Dieta sergant podagra paūmėjimo metu: maisto lentelė, pavyzdinis meniu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Podagrą sukelia b altymų apykaitos pažeidimas, padidėjusi šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje ir audiniuose. Dieta sergant podagra (žr. pavyzdinį mitybos meniu žemiau) pagerins paciento būklę ir žymiai sumažins priepuolių skaičių.

Maisto ypatybės

Didelė laisvos šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje kompensuojama dieta ir vaistais. Dieta podagrai (apytikslį meniu apibūdinsime straipsnyje) sudaroma atsižvelgiant į ligos eigos sunkumą ir kūno svorį. Mitybos principas sergant podagra reiškia:

• Didelis skysčių suvartojimas.
• Svorio kontrolė.
• Apribokite ankštinių augalų, žuvies, mėsos ir kitų purinų š altinių vartojimą.

Pagrindinė dietos veiksmingumo sąlyga – svorio metimas. Per dieną rekomenduojama išgerti 2,5 litro vandens. Gyvūninių ir augalinių b altymų santykis yra 1:1, 5.

Valgymo taisyklės

1. Skysčio tiekimas. Kiekvieno žmogaus organizmas turi gauti pakankamai vandens. Vidutiniškai žmogus turėtų suvartoti apie 2 per dienąlitrų skysčio, tačiau diagnozuojant podagrą šis skaičius turėtų būti padidintas.
2. Įvairus meniu. Dietą būtinai turi sudaryti liesa mėsa, pieno produktai, daržovės ir daug daugiau, svarbu, kad vartojamas maistas būtų sveikas.
3. Reguliariai valgykite.
4. Turite pirmenybę teikti šarminiams produktams, pavyzdžiui, pieno produktams.
5. Išskirkite greitą maistą. Į šį sąrašą įtraukti gazuoti gėrimai, miltiniai patiekalai, greitas maistas ir kt.

Kaloringa dieta

Dita podagrai paūmėjimo metu reiškia tokią dietą per dieną:

• Riebalai – ne daugiau kaip 90 gramų.
• B altymai – ne daugiau kaip 80 gramų.
• Angliavandeniai – ne daugiau kaip 450 gramų.
• Vanduo – 2,5 litro.
• Stalo druska – ne daugiau kaip 9 gramai.

Siekdamas nepajusti alkio ir tuo pačiu nepersivalgyti, pacientas per dieną turėtų suvartoti ne daugiau kaip 2500-2700 kcal. Dieta podagros paūmėjimo metu pacientams, kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio, numato dienos kalorijų sumažinimą iki 1900-2000 kcal.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas

Dieta sergant šia liga yra labai svarbi ne tik paūmėjimo, bet ir remisijos laikotarpiu. Maistas, skatinantis akmenų, šlapimo druskų susidarymą ir sutrikdantis medžiagų apykaitos procesus:

• Stipri arbata, kava.
• Kaloringi konditerijos gaminiai, pyragaičiai, sausainiai ir kt.
• Keptas maistas.
• Žiediniai kopūstai.
• Konservai.
• Šokoladas.
• Rūkyta mėsa.
• Grybai.
• Per sūrus ir aštrus maistas. Šie apribojimai naudingi ne tik laikantis dietos nuo podagros ant kojų. Meniu be aštrių ir sūrių patiekalų taip pat puikiai tiks inkstų ligų, įvairių artrozių ir kt. profilaktikai.
• Alkoholis, ypač spiritas.
• Maistas su daug angliavandenių.

Tai nėra visas maisto produktų, kuriuos reikėtų riboti, sąrašas. Priklausomai nuo podagros stadijos, kokybės, gretutinių ligų, šis sąrašas gali didėti. Paprastai apie tai įspėja gydytojas. Jei mitybos principas pasirenkamas savarankiškai, tuomet svarbu aiškiai suprasti, kas kenkia, o kas naudinga sergant šia liga.

Taip pat galite perskaityti tų, kurie jau išbandė šį režimą, atsiliepimus, tačiau tokiu atveju vis tiek turėtumėte laikytis specialisto nuomonės. Būtina pasirinkti patikrintus mitybos būdus, pavyzdžiui, ypač aktuali klasikinė dieta sergant podagra - 6 lentelė. Ši mitybos sistema sukurta atsižvelgiant į šios ligos eigos specifiką. Taip pat buvo sukurtas apytikslis savaitės meniu, padedantis pakoreguoti mitybą.

Produktai, atsparūs ligoms

Paūmėjus podagrai, tradicinė medicina rekomenduoja valgyti česnaką. 6 dieta neneigia jos naudos ir įtraukia ją į organizmui būtinų privalomų produktų sąrašą. Česnakai gerina imunitetą. Jis turi baktericidinį poveikį ir yra natūraliųpriešuždegiminės medžiagos.

