Patarimai, kaip virti pienišką sriubą

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Prieš vartant kulinarines knygas ir ieškant skyriaus „Kaip virti pienišką sriubą“, verta suprasti, koks tai patiekalas? Pavyzdžiui, okroshka nėra kefyras - taip pat produktas su rūgpienio priedu, bet jo nereikia virti. Apskritai šiame straipsnyje pagrindinis dėmesys bus skiriamas klasikinėms sriuboms, kurios jau seniai egzistuoja šalyse, kuriose išvystytas žemės ūkis.

., ir pieniška žuvies sriuba.

Taigi, bet kurį iš šių pirmųjų patiekalų sudaro pienas ir įdaro ingredientai. Dažniausiai receptuose, kuriuose pasakojama, kaip virti pienišką sriubą, siūloma dėti miltų pusgaminius ir dribsnius. Tai gali būti ilgi makaronai arba figūriniai vermišeliai - tokį patiekalą vaikai valgys su malonumu. Prie panašaus padažo puikiai dera ir morkos, žiediniai kopūstai ar brokoliai – daržovės pieno padaže visada įgauna subtilų ir lengvą skonį. Kalbant apie ankštinius augalus, su jais geriau elgtis atsargiai, nors grietinėlės sriubos, tokios kaip žirniai ar avinžirniai, turi irgrietinėlė, grietinė ir sūris.

Pieniškos sriubos konsistencija gali būti panaši į bulvių košės arba skysto patiekalo. Antrasis yra geresnis virškinimui skrandyje ir lengviau paruošiamas. Kitaip tariant, košė su stipria kruopų koncentracija taip pat gali būti laikoma pieniška sriuba? Čia nėra nieko stebėtino – gausite maistingus ir skanius pusryčius.

Taigi, kaip žingsnis po žingsnio virti pieno sriubą

• Pirmiausia reikia paimti pasterizuotą pieną ir jį užvirti. Šiame etape svarbu užtikrinti, kad pienas nenubėgtų.
• Sumažinkite ugnį ir supilkite įdarą į skystį: jei tai makaronai ar dribsniai, pirmiausia dėkite juos, tada bulves ir kitas daržoves.
• Sriubą virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami keptuvės turinį: pienas turi nemalonią savybę degti.
• Būtų puiku į gatavą karštą sriubą įdėti gabalėlį sviesto ar kito riebaus užpilo, kad subalansuotumėte lipidus, kad patiekalas būtų lengvai virškinamas.

Daugelis žmonių, kurie teiraujasi, kaip išvirti pienišką sriubą, domisi ne mažiau kaip jos kaloringumu, o daugumoje patiekalų yra daug kalorijų: nuo 300 iki 450 kcal / 100 g. Tačiau sriuba yra labai maistinga ir padeda raumenims sukurti skaidulą dėl b altymų, stiprinti kaulus – kalcio dėka. Pienišką sriubą į racioną gerai įtraukti kartą per savaitę, o ne dažniau – tada tai bus tik į naudą ir malonumą. Mažiems vaikams nuo metų rekomenduojama į racioną įtraukti pieniškas sriubas: iš pradžių - tyrines, po to palaipsniui,sotus karštas maistas.

Štai idėja, kaip pasigaminti pieniškų makaronų sriubos. Jums reikės šių ingredientų: pieno - 1 l, cukraus - 2 šaukštų, sviesto - 20 g, vermišelių - 200 g.

Gaminimas labai paprastas: vermišelius reikia iš anksto išvirti vandenyje, kol suminkštės. Į kitą puodą supilkite pieną ir užvirinkite. Vermišelius dedame į pieną, suberiame cukrų ir palaikome ant mažos ugnies dar penkias minutes.

Kai sriuba jau supilama į dubenėlius, į kiekvieną dedamas gabalėlis sviesto, prieskoniai - pagal skonį (dažniausiai druskos nereikia, bet skonis ir spalva, kaip sakoma…) Viskas, patiekalą galima valgyti su apetitu, būtinai – karšta žr.