Kepti grikiai. paprasti receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Iš grikių galite paruošti daug skanių ir sveikų patiekalų. Dažniausiai jis verdamas arba garinamas verdančiu vandeniu, naudojant kaip garnyrą. Tačiau šiandien norime pakalbėti apie tai, kaip ruošiami kepti grikiai.

Grikių košė su morkomis ir svogūnais

Šį paprastą patiekalą galima patiekti kaip garnyrą arba kaip pagrindinį patiekalą pasninko dienomis.

Ingredientai:

• Kruopos – 300 gramų.
• Augalinis aliejus.
• Viena morka.
• Viena lemputė.

Kaip ruošiami kepti grikiai? Receptą su nuotrauka rasite žemiau:

• Pasirinkite ir nuplaukite kruopas.
• Įkaitinkite aliejų ir kelias minutes pakepinkite kruopas. Tada įpilkite stiklinę vandens.
• Uždenkite keptuvę dangčiu. Nepamirškite periodiškai maišyti košės, prireikus įpildami vandens.
• Daržoves nulupkite, supjaustykite ir pakepinkite atskiroje keptuvėje, kol suminkštės.

Sujunkite produktus ir patiekite. Skrudinti grikiai, kurių kalorijų kiekis yra apie 108 kcal 100 gramų, yra labai skanūs ir puikiai papildo mėsos ir paukštienos patiekalus.

Bojaro stiliaus grikiai

Šis paprastas patiekalas pagyvins jūsų šeimos vakarienę. Tam jums reikės šių produktų:

• Viena stiklinė grikių.
• 400 gramų m altos mėsos.
• 100 gramų grybų.
• Du svogūnai.
• Žalias svogūnas.
• Druska.
• Pipirų mišinys.

Kepti grikiai keptuvėje ruošiami taip:

• Vieną svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje, kol taps skaidrus.
• Šviežius grybus nulupkite, supjaustykite savavališkai ir nusiųskite į svogūną. Kepkite maistą iki auksinės rudos spalvos, pasūdykite ir nukelkite nuo ugnies.
• Antrojo svogūno susmulkinkite trintuvu ir sumaišykite su m alta mėsa. Į juos įpilkite druskos ir pipirų mišinio. Kruopščiai išmaišykite.
• Pagaminkite zrazy su m alta mėsa, įdarui naudodami keptus grybus su svogūnais.
• Ruošinius apkepkite iš abiejų pusių, kol pusiau iškeps.
• Apdorotus grūdus supilkite į keptuvę tarp kotletų ir šiek tiek pašildykite.
• Į maistą įpilkite vandens ir indą pasūdykite. Užvirinkite košę, tada sumažinkite ugnį.

Po 20 minučių nuimkite keptuvę nuo viryklės, uždenkite švariu rankšluosčiu ir leiskite pastovėti maždaug valandą. Patiekite patiekalą su pjaustytais žaliais svogūnais.

Grikiai su riešutais ir spanguolėmis

Neįprastas skonių derinys leidžia sukurti naują originalų patiekalą. Jis gali būti patiekiamas kaip garnyras įprastą dieną ir virti vakarienei pasninko dieną.

Ingredientai:

• Viena stiklinė sausų grikių.
• Du svogūnai.
• Dvi stiklinės vandens.
• Druska.
• Du šaukštai pušies riešutų.
• Penki šaukštai augalinio aliejaus.
• Du šaukštai spanguolių.

Kaip ruošiami skanūs kepti grikiai? Receptą galite perskaityti čia:

• Įjunkite daugiafunkcinę viryklę ir nustatykite režimą „Kepimas“. Po to į dubenį suberkite riešutus. Išdžiovinkite ir perkelkite į atskirą dubenį.
• Atlaisvinkite svogūną nuo lukštų ir supjaustykite žiedais.
• Į prietaiso dubenį įpilkite augalinio aliejaus. Ant jo pakepinkite svogūnų žiedus ir sudėkite į lėkštę.
• Suberkite grikius, pakepinkite ir užpilkite vandeniu. Pusvalandžiui nustatykite „Košės“režimą.

Kai grikiai bus paruošti, sumaišykite juos su riešutais, svogūnais ir uogomis.

Kepti grikiai su svogūnais ir prieskoniais

Aromatiniai prieskoniai suteiks gerai žinomam patiekalui naują skonį.

Reikalingi produktai:

• Pusė puodelio grikių.
• 300 gramų grybų.
• Šaukštas sviesto.
• Druska.
• Du svogūnai.
• Ketvirtadalis šaukštelio jeera.
• Du žiupsneliai ciberžolės.
• Žiupsnelis raudonųjų aitriųjų pipirų.
• Imbierų ir cinamono pagal skonį.
• Du šaukštai augalinio aliejaus.

Kepti grikiai su prieskoniais ruošiami taip:

• Grybus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
• Kelias minutes pakepinkite pievagrybius augaliniame aliejuje, tada pridėkite prie jųgrikiai.
• Po kelių minučių į keptuvę įpilkite pusantros stiklinės vandens ir virkite košę, kol suminkštės.
• Svogūną nulupkite, supjaustykite žiedais ir pakepinkite iki skaidrumo. Suberkite reikiamus prieskonius ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Košę su grybais dėkite į lėkštes, o ant viršaus uždėkite svogūną.

Lenkiški kepti grikiai su voveraitėmis

Šį sezoninį patiekalą galima patiekti darbo dienomis ir švenčių dienomis. Tam jums reikės šių produktų:

• 100 gramų grikių.
• 100 gramų voveraičių.
• Vienas vištienos kiaušinis.
• Pusė svogūno.
• 50 gramų sviesto.
• 100 gramų grietinės.

Patiekalo receptas:

• Kruopas nuplaukite, surūšiuokite ir keletą minučių pakepinkite keptuvėje. Užpildykite vandeniu ir virkite, kol pusiau iškeps.
• Vištienos kiaušinį išplakite su grietine, įberkite druskos ir m altų pipirų.
• Užpilkite grietinės užpilą grikiams ir išmaišykite. Patiekalą troškinkite, kol baigs.
• Svogūnus ir grybus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į atskirą keptuvę. Kepkite maistą iki auksinės rudos spalvos.

Lėkštėse sluoksniais išdėliokite maistą. Iš pradžių košė, paskui grybai, vėl grikiai ir pačioje pabaigoje sluoksnis voveraičių.

Graikai

Šis ukrainietiškas patiekalas yra labai sotus ir skanus. Šį kartą kaip m altą mėsą naudosime grikius.

Ingredientai:

• 300 gramų m altos vištienos.
• 200 gramų m altos mėsos.
• Du stiklinėsgrikiai.
• Du svogūnai.
• Du vištienos kiaušiniai.
• Miltai.
• Druska.
• M alti pipirai.
• Sviestas ir augalinis aliejus.

Receptas:

• Virkite kruopas, kol iškeps, ir sumaišykite su keptais svogūnais.
• Atvėsusią košę sumaišykite su m alta mėsa, sviestu, kiaušiniais, druska ir prieskoniais.
• Iš masės suformuokite paplotėlius ir apvoliokite miltuose.

Apkepkite grikius augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Patiekite su salotomis arba garuose virtomis daržovėmis.

Kaip matote, kepti grikiai ruošiami įvairiais būdais ir tinka skaniems bei sotiems patiekalams ruošti. Pasirinkite mėgstamus receptus ir nedvejodami pradėkite kulinarinius eksperimentus.