Norėdami palepinti savo artimuosius tokiu neįprastu naminiu desertu, iš anksto eikite į artimiausią parduotuvę ir nusipirkite visus reikalingus produktus. Šis laikas jūsų arsenale turėtų būti:

• 250 gramų šviežio varškės.
• 3 žali kiaušiniai.
• 200 gramų cukraus ir kukurūzų miltų.
• Ketvirtadalis sviesto lazdelės.
• Po vieną citriną ir po vieną apelsiną.
• 90 gramų miltų.
• 50 mililitrų grietinės.
• 2/3 arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
• Pora žiupsnelių valgomosios druskos.

Sekaveiksmas

Norėdami iškepti skanų ir erdvų kukurūzų miltų pyragą, turite griežtai laikytis rekomenduojamos technologijos. Pirmiausia reikėtų pasigaminti varškės. Jis perpilamas per mėsmalę arba sumalamas per sietelį, o po to sumaišomas su lydytu sviestu ir grietine. Viską gerai išmaišykite, stengdamiesi pasiekti maksimalų vienodumą. Tada į gautą masę suberiama 150 gramų cukraus ir vėl ištrinama šakute.

Tada į būsimą tešlą siunčiamas šaukštas apelsino žievelės. Ir tada jie pradeda pakaitomis įvesti žalius kiaušinius. Iš karto po to į varškės masę įpilama 100 mililitrų citrinų-apelsinų sulčių, sodos, valgomosios druskos ir dviejų rūšių išsijotų miltų.

Visiškai paruošta tešla išdėliojama formoje, kurios dugnas ir sienelės ištepamos augaliniu aliejumi, ir dedama į orkaitę. Kvapusis naminis pyragas iš kukurūzų miltų ir varškės kepamas 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Po to išimama iš orkaitės ir užpilama sirupu, pagamintu iš 100 mililitrų citrinos-apelsinų sulčių ir 50 gramų granuliuoto cukraus. Šis desertas vienodai geras ir šiltas, ir š altas.

Moliūgų ir obuolių variantas

Šis sotus ir švelnus, malonaus aštraus aromato pyragas bus malonus šeimos arbatos vakarėlio priedas. Jo nepaprastas skonis tikrai patiks jūsų šeimai, ir jie dažnai paprašys jūsų pagaminti naminį kukurūzų miltų pyragą. Norėdami paruošti šį desertą, jums reikės:

• 90 gramų cukraus.
• Didelis prinokęs obuolys.
• 200 gramų moliūgų minkštimo.
• Šaukštas naminės riebios grietinėlės.
• 80 gramų kukurūzų miltų.
• Vištienos kiaušinis.
• Pusė šaukštelio kepimo miltelių.

Be kita ko, jums reikės 20 gramų augalinio aliejaus ir m alto cinamono. Būtent šio prieskonio dėka gausite kvapnų desertą.

Kaip pasigaminti kukurūzų miltų pyragą: receptas su nuotrauka (žingsnis po žingsnio)

Orkaitėje galite greitai iškepti skanų ir kvapnų desertą. Šį pyragą sudaro moliūgų tešla, obuolių griežinėliai ir karamelės padažas. Todėl jo rengimo procesą sąlygiškai galima suskirstyti į kelis etapus.

Žingsnis. Nr. 1. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, tai sukurti karamelę. Norėdami tai padaryti, į puodą supilkite penkiasdešimt gramų cukraus ir padėkite ant viryklės. Kai saldūs grūdeliai visiškai išsilydo ir įgauna gražų gintaro atspalvį, į dubenį įpilama grietinėlės ir švelniai maišoma iki vientisos masės.

Žingsnis 2. Taip paruošta karamelė pilama ant pergamentu išklotos formos dugno. Obuoliai, nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais, dedami ant viršaus ir atidedami į šalį.

3 veiksmas Dabar atėjo laikas atlikti testą. Moliūgas supjaustomas smulkiais gabalėliais ir sutrinamas blenderiu. Į gautą tyrę įpilama m alto cinamono, žalio kiaušinio ir keturiasdešimt gramų granuliuoto cukraus. Dar vieną kartągerai išplakti, tada sumaišyti su kepimo milteliais ir kukurūzų miltais. Paskutiniame etape į tešlą pilamas augalinis aliejus ir sumaišomas.

4 veiksmas. Gauta vienalytė masė, primenanti tirštą grietinę, paskirstoma ant obuolių. Iš karto po to forma su būsimu pyragu dedama į orkaitę. Desertas kepamas dviejų šimtų laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.

4 veiksmas. Tada išimama iš orkaitės, šiek tiek atvėsinama, išimama iš formos, apverčiama, kad karamelės sluoksnis būtų viršuje, ir patiekiamas su arbata.