Šokoladinio citrininio kreminio pyrago receptas

Šokoladinio citrininio kreminio pyrago receptas
Šokoladinio citrininio kreminio pyrago receptas
Anonim

Lengvų pyragų receptai labai praverčia, kai nėra nei laiko, nei noro gaminti pyrago ar pyrago. Jie nėra tokie kaloringi kaip kiti kepiniai, juos lengva ir smagu papuošti.

pyrago receptas
pyrago receptas

Ir tortų receptas niekada nebus toks aktualus kaip vaikų šventėje. Juk vaikui patogiau susidoroti su šiuo mažu ir kompaktišku skanėstu nei su didžiuliu pyrago gabalėliu.

Citrininio kreminio pyrago receptas

Neleiskite rūgščių sulčių recepte jūsų gąsdinti. Tešloje yra pakankamai cukraus, kad kompensuotų rūgštingumą. O trapios tešlos švelnumas subalansuos skonį. Taip pat saldumynų mėgėjams galite patarti gatavus produktus ant viršaus pabarstyti cukraus pudra arba patiekti su saldžiu padažu (arba tiesiog su kondensuotu pienu). Prieš ruošdami pyragą, kurio receptą pateikiame čia, pasirūpinkite kokybiškų citrinų pirkimu. Idealiu atveju jie turėtų būti kvapnūs, plonyčiai, šviesūs, sultingi ir be kauliukų.

kaip pasigaminti pyrago receptą
kaip pasigaminti pyrago receptą

Iš anksto nusipirkite keletą skirtingų citrinų ir išbandykite. Pagrindui plakite šimtą penkiasdešimt gramų kreminės masėssviesto (pašildyto iki kambario temperatūros) su šimtu gramų cukraus. Masė turi pasidaryti b alta. Miltus (tris šimtus gramų) persijoti su druska, supilti į sviestą, išplakti. Nereikia ilgai minkyti trapios tešlos, ji taps kieta. Kepkite pagrindą atskirai dvidešimt minučių. Tada atvėsinkite. Paruoškite citrinų kremą išplakdami šešis šviežius kiaušinius su keturių citrinų sultimis ir dviem šaukštais žievelės. Tada suberkite du šimtus gramų miltų ir stiklinę cukraus, išmaišykite iki vientisos masės, supilkite ant atvėsusio pyrago. Kepkite trisdešimt penkias minutes. Atvėsinkite, tada supjaustykite kvadratais.

lengvų pyragų receptai
lengvų pyragų receptai

Riešutų pyrago receptas

Šokoladinę tešlą pasigaminti labai paprasta. O aromatas nuo jo atsiranda toks, kad iš pirmos porcijos bent šiek tiek palikti tiesiog neįmanoma. Paimkite, žinoma, šokoladą su didžiausiu kakavos kiekiu. Tai padarys tekstūrą kiek įmanoma sodresnę. Šis pyrago receptas leidžia graikinius riešutus pakeisti lazdyno riešutais ir net pekano riešutais. Bet, žinoma, skonis bus kitoks. Šie pyragaičiai turi būti patiekiami atšaldyti – dėl didelio šokolado kiekio tešloje jie gali plaukti ir prarasti formą. Struktūra šis apkepas labai panašus į pyrago, tik yra mažiau riebus ir riebus, o tai visiškai kompensuoja įdėjus riešutą. Vandens vonelėje ištirpinkite šimtą gramų šokolado su tokiu pat kiekiu sviesto. Tris kiaušinius išplakti su cukrumi, sumaišyti su stikline miltų, suberti šokoladą ir suberti riešutus. Kepkite keturiasdešimt minučių, tada apibarstykite šokoladu, sviestu ir pieno glaistu.

Nekepkite pyragų

Paimkite pusę kilogramo paprastų sausainių, skardinę kondensuoto pieno, pakuotę sviesto, vaisių marmeladą (apie du šimtus gramų) ir šimtą gramų migdolų. Jums reikės trintuvės arba skiedinio. Susmulkinkite migdolus ir sausainius. Į sausus ingredientus įpilkite minkšto sviesto ir kondensuoto pieno. Gautą mišinį padalinkite į šešiolika dalių. Formuokite pyragėlius, į kiekvieno vidurį įdėkite po gabaliuką marmelado ir suvyniokite į rutulį. Apvolioti migdoluose ir atšaldyti.

Rekomenduojamas: