2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Iš mėsos šalutinių produktų galite gaminti labai skanius ir maistingus patiekalus: sriubas, kotletus, paštetus, salotas. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama kiaulių plaučiams. Jie gamina nuostabius š altus užkandžius, kurie užims deramą vietą ne tik kasdieniame meniu, bet ir ant šventinio stalo. Straipsnyje pateiktuose receptuose aprašyti keturi būdai, kaip paruošti salotas iš plaučių. Kviečiame su jais susipažinti. Tikimės, kad šiuos patiekalus tikrai gaminsite sau ir savo šeimai.
Maitinančios plaučių (kiaulienos) salotos. Išmokime gaminti šį patiekalą
Pagal toliau pateiktą receptą pagamintas užkandis puikiai numalšina alkio jausmą, todėl jį galima saugiai naudoti kaip pusryčius ar vakarienę. Norėdami paruošti užkandį, jums reikės:
- pusė kilogramo plaučių;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 1 skardinė konservuotų kukurūzų arba žirnių (ko tik mėgstate);
- vidutinė lemputė;
- majonezas, kurio riebumas 40-45%;
- aliejussaulėgrąžos;
- druska ir m alti pipirai pagal skonį.
Plaučių salotos gaminamos pagal toliau pateiktas instrukcijas. Subproduktus virti valandą pasūdytame vandenyje. Jo ruošimo metu pašalinkite putas ir kontroliuokite skysčio kiekį, kad plaučiai nesudegtų. Kietai virti kiaušiniai. Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais ir pakepinkite rafinuotame saulėgrąžų aliejuje. Sutrinkite peiliu į vidutinio dydžio plaučius ir kiaušinius. Įdėkite juos į gilų dubenį. Į tai pridėkite svogūną. Kukurūzus (žirnelius) išmeskite ant sietelio ir supilkite į likusius produktus. Ruošinį pasūdykite ir pipiruokite, pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Šaldykite iki patiekimo.
Subproduktų salotos su morkomis
Kiekvienas, pirmą kartą paragavęs patiekalą, paruoštą pagal šias instrukcijas, pagalvoja: kokia mėsa yra jo sudėtyje? O kai paaiškėja, kad tai lengva, žmonės maloniai nustemba. Aštrus skonis, subtili užkandžių struktūra ir tekstūra, malonus aromatas – visi epitetai nurodo būtent šį patiekalą. Išmokime virti tokias salotas iš plaučių. Tam jums reikės šių ingredientų:
- šviesi kiauliena;
- svogūnai;
- stalo actas (9%);
- česnakas;
- aštrūs pipirai;
- morka („korėjietiško stiliaus morka“);
- alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus.
Paruoškite salotas pagal toliau pateiktas instrukcijas. Lengvai pavirkite, kol išvirs vandenyje su druska, tada atvėsinkite ir supjaustykite. Svogūną susmulkinkite, apšlakstykite actu ir sumaišykite su subproduktais. Pridėkite dar keletąlašas acto. Palikite preparatą pusvalandžiui. Aitriąją papriką ir česnaką supjaustykite labai smulkiais gabalėliais ir suberkite į salotų dubenį su likusiais produktais. Į jį taip pat pridėkite morkų. Užpildykite indą aliejumi. Įpilkite druskos pagal poreikį. Jei norite, galite pridėti šviežių žolelių. Kiaulių plaučių salotos primygtinai laikomos vėsioje vietoje.
Subproduktų užkandis su grybais
Patiekalu, pagamintame pagal toliau pateiktą receptą, grybų nėra. Tačiau daugelis, kurie salotas valgo pirmą kartą, klaidingai laiko jomis plaučius. Kodėl? O visa paslaptis – grybų prieskoniuose ir subtilioje subproduktų struktūroje, primenančioje miško dovanas. Susipažinkime su technologija.
Maisto gaminimui reikia:
- šviesiai virtas - 250 g;
- svogūnai - 2 vnt.;
- vidutinio dydžio morkos - 2 vnt.;
- prieskonių "grybas" - 1 mažas šaukštelis (arba kubelis su grybų skoniu ir aromatu);
- rafinuotas alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus;
- m alti pipirai;
- druska;
- vidutinio riebumo majonezas (40 %).
