Šlapias pyragas: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Prisipažinkite, kas nemėgsta saldžių ir kvapnių naminių pyragų? O jei tai dar ir šlapias pyragas su subtiliu pagrindu ir skaniu kremu? Pasaulyje yra daugybė įvairių variantų, kaip paruošti ir papuošti tokius kepinius namuose. Kiekviena šeima turi savo receptą, kuris buvo perduodamas iš kartos į kartą.

Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip pasigaminti šlapią pyragą ir kaip patiekti gatavą patiekalą ant stalo. Be to, sužinosite, kaip tinkamai paruošti maistą, kiek laiko kepti pyragą ir kaip jį papuošti. Išskirtinis pateiktų gaminimo variantų bruožas yra tai, kad juose nenaudosime vištienos kiaušinių. Net ir be šio produkto pagrindas yra gana purus ir švelnus.

Drėgnas šokoladinio pyrago receptas

Reikalingi produktai:

• kvietiniai miltai - apie du puodelius;
• granuliuotas cukrus - 200 gramų;
• išgrynintas geriamasis vanduo - 200 gramų;
• druska – mažažiupsnelis:
• vanilinas - pusė pakuotės;
• kakavos milteliai - 100 gramų;
• saulėgrąžų aliejus - 50 gramų;
• kepimo soda - 1 šaukštelis;
• obuolių arba vyno actas - 1 valgomasis šaukštas;
• tirpi kava - 1 šaukštelis

Šis itin drėgnas pyragas pagamins maždaug vieną valandą.

Žingsnis po žingsnio procesas

Kiti mūsų veiksmai yra tokie:

1. Miltus persijokite per sietelį, kad jie būtų prisotinti deguonies ir taptų oresni.
2. Sutarkuokite su druska ir vanile.
3. Suberkite reikiamą kiekį kakavos miltelių ir išmaišykite gautą mišinį.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite saulėgrąžų aliejų, tirpią kavą ir actu gesintą soda.
5. Palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite.
6. Sumaišykite visus ingredientus, supilkite vandenį ir minkykite minkštą ir lanksčią tešlą.
7. Silikoniniu šepetėliu sutepkite kepimo indą augaliniu aliejumi.
8. Tada paskleiskite tešlą per visą jos paviršių.
9. Šlapį pyragą nusiųskite į orkaitę 40–45 minutėms.

Patikrinti kepimo pasirengimą dantų krapštuku. Kai tik tešla nustoja prie jos lipti, pyragą išimame ir perkeliame į lėkštę. Jei norite, galite aplieti šokoladiniu glajumi, arba perpjauti į dvi lygias dalis ir patepti b altyminiu kremu. Taip gausite saldų šokoladinį pyragą.

Šlapio pyrago receptas su nuotrauka

Ingredientai:

• aukštos rūšies miltai - 1,5 stiklinės;
• kakavos milteliai - 4 v.š. l.;
• druska – ant peilio galo;
• soda - 1 šaukštelis;
• granuliuotas cukrus - 180 gramų;
• vanduo - 1 puodelis;
• augalinis aliejus - 50 gramų;
• vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis;
• stalo actas - 1 šaukštelis;
• tirpi kava be priedų - 15 gramų.

Stalo actą savo nuožiūra galite pakeisti citrinos sultimis.

Žingsnis maisto gaminimas

Šlapio pyrago receptas:

1. Įjunkite orkaitę ir palaukite, kol ji sušils.
2. Formą išklokite pergamentiniu popieriumi, pašlakstykite augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais.
3. Į vieną dubenį suberkite per sietelį persijotus kvietinius miltus, druską, reikiamą kiekį sodos ir vanilės ekstrakto.
4. Kruopščiai išmaišykite ingredientus. Palaipsniui įpilkite kakavos miltelių.
5. Kitame dubenyje aukštais kraštais sumalkite augalinį aliejų su actu arba citrinos sultimis, įpilkite tirpios kavos ir granuliuoto cukraus.
6. Įpilkite išvalyto vandens. Plakite masę, kol cukraus grūdeliai visiškai ištirps.
7. Sumaišykite abu mišinius ir maišykite iki vientisos masės. Tešlos minkymas.
8. Supilkite į iš anksto paruoštą formą ir kepkite pusvalandį.

Torto viršų galima pabarstyti tarkuotu pienišku šokoladu, smulkintais graikiniais riešutais ar džiovintais vaisiais. Tokie naminiai pyragaičiai idealiai tinka prie karštos arbatos, kavos.arba kakavos.

