2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Dažnai po švenčių kumpio ir sūrio gabaliukai lieka šaldytuve. Negalite jų ilgai laikyti, bet nesinori taip valgyti. Tuomet į pagalbą ateina paprasti, bet skanūs patiekalai su šiais ingredientais. Tai gali būti lengvai patiekiami užkandžiai, salotos iš po ranka ir daug daugiau.
Skanūs pusryčiai visai šeimai
Dažnai sumuštiniams naudojamas ir kumpis, ir sūris. Daugelis žmonių įpratę juos valgyti pusryčiams. Tačiau blynai su šiais produktais yra ne mažiau skanūs. Šiam blynų su kumpiu ir sūriu receptui reikia paimti:
- du kiaušiniai;
- litras pieno;
- žiupsnelis druskos;
- apie tris puodelius miltų;
- šaukštelis cukraus;
- žiupsnelis sodos;
- trys šaukštai augalinio aliejaus;
- gabalas sviesto;
- 300 gramų sūrio ir kumpio.
Tokių blynų nuotraukoje matyti, kad kuo daugiau įdaro, tuo apetitiškiau. Tačiau į apkepą įdarą įvynioti ir sunkiau. Taigi, jo kiekį galima koreguoti pagal savo skonį.
Blynų gaminimo procesas
Litre pieno išmaišykite cukrų ir druską, įpilkite sodos. Tada įmušami kiaušiniai. Kruopščiai išmaišykite. Jie deda miltus. Jo kiekis gali keistis, todėl reikia orientuotis pagal tešlos konsistenciją. Pabaigoje pilamas augalinis aliejus ir sudedamosios dalys vėl sumaišomos.
Blynai kepami augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Sudėkite į krūvą. Įdarui sutarkuokite sūrį, o kumpį supjaustykite plonais griežinėliais.
Ant blyno krašto dedamas sūris, ant viršaus – kumpis. Uždenkite jį žiupsneliu tarkuoto produkto. Blynelius su kumpiu ir sūriu sulankstykite į voką. Ant kiekvieno blyno uždėkite po gabalėlį sviesto. Tada jie siunčiami į mikrobangų krosnelę, kad sūris ištirptų.
Išskirtinis šio recepto bruožas yra tas, kad ruošinį galima įdėti į šaldiklį. Išėmus blynus, taip pat pakaitinti mikrobangų krosnelėje, tai yra naudojant sviestą. Taigi, pusryčius galite gaminti daug dienų į priekį vienu ypu.
Paprastos, bet spalvingos salotos
Ką dar galite pagaminti iš kumpio ir sūrio? Visų rūšių salotos! Norėdami gauti šį paprastą, bet skanų receptą, jums reikia:
- du šimtai gramų kumpio;
- šimtas gramų sūrio;
- dvi skiltelės česnako;
- trys riekelės duonos;
- šaukštelis augalinio aliejaus;
- du pomidorai;
- majonezas padažui.
Šiame kumpio ir sūrio recepte naudojami naminiai skrebučiai. Galite pakeisti juos įsigytais.
Salotų paruošimo būdas
Pirmiausia duona supjaustoma kubeliais, kepama augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Palikite ant popierinių servetėlių, kad nutekėtų aliejaus perteklius, o skrebučiai išdžiūtų.
Kumpis supjaustomas kubeliais, pomidorai – gabalėliais. Sūris sutrinamas trintuvu. Česnakai nulupami, perleidžiami per spaudą. Dubenyje sumaišykite pomidorus, skrebučius, kumpį ir sūrį. Įdėkite česnako. Pagardinta majonezu.
Kad skrebučiai nesudrėktų, salotas geriau patiekti iš karto. Taip pat salotas galite papuošti šviežiomis žolelėmis.
Lengvas užkandis
Kumpis ir sūris gali būti puikus užkandžių pagrindas. Norėdami jį paruošti, turite paimti:
- 60 gramų krabų lazdelių;
- 80 gramų kumpio;
- šimtas gramų sūrio, pageidautina perdirbto;
- šiek tiek žalio svogūno;
- vienas kiaušinis;
- majonezas.
Dubenyje reikia sutarkuoti virtą kiaušinį, lydytą sūrį. Pastarąjį bus lengviau sum alti, tai iš anksto užšaldykite. Sudėkite smulkiai pjaustytus žalius svogūnus ir krabų lazdeles. Pagardinti majonezu. Jei reikia, galite pridėti druskos arba pipirų.