Žmonės, sergantys podagra, gali ir turėtų valgyti pieniškas sriubas. Makaronai taip pat yra įtraukti į dietą, kuri numato dietą podagrai ant kojų. Šios mitybos sistemos meniu neįtraukiamas nerūgštaus riebaus pieno, kaip savarankiško produkto, vartojimas, nes tai prisideda prie šlapimo rūgšties kiekio organizme padidėjimo. Tačiau jį galima naudoti kartu su pagrindiniais patiekalais griežtai ribotu kiekiu. Dietos podagrai skaičius – 6. Pagal jį, negalima atmesti ir sojų vartojimo. Be maistinių savybių, šis produktas gali palengvinti ligos paūmėjimo simptomus. Iš sojos pagaminti produktai pašalina iš organizmo šlapimo rūgštį, o tai ypač svarbu tokioje būsenoje.

Sergant podagra, į dietą reikėtų įtraukti šiuos maisto produktus:

• Sėklos.
• Riešutai.
• Džiovinti vaisiai.
• Krapai.
• Kopūstas.
• Bulvės.
• Baklažanai.
• Cukinijos.
• Agurkai.
• Pomidorai.

Arbūzai labai naudingi, nes padeda pašalinti iš organizmo šlapimo rūgšties druskas. Panašų poveikį sukelia citrusiniai vaisiai, žali obuoliai ir agrastai. Razinos ir vynuogės yra griežtai draudžiamos, nes jos tik pablogina sveikatą.

Podagros priepuolis: dieta

Paūmėjimo laikotarpiu rekomenduojama 6 lentelė, kurią sudaro skystas maistas. Pacientams leidžiama gerti daržovių, vaisių sultis, citrusinių vaisių sultis, kisielius, kompotus, daržovių sriubas, dribsnius ir rauginto pieno gėrimus. ATligos paūmėjimo laikotarpiu nerekomenduojama valgyti jūros gėrybių, žuvies ir mėsos.

Dieta sergant podagra paūmėjimo metu sumažins priepuolių skaičių ir sustabdys šios ligos vystymąsi.

Maistas gerokai sumažintas, bet badavimas nepriimtinas. Kas antrą dieną rengiamos specialios pasninko dienos, kurios mažina šlapimo rūgšties kiekį ir šarmina organizmą.

Pasninko dienomis galite valgyti šiuos maisto produktus:

• Kefyras - 1-2 litrai.
• 400 gramų varškės ir 0,5 litro kefyro.
• Vaisiai ir daržovės – 1,5 kg.

Gaminių lentelė

Mūsų dėmesys skiriamas podagros dietai. Toliau pateikta maisto lentelė padės jums sukurti optimalią dietą.

Produktų grupė	Maistui nerekomenduojama	Leidžiama naudoti	Maistas, kurį galima valgyti ne dažniau kaip kartą per savaitę
Žuvis	Riebios jūros žuvų ir visų rūšių upių žuvų rūšys	Kalmarai, krabų mėsa, liesa b alta jūros žuvis	Šlakis ir lašiša (tik virta)
Mėsa	Taukai, raudona mėsa, subproduktai	Gavėnia ir b alta – triušis, vištiena, kalakutiena	-
Pieno grupė	-	Sūris, jogurtas be dirbtinių priedų, kefyras, grietinė	Sviestas, pienas (šildomas, dedamas į arbatą, sriubos pavidalu)
Kiaušiniai	-	Ne daugiau kaip vienas perper dieną (geriausia omleto arba virto)	-
Saldainiai	Šokoladas, mieliniai pyragaičiai, kreminiai pyragaičiai	Zefyras, medus, uogienė, uogienė	-
Konservai ir prieskoniai	Prieskoniai, sūdyti sūriai, dešrelės, sūdytos ir marinuotos daržovės	-	-
Riešutai ir džiovinti vaisiai	Žemės riešutai	Pušies riešutai, džiovinti vaisiai, sėklos, pistacijos, migdolai, lazdyno riešutai	Razinos
Vaisiai	Vynuogės, avietės, figos	Arbūzas, persikas, kriaušė, uogos (ne visos), obuoliai, citrusiniai vaisiai	Slyvos
Kepimas	Muffin, b alta duona	Duona su sėlenomis, rugiais ir kremu	-
Bakalėjos parduotuvė	-	Visi makaronai ir dribsniai, augalinis aliejus (įskaitant sėmenų ir alyvuogių aliejų)	-
Daržovės ir žolelės	Grybai, visų rūšių ankštiniai	Krapai, baklažanai, svogūnai, agurkai, b altieji kopūstai, bulvės, cukinijos	Bet kokie žalumynai, ropės, ridikai, žiediniai kopūstai, pomidorai
Gėrimai	Alus ir kiti alkoholiniai gėrimai, stipri arbata ir kava	Erškėtuogių arbata, daržovių sultys, nesaldinti kompotai, vaisių gėrimai, šarminis mineralinis vanduo	Kava be kofeino, silpna arbata

