Šokoladinio bananų pyrago receptai ir nuotraukos

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Niekas, turintis smaližių, negali atsispirti tokiam delikatesui kaip šokoladinis bananų pyragas. Šis neįprastas desertas pasirodo tikrai švelnus ir kvapnus. Iš pirmo žvilgsnio nederantys gaminiai stebėtinai gerai dera tarpusavyje. Todėl, jei jūsų šeimoje yra saldumynų mėgėjų, būtinai pasiimkite paprastą šokoladinio bananų pyrago receptą. Be to, šis skanėstas atrodo labai įspūdingai, todėl puikiai tinka bet kokioms atostogoms.

Esminiai produktai

Pagal šį receptą paruoštas desertas yra ne per saldus ir visai neriebus, net ir savito rūgštaus skonio dėl grietinės naudojimo. Taigi, norint palepinti savo artimuosius pačiu subtiliausiu šokolado-bananų pyragu, jums reikės:

• 250g kvietinių miltų;
• 300 g cukraus;
• 2 šaukštai kakavos miltelių;
• 4 bananai;
• 400g grietinės;
• 3 kiaušiniai;
• šokolado batonėlis;
• šaukštelis kepimo miltelių.

Pats gaminimo procesas užtruks daugiausiai 2 valandas. Iš nurodyto ingredientų kiekio gausite maždaug 10-12 porcijų kvapnaus deserto.

Šokoladinio bananų pyrago receptas su nuotrauka

Pradėkite miltus, geriausia kelis kartus, ir sumaišykite su kitais sausais ingredientais: kakavos milteliais ir kepimo milteliais giliame dubenyje. Atskirame inde sutrinkite vieną bananą, iš jo pasigamindami savotišką tyrelę. Beje, desertui gaminti patartina imti prinokusius vaisius, galima net šiek tiek patamsinti - su tokiais vaisiais dirbti daug patogiau ir lengviau.

Kitame dubenyje sumaišykite pusę cukraus ir kiaušinius, gerai išplakite mišinį. Norėdami tai padaryti, turite naudoti maišytuvą arba maišytuvą. Norint gauti sodrią masę, kiaušinius pirmiausia reikia apdoroti mažu greičiu, o po poros minučių – maksimaliu greičiu. Nepamirškite, kad reikia tirštos konsistencijos, todėl plakti reikės mažiausiai 10 minučių. Tada į mišinį sudėkite sutrintą bananą ir vėl išmaišykite.

Dabar atėjo eilė sausiems ingredientams: atsargiai sudėkite juos mažomis porcijomis ir mišinį padėkite į vienalytę būseną. Dėl to gausite gana skystą, neįprastai kvapnią tešlą. Pasirinktinai į paruoštą masę galite įdėti šokolado drožlių – taip jūsų biskvitas bus dar skanesnis ir įdomesnis.

Kepimo formą išklokite pergamentiniu popieriumi ir supilkite ant tešlos. Būsimą biskvitą pašaukite į orkaitę 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Žinoma, orkaitę patartina įkaitinti iš anksto. Tuo tarpu trapios tešlos pyragas bus iškeptas,pradėkite gaminti grietinę šokoladiniam bananų pyragui.

Verta paaiškinti, kad šiam tikslui geriausia turėti naminio storo gaminio atsargas. Į grietinę suberkite likusį cukrų ir gerai išplakite su cukrumi. Šokolado plytelę ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, šiek tiek atvėsinkite ir taip pat supilkite į grietinėlę. Likusius bananus taip pat sutrinkite ir sudėkite į mišinį. Po to būtinai dar kartą gerai išplakite masę.

Formavimas ir pateikimas

Iki šio laiko jūsų biskvitas turėtų būti paruoštas. Išimkite iš orkaitės, patikrinę pasirengimą, palaukite, kol atvės. Tada biskvitą supjaustykite į keturias lygias dalis. Dabar galite pradėti formuoti ir puošti šokoladinį bananų pyragą.

Kiekvieną biskvitą gausiai ištepkite kremu. Pasirinktinai tarp deserto „grindų“galite dėti banano griežinėlius. Gardumyno viršų ir šonus patepkite kremu ir papuoškite pagal savo skonį. Tokiu atveju jums padės šokoladinio-bananų pyrago nuotrauka. Pavyzdžiui, galite papuošti savo desertą vaisių griežinėliais ir šokolado drožlėmis – tai visada pavyksta ir atrodo įspūdingai.

Greitas skanėstas

Nekepimo šokoladinio bananų pyrago receptas tikrai pravers tiems, kurie nenori skirti daug laiko ruošdami desertą prie arbatos. Šis skanėstas paruošiamas tikrai greitai. Vos pusvalandis nemokamailaiko, o ant jūsų stalo atsiras pats subtiliausias kulinarinis šedevras, kurį galima patiekti bent jau banketui. Beje, šis receptas puikiai tiks ir tiems, kurie visiškai neturi kulinarinės patirties. Juk net konditerijos meno pradedantysis gali pasigaminti tokį skanėstą.

Sudėtis

Taigi, norint pagaminti šį pyragą, jums reikės:

• 400g sausainių;
• 200 ml pieno;
• 6 šaukštai cukraus;
• 100 g sviesto;
• šaukštas kakavos miltelių;
• 15 g tirpios želatinos;
• 3 prinokę bananai.

Gaminimo procesas

Tokiam pyragui geriausia įsigyti trapius sausainius be jokių užpildų. Sutrinkite jį trintuvu arba mėsmale, kad susidarytų trupiniai. Tada sausainius sumaišykite su lydytu sviestu ir paruoštą mišinį supilkite į kepimo formą. Nepamirškite pirmiausia iškloti pergamentu. Tešlą pusvalandžiui nusiųskite į šaldytuvą.

Į atšaldytą grietinę suberkite pusę paruošto cukraus ir plakite mikseriu. Į puodą supilkite pieną, suberkite kakavos miltelius ir padėkite ant ugnies. Kai mišinys sušyla, įpilkite du šaukštus cukraus ir palaukite, kol jis visiškai ištirps. Virkite mišinį, nuolat maišydami, penkias minutes. Tada nukelkite nuo viryklės, šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su grietine. Želatiną ištirpinkite nedideliame kiekyje šilto vandens ir supilkite į šokolado mišinį.

Nulupti bananai supjaustyti ilgaisjuosteles ir dėkite ant šaldyto pyrago. Atvėsusį kremą užpilkite ant deserto ir šaldykite, kol sustings. Paruoštą šokoladinį-bananinį pyragą galite papuošti kaip tik norite, dizaine geriausia naudoti vaisių griežinėlius ir saldžias drožles. Dėl to gausite labai gražų, subtilų ir kvapnų desertą.