Kumpis supjaustomas griežinėliais, ant kiekvieno uždedamas įdaras, susukamas ruošinys. Pritvirtinkite iešmu.
Paprasti makaronai
Kumpis ir sūris puikiai tinka visų rūšių makaronuose. Ir šis receptas nėra išimtis. Šiam patiekalui reikia paimti:
- 300 gramų bet kokių makaronų;
- šimtas gramų kumpio;
- 50 gramų sūrio;
- šiek tiek alyvuogių aliejaus;
- petražolių šakelės;
- trys šimtai ml kremo.
Pirmiausia išvirkite makaronus vadovaudamiesi ant pakuotės pateiktomis instrukcijomis. Tada pradėkite ruošti padažą. Norėdami tai padaryti, kumpis supjaustomas plonomis juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite kumpio griežinėlius iki auksinės rudos spalvos. Supilkite grietinėlę. Padažą pagardinkite pagal savo skonį. Puikiai tinka, pavyzdžiui, muskato riešutas ar bet kokios džiovintos žolelės. Kai masė pradės virti, suberkite į ją makaronus. Išmaišykite masę, pabarstykite sūriu. Šis patiekalas patiekiamas iš karto, papuoštas smulkiai pjaustytomis petražolėmis.
Kumpio ir sūrio patiekalai yra gana įvairūs. Iš šių komponentų ruošiamos paprastos, bet skanios salotos, produktai naudojami kaip sumuštinių pagrindas. Be to, šie komponentai gali būti puikus priedas prie bet kokios rūšies makaronų. Pastebėtina, kad kumpis kartu su sūriu gali būti puikus blynų įdaras, kuriuo galėsite pavaišinti visą šeimą.
Rekomenduojamas:
Kaip gaminamas pelėsinis sūris: ingredientai ir receptai. Mėlynasis sūris: nauda ir žala
Mėlynasis sūris yra visame pasaulyje žinomas delikatesas, kurį pamėgo daugelis gurmanų. Yra daugybė veislių ir rūšių: camembert, dor blue, livaro ir daugelis kitų. Tokio gaminio gaminimo receptas gana senas: sūriai su pelėsiu gaminami keturis tūkstančius metų. Jų paminėjimų galima rasti net Homere ir Aristotelyje
Koks patiekalų kalorijų kiekis: sriubų, pagrindinių patiekalų, desertų ir greito maisto kalorijų lentelė
Tinkama mityba neįmanoma neapskaičiuojant dietos energinės vertės. Pavyzdžiui, suaugusiam žmogui per dieną reikia nuo 2000 iki 3000 kcal, priklausomai nuo jo veiklos pobūdžio. Norint neviršyti rekomenduojamos 2000 kcal paros normos ir taip nepriaugti antsvorio, rekomenduojama žinoti patiekalų kaloringumą. Sriubų, pagrindinių patiekalų, greito maisto ir desertų kalorijų lentelė pateikiama mūsų straipsnyje
Chechil (sūris). Rūkytas sūris "pigtail". Kaukazietiškas dietinis sūris
Aptemptos kasos, supintos iš elastingos sūrio masės, pelnytai guli parduotuvių lentynose šalia kitų sūrių. Chechil - marinuotas sūris, Suluguni brolis, tačiau turi savo individualų subtilų skonį
Brie yra sūrių karalius ir karalių sūris. brie prancūziškas sūris su b altuoju pelėsiu
Prancūzija – vynų ir sūrių šalis. Ši tauta daug žino apie abu, tačiau ne kiekvienas prancūzas gali išvardinti visus nacionaliniu pasididžiavimu pasižyminčių maisto produktų pavadinimus. Tačiau yra sūris, kurį žino ir mėgsta daugelis ne tik Prancūzijoje, bet ir visame pasaulyje
Sūris su casu marzu kirmėlėmis. Sūris su sūrio musės lervomis
Manoma, kad patys neįprastiausi ir keisčiausi patiekalai gaminami tik egzotiškose šalyse. Bet taip nėra. Pavyzdžiui, Italijoje mėlynasis sūris laikomas delikatesu. Tačiau, palyginti su kitais pieno produktais, tai atrodys kaip tik gėlės. Šlykštesnis produktas – sūris su kirmėlėmis. Ne, jis nėra sugadintas. Jis yra specialiai paruoštas ir valgomas su dideliu malonumu
