2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sūrio sriuba su vištiena – nuostabus patiekalas, kuris pradžiugins ir suaugusiuosius, ir vaikus, kuriuos kartais labai sunku įkalbėti vakarieniauti. Štai kodėl verta praskleisti paslapties šydą, kaip gaminti šį kulinarinį šedevrą.
Sotus ir sveikas
Prieš atskleidžiant paslaptį, kaip gaminama sūrio vištienos sriuba, verta paminėti, kad, deja, ji netiks griežtai skaičiuojantiems kalorijas. Iš tiesų, nepaisant to, kad jame yra daug naudingų ingredientų, jis vis tiek netinka dietinei mitybai. Tačiau gurmanai įvertins šią sriubą savo skoniu.
Taigi pradėkime. Remiantis patiekalo pavadinimu, pirmiausia reikia apsirūpinti sūriu. Daugumoje receptų rekomenduojama naudoti lydytą versiją. Šioje formoje jis greičiausiai ištirps sriuboje. Tačiau galite saugiai naudoti kietas veisles, tokias kaip, pavyzdžiui, parmezanas. Tiesa, pirmiausia juos reikėtų sutarkuoti stambia tarka.
Jums taip pat reikės daržovių: morkų, keturių mažų bulvių, didelio svogūno ir žalumynų. Ir, žinoma, nepamirškite apie vištienos filė, taip pat puodelįryžiai.
Pati sūrinė vištienos sriuba ruošiama taip. Vištienos filė supjaustoma mažais kubeliais, užpilama maždaug dviem litrais vandens ir siunčiama virti tiek, kiek pakaktų mėsai paruošti. Kartu su šiuo procesu bulvės supjaustomos, morkos sutriname ant vidutinės trintuvės, o svogūnai smulkiai supjaustomi.
Kai tik filė iškeps, į ją reikia suberti gerai nuplautus ryžius. Kartu juos reikia virti dar dešimt minučių. Tada į vištienos-ryžių mišinį dedamos bulvės. Jie leidžia viską troškintis apie septynias minutes ir pagardinti svogūnais. Užvirinkite ir pagardinkite morkomis. Palikite virti, kol bulvės visiškai iškeps, ir, kai tik pasieksite reikiamą būseną, suberkite sūrį.
Nuolat maišoma sriuba ant viryklės stovi dar septynias minutes, po to išimama ir pagardinama prieskoniais bei žolelėmis.
Tokia kitokia sūrio sriuba su vištiena
Šio pirmojo patiekalo nuotraukos, pristatomos kulinarinėse kolekcijose, stebina savo įvairove. Faktas yra tas, kad kiekvienas virėjas turi savo paruošimo paslaptis. Taigi, sūrio kreminė sriuba su vištiena yra ypač populiari.
Jam paruošti reikės beveik tų pačių produktų, kaip ir ankstesniame recepte, tereikia įdėti šiuos ingredientus: stiklinę pieno, sviestą, grietinėlę ir kiaušinį.
Pats kūrimo procesas taip pat skiriasi nuo aprašyto aukščiau. Taigi, aštuonios vidutinės bulvės ir vištienos filė verdamos atskirai, kol visiškai iškeps. Tuo pačiu metususmulkinti svogūnai ir tarkuotos morkos pakepinti svieste, kol taps skaidrūs.
Pagamintos bulvės sutrinamos, įpilant šiek tiek vištienos sultinio. Po to indas su juo uždedamas ant labai silpnos ugnies ir, plona srovele pilant likusį sultinį, nuolat maišoma. Tada pagardinkite keptomis morkomis ir svogūnais ir palikite dešimčiai minučių stingti. Šiuo metu reikia išplakti pieną, kiaušinį, 4 šaukštus grietinėlės ir sūrį, kuriuos vėliau nuolat maišant supilti į sriubą. Kai tik mišinys įgauna vientisą kreminę konsistenciją, galime manyti, kad patiekalas beveik paruoštas. Ją reikėtų gardinti tik žolelėmis, smulkiai pjaustyta vištienos mėsa ir prieskoniais.
Sūrio sriubą su vištiena galima paruošti įvairiais būdais, o šie du yra tik atspirties taškas eksperimentuojant su šiuo patiekalu.
Rekomenduojamas:
Kaip virti sūrio sriubą su vištiena ir grybais?
Daugelis žmonių mėgsta tokį patiekalą kaip sūrio sriuba. Su vištiena, grybais ir įvairiais priedais, pavyzdžiui, krekeriais, jis pasirodo neįprastai sotus ir skanus
Pelmeniai su vištiena: patiekalo aprašymas, receptas
Vištienos kukuliai labai populiarūs beveik visame pasaulyje. Šis patiekalas priklauso namų ruošai, bet patiekiamas ir restoranuose su nacionaliniu posūkiu. Tokį patiekalą galima rasti ir nebrangiame valgomajame, ir madingame restorane
Lęšiai su daržovėmis: receptai nuo pirmojo patiekalo iki antrojo
Priešingai nei tokie ankštiniai augalai kaip žirniai ar pupelės, mūsų rajone lęšiai nėra labai dažnas svečias ant stalo. Bet tai labai naudinga ir neturi tokio šalutinio poveikio kaip pilvo pūtimas ar dujų susidarymas. Be to, puikiai dera su kitais produktais, todėl iš jo galėsite gaminti daug ir įvairių patiekalų, greitai nenuobodžiausite. Tuo pačiu metu lęšiai su daržovėmis yra maistingi, o tai labai svarbu pasninkui, ir neturi riebalų, kurie patrauklūs išlaikantiems figūrą
Kaip virti kiaulienos šulumą: pirmojo patiekalo variantai
Shulum yra tirštas ir maistingas pirmasis patiekalas. Jis taip pat vadinamas šurpa. Šiuose patiekaluose yra identiškų ingredientų ir jie gaminami beveik vienodai. Sriuba ypač skani, jei ji gaminama ant ugnies. Daugelyje receptų yra ėrienos. Galite naudoti kitų rūšių mėsą. Straipsnyje kalbama apie tai, kaip virti kiaulienos šulumą
Sriuba be kepimo: lengvo pirmojo patiekalo sudėtis ir paruošimas
Šiuolaikinės šeimininkės, kaip taisyklė, stengiasi, kad sriubos būtų riebios, sodrios ir kaloringos. Tai visai suprantama, nes toks maistas greitai numalšina alkio jausmą ir sušildo. Tačiau ant stalo turėtų būti ir lengvos sriubos. Jie tiesiog nepamainomi vasarą, kai dėl aukštos temperatūros valgyti visai nesinori, bet reikia. Pirmieji nekaloringi patiekalai patiks ir besilaikantiems savo figūros ar besilaikantiems dietos. Sriubos be kepimo kaip tik gaminamos tokiam atvejui
