Pupelės su m alta mėsa – skanus ir maistingas patiekalas
Pupelės su m alta mėsa – skanus ir maistingas patiekalas
Anonim

Pupeles su m alta mėsa galite virti įvairiais būdais. Mūsų straipsnyje mes apsvarstysime keletą valgymo galimybių. Tokie patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Jos yra maistingos ne tik dėl m altos mėsos, pupelės yra labai patenkinti ankštiniai augalai. Tada eikite tiesiai į receptus.

Pupelės su aštriais prieskoniais ir m alta mėsa. Ko jums reikia patiekalui?

pupelės su aštriais prieskoniais ir m alta mėsa
pupelės su aštriais prieskoniais ir m alta mėsa

Šis patiekalas labai kvapnus. Puikiai tinka pusryčiams. Maisto gaminimui jums reikės:

  • 450 gramų m altos jautienos;
  • 1 svogūnas;
  • žiupsnelis česnako miltelių, kajeno pipirų;
  • žalias svogūnas;
  • druska;
  • 0, 5 arbatiniai šaukšteliai svogūnų miltelių, m altų pipirų;
  • 400 gramų pomidorų, konservuotų raudonųjų ir juodųjų pupelių;
  • stiklinė vandens;
  • 170 ml pomidorų pastos;
  • 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
  • 1 arbatinis šaukštelis kmynų;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių ir tiek pat cukraus.

Patiekalo gaminimas su aštriais prieskoniais

Pirmiausia iškirpkitekubeliais pjaustytas svogūnas. Nusiųskite į įkaitintą keptuvę su aliejumi, kepkite 5-7 minutes, įmeskite susmulkintą česnaką. Toliau sudėkite faršą. Išmaišykite patiekalą. Kepkite, kol suminkštės.

Toliau atidarykite pupeles (abiejų rūšių), nupilkite skystį, supilkite į mėsą. Ten pat pridėkite pomidorus, nuo kurių pirmiausia turite pašalinti odelę. Atskieskite pastą vandeniu, supilkite į bendrą masę. Druska, pagardinkite prieskoniais. Išmaišykite. Užvirus apie penkiolika minučių troškinkite po dangčiu. Tada patiekite patiekalą prie stalo.

Pupelės

m altų pupelių receptas
m altų pupelių receptas

Dabar apsvarstykite galimybę virti šparagines pupeles su m alta mėsa. Visas gaminimo procesas yra paprastas ir nesudėtingas.

Maisto gaminimui jums reikės:

  • 3-4 česnako skiltelės;
  • druska, imbieras, žolelės (pagal skonį);
  • 300 gramų m altos mėsos;
  • 400 gramų šparaginių pupelių;
  • 50 ml vandens;
  • aštrūs pipirai;
  • du menas. šaukštai augalinio aliejaus ir tiek pat sojos padažo.

Pupelės su m alta mėsa: gaminimo receptas

Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Įdėkite pupeles. Kepkite ant stiprios ugnies apie septynias minutes. Tada nukelkite keptuvę su pupelėmis nuo viryklės, atidėkite į šalį. Į puodą supilkite šiek tiek aliejaus. Suberkite susmulkintą imbierą, česnaką. Pakepinti porą minučių. Proceso metu būtinai išmaišykite. Tada nusiųskite m altą mėsą į keptuvę, užpilkite vandeniu ir sojos padažu, suberkite žalumynus ir aitriąsias paprikas. Keptuvės turinį pasūdykite. Viską kepkite, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami.

Grąžinkite pupeles atgal į keptuvę. Sumaišykite pupeles su m alta mėsa. Leiskite patiekalui „pailsėti“2–3 minutes ir patiekite.

Sriuba

sriuba su pupelėmis ir m alta mėsa
sriuba su pupelėmis ir m alta mėsa

Taip pat siūlome aštrios sriubos su pupelėmis ir m alta mėsa receptą. Dėl turtingos sudėties patiekalo skonis yra aštrus ir sodrus. Šis patiekalas yra puiki alternatyva įprastiems barščiams.

Maisto gaminimui jums reikės:

  • 5 česnako skiltelės;
  • trys pomidorai ir tiek pat svogūnų;
  • 700 gramų m altos mėsos (iš jautienos ir kiaulienos arba ėrienos);
  • 800 gramų konservuotų pupelių;
  • druska;
  • žalieji pipirai;
  • du čili pipirai;
  • 5 šaukštai pomidorų pastos;
  • pipirai;
  • 500 ml jautienos sultinio;
  • 100 gramų sūrio.

Sriubos virimas

Nuplaukite čili, žaliuosius pipirus, smulkiai supjaustykite. Tą patį padarykite su svogūnu. Padėkite keptuvę ant ugnies. Į jį supilkite augalinį aliejų. Ant jo pakepinkite pjaustytas daržoves. Pomidorus nuplaukite, kiekviename padarykite kryžiaus formos pjūvį. Juos užpilkite verdančiu vandeniu, palikite dvi minutes. Išleidę vandenį nuimkite nuo pomidorų odelę.

Padėkite ant ugnies puodą, kuriame bus virta sriuba su pupelėmis ir m alta mėsa. Supilkite šiek tiek aliejaus, nusiųskite ten m altą mėsą, pakepinkite. Tada supilkite pomidorų pastą. Toliau į faršą suberkite keptas daržoves, išmaišykite. Padėkite puodą ant ugnies. Į jį supilkite sultinį. Užvirinkite sriubą, tada virkite dar apie dvidešimt minučių.

Toliau sudėkite pupeles ant sietelio, kad išnyktų drėgmės perteklius. Pernusiųskite dvidešimt minučių į keptuvę ir ją. Virkite sriubą dar 7 minutes. Druska pagal skonį.

Rekomenduojamas: