Spagečiai su dešrelėmis. Keturi paprasti receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kai reikia greitai paruošti skanią ir sočią vakarienę, kas gali būti lengviau nei virti spagečius ir dešreles? Tačiau verta šiek tiek pakeisti receptą, pridėti keletą papildomų ingredientų, ir spagečiai su dešrelėmis jus pradžiugins naujais skonio pojūčiais.

Spagečiai su dešrelėmis garstyčių padaže

Mums reikės:

- pusė pakelio spagečių;

- penkios dešrelės;

- pora šaukštų garstyčių;

- pusė stiklinės grietinėlės;

- 50 gramų sviesto;

- 200 gramų sūrio.

Dešreles supjaustykite apskritimais, apkepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada į keptuvę supilkite grietinėlę, garstyčias, išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol padažas sutirštės. Tuo tarpu spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite ir suberkite į dešreles. Pabarstykite ant vidutinės trintuvės tarkuotu sūriu, išmaišykite, palaikykite ant vidutinės ugnies dar tris minutes. Patiekite karštą ant stalo.

Spagečiai su dešrelėmis, pomidorais ir obuoliu

Jei manote, kad sunku pagaminti originalų patiekalą su dešrelėmis ir spagečiais, išbandykite šį receptą. Jam mesjums reikės:

- spagečių pakuotė;

- aštuonios dešrelės;

- 100 gramų sviesto;

- 100 gramų kieto sūrio;

- vienas obuolys;

- penki dideli pomidorai;

- vienas svogūnas;

- po vieną arbatinį šaukštelį druskos, cukraus, juodųjų pipirų.

Dešreles supjaustykite apskritimais ir apkepkite keptuvėje su puse aliejaus. Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje. Triname sūrį. Ruošiame padažą. Norėdami tai padaryti, pomidorus blanširuokite, nulupkite ir minkykite šakute. Obuolius nulupkite, išimkite šerdį, supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitiname likusį aliejų ir pakepiname svogūną su obuoliais, tada suberiame pomidorus, pipirus, druską ir cukrų. Padažą troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių. Tada į keptuvę sudėkite dešreles, spagečius ir pusę sūrio, išmaišykite, palikite po dangčiu penkioms minutėms. Padėkite gatavą patiekalą į lėkštes ir pabarstykite likusiu sūriu.

Spagečių su dešrelėmis „lizdai“

Mums reikės:

- pusė pakelio spagečių;

- keturios dešrelės;

- 150 gramų kieto sūrio;

- vienas didelis svogūnas;

- pora šaukštų pomidorų pastos;

- augalinis aliejus;

- druska.

Išvirkite spagečius ir nusausinkite. Sūrį sutriname, dešreles supjaustome kubeliais, svogūną smulkiai supjaustome. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi paeiliui dėkite dešreles, svogūnus, pomidorų pastą, kepkite apie dešimt minučių. Kepimo indą arba skardą ištepkite aliejumi, viršujeIštepkite spagečius, šakute sulankstykite į lizdus. Į kiekvieno lizdelio vidurį dedame paruoštas dešreles, pabarstome sūriu. Pašaukite į orkaitę ir kepkite dešimt minučių 180 laipsnių temperatūroje.

„Octopussy“, tai taip pat yra „plaukuotos dešrelės“

Nežinau, kas pirmas sugalvojo tokiu būdu virti spagečius su dešrelėmis vaikams, bet receptas akimirksniu tapo plačiai paplitęs ir itin populiarus. Į keptuvę supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies, tada paimkite trečdalį spagečių pakuotės ir perlaužkite ilguosius makaronus per pusę. Dešreles išvalome nuo lukšto ir supjaustome maždaug trijų centimetrų ilgio gabalėliais. Dabar spagečių dešreles perveriame per šoninius įpjovimus. Per tą laiką vanduo užvirė, sudėkite į jį mūsų „aštuonkojus“ir virkite pagal rekomendacijas ant spagečių pakuotės. Su druska būkite atsargūs, jos užtruks mažiau nei su įprastu virimu makaronais, nes dešrelės jau sūrios. Išimame spagečius kiaurasamčiu ir kviečiame vaikus prie stalo.