Kiaulienos plaučių salotų gaminimas (receptas su grybų prieskoniais). Išmirkykite subproduktus ir išvirkite. Plaučiams atvėsus, išpjaukite visas gyslas, o minkštimą supjaustykite gabalėliais. Svogūną susmulkinkite peiliu, o morkas sutarkuokite. Kepkite juos augaliniame aliejuje. Į salotų dubenį dedame subproduktus, svogūnus ir morkas, grybų prieskonius, druską, pipirus. Čia įpilkite majonezo ir sumaišykite visus produktus. Užkandį palikite šaldytuve 1 valandai, kad prisitrauktų. Šios salotos labai kaloringos, skoniu primena troškintus grybus. Jis gali būti naudojamas gana gerai kaipnepriklausomas antrasis kursas.
Užkandis iš plaučių ir širdies
Iš kiaulienos subproduktų pagamintos salotos, pagardintos marinuotais svogūnais, yra pikantiško skonio ir sodraus aromato. Pabandykime jį virti. Bakalėjos prekių atsargos:
- kiaulienos širdis ir plaučiai;
- svogūnai (geriausia raudoni);
- stalo actas (9%);
- šviežios petražolės ir krapai;
- majonezas;
- kalendra;
- m alti juodieji pipirai;
- druska.
Išvirkite subproduktus, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pamarinuokite acte, praskiestame vandeniu santykiu 1:1. Po pusvalandžio nupilkite skystį, o svogūną supilkite į mėsos ruošinį. Ten sudėkite likusius ingredientus: pipirus, kalendras, druską, smulkintus žalumynus. Įdėkite majonezo. Tokį užkandį taip pat galima pagardinti augaliniu aliejumi.
Tikimės, kad jums patiko šie keturi kiaulienos plaučių salotų receptai, o pagal juos pagaminti patiekalai taps nuolatiniais jūsų stalo patiekalais.
Rekomenduojamas:
Vištienos mocarelos salotos: paprastas ir skanus patiekalas per kelias minutes
Salotos užima reikšmingą vietą mūsų kasdieniame racione. Atėjus vasarai ir saulėtoms dienoms mažai kas nori suktis virtuvėje ir kepti mėsą, žuvį ir pan. Lengviausia paruošti produktus ir greitai supjaustyti sveikas, skanias ir daug vitaminų turinčias salotas. Tačiau nepamirškime ir švenčių, kai be šio patiekalo neapsieina nei vienas stalas
Salotos su grybais ir agurkais: paprastas ir skanus patiekalas per kelias minutes
Koks yra paprasčiausias ir skaniausias patiekalas? Žinoma, daržovių salotos. Dėl receptų įvairovės šį patiekalą galite gaminti iš bet kokių ingredientų. Ir tokias salotas reikia užpildyti arba augaliniu aliejumi, arba grietine, arba majonezu. Šiandien mes jums pasakysime, kaip virti salotas su grybais ir agurkais, pridedant vištienos, sūrio ir kitų ingredientų
Grikiai su vištiena yra skanus ir sotus patiekalas. Kaip jį virti?
Tinkama ir skani mityba yra sveikatos ir geros nuotaikos raktas. Dietinis mėsos, grūdų ir daržovių patiekalas yra optimalus maistinių medžiagų ir vitaminų derinys. Šiandien mes tiesiog išmoksime paruošti tokius skanius ir sočius pietus ar vakarienę. Šiame straipsnyje pasidalinsime geriausiais grikių su vištiena receptais, taip pat pakalbėsime apie šio patiekalo naudą
Jautienos širdies blynai: skanus, maistingas ir labai sveikas patiekalas
Yra daug jautienos širdies receptų: virta, kepta, kepta ir troškinta. Atkreipiame jūsų dėmesį į receptą su blynų su jautienos širdimi nuotrauka. Tai patiekalas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams
Pupelės su m alta mėsa – skanus ir maistingas patiekalas
Pupeles su m alta mėsa galite virti įvairiais būdais. Mūsų straipsnyje mes apsvarstysime keletą valgymo galimybių. Tokie patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Jos yra maistingos ne tik dėl m altos mėsos, pupelės yra labai patenkinti ankštiniai augalai. Dabar pereikime prie receptų
