2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Įdaryti cukinijų laiveliai orkaitėje gali būti puikus karštas patiekalas bet kuriai šeimos ar šventinei vakarienei. Taip pat verta paminėti, kad tokias daržoves galima įdaryti absoliučiai bet kokiais ingredientais – nuo mėsos iki žalumynų. Šiame straipsnyje siūlome gaminimo variantą su m alta veršiena, pomidorais ir sūriu.
Kaip pasigaminti cukinijų laivelius orkaitėje
Reikalingi ingredientai:
- Beriebus veršienos minkštimas - 200g;
- kietas sūris - 130 g;
- vidutinės lemputės - 3 vnt.;
- jaunos mažos cukinijos - 3-4 vnt.;
- vidutinio riebumo majonezas - 140 g;
- prinokę smulkūs pomidorai - 4 vnt.;
- joduota druska - ¾ mažas šaukštelis;
- didelės šviežios morkos - 1 vnt.;
- pipirai, džiovintos petražolės ir krapai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 2-4 šaukštai.
M altos mėsos gaminimo procesas
Cukinijų laivelius galima užpildyti bet kokiu mėsos gaminiu. Mes nusprendėme naudoti šiuostaikosi liesa veršiena. Jį reikia nuplauti, supjaustyti gabalėliais, o paskui susmulkinti mėsmale. Kad m alta mėsa įgautų ypatingą skonį, rekomenduojama į ją įdėti ir svogūnų. Jį galima smulkiai pjaustyti arba apdoroti panašiai kaip mėsą. Po to veršiena su svogūnu turi būti gerai išmaišyta, pagardinta druska, džiovintomis žolelėmis ir pipirais, o tada toliau juos kepti.
Mėsos gaminimas
Prieš pildant cukinijų laivelius m alta mėsa, rekomenduojama ją lengvai apkepti aliejuje kartu su stambiai tarkuotomis morkomis. Tai galite padaryti puode ir įprastoje keptuvėje. Mėsai lengvai apskrudus ir netekus viso sultinio (po 10-14 min.), indus reikia nukelti nuo viryklės, o tada į gatavą veršieną suberti smulkiai pjaustytus šviežius pomidorus.
Cukinijų apdorojimas
Laivelius iš cukinijų reikia daryti taip: šviežias ir jaunas daržoves reikia nuplauti, nupjauti galus (galima ir nulupti), padalinti išilgai pusiau ir tada atsargiai peiliu ir šaukštu išimti šerdį.. Dėl to turėtumėte gauti gilias ir pailgas formas su gana storomis sienomis. Prieš dedant m altą mėsą, rekomenduojama gausiai patepti druska ir pipirais.
Indo formavimas
Paruošti ir prieskoniais pagardinti cukinijų laiveliai turi būti užpildyti iki viršaus atvėsusia m alta mėsa. Po to mėsą reikia patepti nedideliu kiekiu majonezo, kurį vėliau apibarstyti tarkuotu kietuoju sūriu.
Indo apdorojimas terminiu būdu
Įdarytas cukinijas reikia atsargiai išdėlioti ant lakšto ar kito indo, o tada maždaug pusvalandžiui pašauti į įkaitintą orkaitę. Šio laiko pakanka, kad daržovės taptų minkštos, o sūris išsilydytų ir susidarytų skani rausva skrybėlė.
Tinkamas pateikimas
Pagamintą cukinijų ir m altos mėsos patiekalą reikia išimti iš orkaitės, įdėti į didelę lėkštę ir šiek tiek atvėsinti (kad neapdegtų). Toliau laivelius reikia supjaustyti porcijomis ir pateikti šeimos nariams kaip skanų pagrindinį patiekalą. Taip pat galite gaminti daržovių salotas su cukinijomis, patiekti šviežią kvietinę duoną ir pomidorų padažą.
Rekomenduojamas:
Prancūziška mėsa su grybais ir pomidorais – rusiškas atsakymas į prancūziškus malonumus
Kadaise prancūzų šefas grafui Orlovui virė minkštą veršieną su rusams pažįstamomis daržovėmis – bulvėmis ir svogūnais. Kompozicija buvo apipinta pačiu subtiliausiu bešamelio padažu, o prie stalo patiektas originalus patiekalas, pavadintas „Prancūziška mėsa“. Su grybais ir pomidorais šis šedevras jau buvo gaminamas garsiojo grafo tėvynėje. Bet kaip? Paslaptis atskleista žemiau
Kaip įdaryti kalmarus. Kuo įdaryti kalmarai?
Kalmarai – jūros gėrybių produktas, kurį dažnai galima pamatyti parduotuvių lentynose, tačiau kaip ir ką iš jų galima paruošti? Kaip įdaryti kalmarus, kaip iškepti gerą m altą mėsą ir pateikti puikų skanėstą šventiniam stalui - apie tai kalbėsime šiandien
Sotingi ir sveiki pusryčiai iš cukinijų su kiaušiniu ir pomidorais
Kaip greitai paruošti skanius ir sveikus pusryčius. Trys cukinijų patiekalų su kiaušiniu ir pomidorais receptai
Skanūs ir gražūs baklažanų „laiveliai“
Tikrai daugelis žino, kaip greitai ir skaniai išvirti baklažanų „v altelius“. Juk toks patiekalas – tai paprasta ir subtili daržovių vakarienė, kuri pagaminama vos per pusantros valandos ir nereikalaujanti didelio kiekio brangių bei neįprastų produktų
Cukinijų užkandis su pomidorais ir česnaku: receptas
Patiekalai iš cukinijų paruošiami greitai, o tai sutaupys laiko dirbančiai šeimininkei ar mamai, kuri daugiau laiko skirs šeimai ir vaikams, bet tuo pačiu visus skaniai ir įvairiai pavaišins. Taigi, užkandis iš cukinijų su pomidorais ir česnakais turi daugybę veislių ir tikrai patiks šeimai