Skanaus ir švelnaus uogienės pyrago receptas

Produktų, kurių mums prireiks gaminant, sąrašas:

• kvietiniai miltai - 380 gramų;
• kakava - 75 gramai;
• soda - 5 gramai;
• druska - 5 gramai;
• granuliuotas cukrus - 1 puodelis;
• rafinuotas augalinis aliejus - 3 v.š. l.;
• vanilinas - pusė maišelio;
• kavos milteliai - 15 gramų;
• vaisių uogienė - 130 gramų;
• actas - 2 šaukšteliai;
• geriamasis vanduo – 200 gramų.

Tokius kepinius papuošime šviežiomis uogomis ir vaisiais.

Gaminimo būdas

Super drėgno šokoladinio pyrago receptas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite miltus, iš anksto persijotus per sietelį, druską. vanilinas ir kakava.
2. Kitame dubenyje sumaišykite vandenį su augaliniu aliejumi ir actu, įpilkite kavos, sodos ir granuliuoto cukraus.
3. Gautą masę kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Tada gautą mišinį supilkite į dubenį su biriais produktais. Tešlos minkymas šlapiam pyragui.
4. Ant kepimo indo dugno uždėkite šiek tiek pergamento, o šonus ir popierių gerai patepkite aliejumi. Paskirstome tešlą ir siunčiame formą į orkaitę 35-45 minutėms.
5. Kai pyragas visiškai paruoštas, išimame jį iš formos ir leidžiame šiek tiek atvėsti. Tada supjaustykite į dvi dalis ir vieną pusę sutepkite vaisių uogiene arba uogiene.
6. Padenkite jį likusiu šokoladiniu pyragu ir aptepkitepaviršius vis dar tas pats džemas. Pabarstykite cukraus pudra ir pradėkite ruošti vaisius ir uogas.
7. Šiame recepte nusprendėme naudoti braškes, bananus ir kivius. Todėl braškėms nuplėšiame uodegas, kivius ir bananus nulupame. Kivius ir braškes nuplauname po tekančiu vandeniu ir supjaustome nedideliais griežinėliais. Tą patį veiksmą kartojame su bananais.

Vaisius ir uogas užtepkite ant cukraus pudros ir patiekite desertą ant stalo. Šie kepiniai puikiai dera su š altais gėrimais, tokiais kaip sultys, Pepsi ar Coca-Cola, taip pat su karštais gėrimais, tokiais kaip arbata, kava, kakava.

Šokoladinio pyrago receptas be kiaušinių

Reikalingi ingredientai:

• kakavos milteliai - 4 v.š. l.;
• miltai - 1,5 stiklinės;
• alyvuogių aliejus - 35 gramai;
• druska - 0,5 šaukštelio;
• soda - 0,5 šaukštelio;
• citrinų sultys arba actas - 2 šaukšteliai;
• vanduo - 200 gramų;
• granuliuotas cukrus – šiek tiek mažiau nei 1 puodelis;
• vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis;
• kavos milteliai - 2 šaukšteliai

Šiam šlapiam pyragui paruošti prireiks minimalių produktų ir laiko, todėl gausite beprotiškai minkštą, skanų ir kvapnų desertą. Kavos natos dėka kepiniai turi aštrų skonį ir lengvą kartumą. Tortui papuošti rekomenduojame naudoti cukraus pudrą, tarkuotą pieninį arba juodąjį šokoladą ir m altus riešutus.

Žingsnis po žingsnio procesas

Pyragą gaminkite pagal toliau pateiktas instrukcijas:

1. Sumaišykite druską, kakavą, vanilę ir miltus. Atskirame dubenyje sumaišykite vandenį ir alyvuogių aliejų.
2. Supilkite cukrų, kavą ir sodą, užgesintą actu. Sumaišykite ingredientus ir sumaišykite dvi skirtingas mases.
3. Minkykite tešlą. Formą išklojame pergamentu, sutepame aliejumi ir užpildome paruošta tešla.
4. Įdėkite formą su būsimu pyragu į karštą orkaitę ir palaikykite pusvalandį.
5. Praėjus nurodytam laikui, patikrinkite, ar bandelė yra paruošta, ir išjunkite orkaitę. Atsargiai perkelkite pyragą į lėkštę ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Papuoškite mūsų kepinius su plakta grietinėle arba šokoladiniu kremu. Beprotiškai švelnų ir kvapnų šokoladinį pyragą supjaustome porcijomis, dedame į lėkštę šviežių uogų ir patiekiame desertą ant stalo.