Kaip skaniai ir skaniai marinuoti česnaką?

Kaip skaniai ir skaniai marinuoti česnaką?
Kaip skaniai ir skaniai marinuoti česnaką?
Anonim

Kaip marinuoti jaunus česnakus? Toks skanėstas laikomas labai neįprastu patiekalu. Marinuotas česnakas yra puikus priedas prie visų rūšių patiekalų, kurie yra labai populiarūs daugelio žmonių mityboje. Dauguma šeimininkių yra įsitikinusios, kad tai labai apetitą žadinantis užkandis, o jei patiekalams reikia suteikti pikantiškumo, tada be tokio padėjėjo tiesiog neapsieisite ruošiant kvapnius patiekalus. Pažiūrėkime, kaip šis skanus bus paruoštas.

Marinuoti česnakai: receptas su nuotrauka

Toks preparatas visada džiugins neįprastu skoniu ir kerinčiu aromatu, o artimieji labai įvertins apetitą keliančią naujovę ant savo virtuvės stalo. Česnaką geriau marinuoti jauną. Jis yra subtilesnio ir malonesnio skonio, taip pat valo daug geriau nei senos galvutės. Taigi, prieš pradėdami marinuoti česnaką, išsiaiškinkime, kokie ingredientai yra

Kaip marinuoti jauną česnaką
Kaip marinuoti jauną česnaką

jums reikės:

  1. Česnakai – penki šimtai gramų.
  2. Dill – vienas arba du skėčiai.
  3. Vanduo – pusė litro.
  4. Stambi druska - pusė šaukšto (arbata).
  5. Cukrus – du šaukštai (šaukštai).
  6. 9 % actas – 1,5 valgomojo šaukšto (šaukšto).
  7. Juodieji pipirai – keturi žirniai.
  8. Gvazdikas – du arba trys pumpurai.

Gaminimo būdas

  1. Pirma, atsargiai nulupkite česnaką nuo luobelės ir nuplaukite. Jei jis gerai neišsivalo, trisdešimčiai minučių padėkite į š altą vandenį. Šis mirkymas labai palengvins skausmą, bus lengviau pašalinti plėvelę ir luobelę.
  2. Į stiklainius (sterilus) sudėkite krapų skėtį.
  3. Apdorojimo metu gvazdikėliai gali pamėlynuoti, o tai sugadins bendrą patiekalo išvaizdą. Todėl prieš marinuodami česnaką pirmiausia užpilkite verdančiu vandeniu, o po to iškart š altu vandeniu. Ši procedūra suteiks jūsų kūriniui išskirtinai sniego b altumo išvaizdą.
  4. Įdėkite česnaką į stiklainį.
  5. Marinuoto česnako receptas su nuotrauka
    Marinuoto česnako receptas su nuotrauka
  6. Į nedidelį indą supilkite vandenį. Ten suberkite gvazdikėlių pumpurus, pipirų žirnelius, cukrų ir druską. Virkite keletą minučių.
  7. Užbaikite su actu ir nukelkite nuo ugnies.
  8. Paruoštą marinatą užpilkite ant stiklainio pečių, uždenkite ir sterilizuokite apie keturias ar penkias minutes.
  9. Uždarykite dangtį.

Česnaką marinuoti paprasta

Štai ir viskas! Toks skanus patiekalas paruošiamas gana paprastai ir greitai, džiugins visus metus. Juk žiemos vakarais labai norisi palepinti save ir savo šeimą kažkokia pavasariška-rudeniška nuotaika. Tad kodėl nepasigaminus tokio pikantiško užkandžio? Be to, jis labai naudingas, turintis daug organizmui reikalingų medžiagų, kurios suteikia tonusą ir kovoja su infekcijomis. Galite parodyti vaizduotę ir jau pridėti prie česnakoįvairios daržovės. Labiausiai dera: burokėliai, morkos, pomidorai, moliūgai ir net agurkai. Nemažai šeimininkių eksperimentuoja ir deda daugiau česnako plunksnų ar pipiruotų pomidorų. Bet jūs visada galite atlikti savo pakeitimus. Patikėkite, atidarius stiklainį su tokiu ruošiniu, ant jūsų stalo iškart atsiras kelių rūšių užkandžiai, o tai labai patogu, jei neturite galimybės ar tiesiog nenorite ilgai gaminti. Taigi būkite kūrybingi ir palepinkite savo namus skaniais naujais produktais!

Rekomenduojamas: