Receptas bandelėms be pieno ir kiaušinių

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pastaruoju metu tapo populiaru tapti vegetaru ar veganu. Tai gali būti dėl įvairių priežasčių, tokių kaip laktozės netoleravimas, etikos problemos ir kt. Taip pat šiai žmonių kategorijai galima priskirti dalį gyventojų, kurie laikosi pasninko taisyklių. Nepaisant visų įprastos mitybos apribojimų ir, regis, sunkumų, pasaulyje yra daugybė receptų, leidžiančių skaniai pavalgyti nekenkiant aplinkai.

Šiandien su jumis kalbėsime apie būdus, kaip pasigaminti bandeles be pieno ir kiaušinių. Šis straipsnis bus ypač aktualus prieš gavėnios pradžią. Be to, papasakosime apie tešlos minkymo niuansus, tinkamą produktų pasirinkimą ir gaminimo laiką. Tokia liesa bandelė yra puiki alternatyva mums įprastoms bandelėms ir pyragėliams, keptiems su kefyru, pienu ar jogurtu.

Receptas bandelėms be pieno irkiaušiniai

Reikalingi produktai:

• aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 150 gramų;
• kepimo milteliai tešlai - 5 gramai;
• soda - 5 gramai;
• druska - mažas žiupsnelis;
• granuliuotas cukrus - 200 gramų;
• žemės riešutų sviestas - 150 gramų;
• vanduo - 50 gramų;
• linų, sezamo ir saulėgrąžų sėklos.

Šiame recepte kaip sviesto pagrindą naudosime žemės riešutų sviestą.

Žingsnis maisto gaminimas

Bandelių gaminimas be pieno ir kiaušinių:

1. Suberkite linų sėklas į gilų dubenį ir užpilkite šiltu vandeniu.
2. Palaukiame apie pusvalandį, kol grūdai išbrinks, ir nupilame skysčio perteklių.
3. Dabar pereikime prie pagrindo paruošimo. Ištirpinkite žemės riešutų sviestą, sumaišykite su sėklomis ir įberkite šiek tiek cukraus.
4. Miltus persijokite ir supilkite į gautą masę.
5. Paskutinį kartą į tešlą įpilkite kepimo sodos, druskos ir kepimo miltelių.
6. Minkyti elastingą ir tankią tešlą, gerai išmušti ant stalo ir padalinti į kelias dalis.
7. Ištepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi ir įkaitinkite orkaitę.
8. Kiekvieną tešlos gabalėlį lengvai paspauskite delnu, pabarstykite sezamo ir saulėgrąžų sėklomis.
9. Būsimą kepimą perkeliame ant kepimo skardos ir siunčiame į orkaitę 10 minučių.

Paruoštas bandeles sudėkite į lėkštę ir patiekite su karšta arbata ar kava.

Mielinės bandelės be kiaušinių ir pieno

Recepto ingredientai:

• vanduo - 250 gramų;
• viso grūdo miltai - 450 gramų;
• kokosų aliejus - 75 gramai;
• tirpių mielių - 10 gramų;
• druska;
• cukrus - 50 gramų;
• razinos – 50 gramų.

Tokie kepiniai puikiai tiks ir šventiniam stalui, ir kasdienai.

Gaminimo būdas

Bandelių be pieno ir kiaušinių su razinomis receptas:

1. Atskirame dubenyje sumaišykite sausas mieles, nedidelį kiekį miltų ir cukraus.
2. Gatą mišinį užpilkite šiltu vandeniu ir padėkite į šiltą vietą 25 minutėms.
3. Razinas nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
4. Pasibaigus nurodytam laikui, išimame dubenį su mielėmis, išmaišome ir palaipsniui pilame druską, miltus ir ištirpintą kokosų aliejų.
5. Minkykite tešlą, kol ji nustos lipti prie rankų.
6. Į gatavą tešlą suberkite razinas ir vėl išmuškite ant virtuvės paviršiaus.
7. Dabar ištepkite silikoninę formą aliejumi ir paskirstykite joje tešlą.
8. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių, kol iškeps.

Bandelės su pienu be kiaušinių yra gana purios, skanios ir nuostabaus skonio. Tokius kepinius galite papuošti cukraus pudra, karamele ar skystu medumi. Be to, į šį receptą galima pridėti džiovintų vaisių, m altų graikinių riešutų ir žiupsnelį cinamono. Taip gausite švelnias, aštrias bandeles su kartaus poskoniu.

Mielių bandeles be kiaušinių ir pieno galima valgyti ir karštą, ir š altą. Šios bandelės gali būti puiki alternatyva greitam užkandžiui darbe, mokykloje ar kelyje. Pagrindinis šio pyrago bruožas yra tai, kad jis paruošiamas per kelias minutes.