Dieta sergant podagra: receptai, pavyzdinis meniu

Sveiko žmogaus mityba turi būti įvairi, mitybos sistema sergant podagra turi būti tokia pat visavertė. Meniu būtinai yra sriubos, daržovių salotos, patiekalai išbulvės, makaronų troškinys, grūdai iš bet kokių grūdų, ryžių sriuba, baklažanai, moliūgų ikrai, vinaigretė. Apsvarstykite pavyzdinį savaitės dienų meniu.

pirmadienis

• Kefyras.
• Įdaryti kopūstai su daržovėmis, syrniki, arbata.
• Apple.
• Kopūstų kotletai, pieno sriuba, kompotas.
• Erškėtuogių sultinys, sultys, gabalėlis duonos.
• Morkų pudingas, kiaušinis, salotos, arbata.

Antradienis

• Stiklinė jogurto, keptas moliūgas su medumi.
• 2 riekelės duonos, sultys.
• Bulvių pyragas, pieno sriuba, kisielius.
• Obuolys, varškė su razinomis, arbata.
• Kiaušinis, duona, daržovių salotos, kava.

Trečiadienis

• Bisselinis su sausainiais.
• Omletas, zefyrų arbata.
• Bulvių košė, liesa žuvis, daržovių sriuba, kompotas.
• Avižinių dribsnių vanduo, burokėlių salotos.
• Arbata, avižiniai dribsniai su uogiene.

Ketvirtadienis

• Pienas, moliūgų košė.
• Sūrio, kiaušinių, citrinų arbata.
• Grintos cukinijos, kopūstų suktinukai, kompotas.
• Sausainiai, vaisių želė.
• Kava, sūrio pyragaičiai.

Penktadienis

• Duona, kiaušinienė, kefyras.
• Duona, moliūgų ikrai, želė.
• Salotos, mėsa, grikių košė, kompotas.
• Erškėtuogių sultinys, vaisių salotos.
• Nesūdytas sūris, pomidorų salotos, arbata.

Šeštadienis

• Sausainiai, želė.
• Jogurtas, vaisių salotos.
• Daržovių salotos, virtos bulvės, troškinti kopūstai, kompotas.
• Džiovinti vaisiai, riešutai, arbata su citrina.
• Kava,makaronų ir sūrio troškinys.

Sekmadienis

• Duona, pienas.
• Kiselius, keptas obuolys su medumi.
• Salotos, garų kotletas, miežių sriuba su daržovėmis.
• Kompotas, kiaušinis, duonos gabalėlis.
• Kavos, varškės užkepėlė.

Dieta 6 numato penkis maitinimus per dieną, badauti nerekomenduojama. Esant per dideliam kūno svoriui, svorį reikia mažinti palaipsniui. Kaip minėta aukščiau, pasninko dienas rekomenduojama retkarčiais praleisti valgydami neriebią varškę, arbūzus, morkas, apelsinus ar obuolius. Taip pat pasninko dieną galima skirti avižų, želė ar kompoto nuovirui.

Dietą podagrai paūmėjimo metu galima laikytis savarankiškai, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus. Kitas variantas – naudoti paruoštą lentelę, kurioje atsižvelgiama į patiekalų nuo šios ligos įvairovę.

Dietos svarba

Dėl kokios priežasties, gydant šią ligą, specialistai rekomenduoja mitybos sistemą, sudarytą pagal leidžiamų produktų lentelę? Taip yra todėl, kad laikydamiesi tokios dietos jūs patys padedate kontroliuoti šlapimo rūgšties kiekį, daug greičiau atsikratyti jos pertekliaus.

Nesilaikydami dietų ir nevartodami tik vaistų, norimo rezultato nepasieksite. Ir atvirkščiai, vaistų derinimas su produktų iš lentelės vartojimu prisideda prie:

• Svorio metimas ir savijauta.
• Tinimų mažinimas ir atitinkamai rūgščių bei druskų pašalinimas iš organizmo.
• Sumažinkite skausmą.

Podagra yra liga, kuri reikalauja ilgalaikio gydymo ir atidaus dėmesio. Žmogui, kuris kenčia nuo šios problemos, maisto stalas bus savotiškas priminimas. Jo pagalba šlapimo sistema atstatys normalią veiklą, o pacientas galės pamiršti skausmą ir podagros priepuolius.