2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kiekvienos apdairios šeimininkės šiukšliadėžėse tikrai yra pakelis gossamer makaronų. Mažai tikėtina, kad neįsivaizduojate, apie kokius produktus dabar kalbama. O tiems, kurie nežino apie jų egzistavimą, šiandien yra naudingos informacijos, kurios dėka atsivers daugybė paprastų ir skanių patiekalų gaminimo horizontai.
Greitas ir ekonomiškas maistas
„Gossamer“– makaronai labai smulkūs, todėl greitai išverda. Prieš atvykstant daugeliui greito maisto produktų iš užsienio, rusas ant stalo dažnai turėdavo ikoninius vermišelius. Jis buvo virtas ir saldus ir dedamas į sriubą. Taip pat virti makaronai „gossamer“buvo naudojami kiaušinienei, kepti svieste ir liesa, pridedant dešrų ir svogūnų. Tačiau net ir šiandien daugelis mėgaujasi patiekalais iš šio mažo vermišelio ant valgomojo stalo.
Išmokime virti voratinklius
Kad neatsiliktumėtenuo pažangos ir neleisti pinigų greitai paruošiantiems makaronams, turite išmokti teisingai virti šiuos makaronus. Tie, kurie yra susipažinę su šiais makaronais, jau seniai žinojo, kad gossamer makaronai turi keletą tinkamo gaminimo paslapčių. Tik ilgus metus ištobulintas meistriškumas padės užtikrinti, kad gaminiai nepervirtų, nesuliptų gaminant arba išliks kieti… Ar tai tiesa? Žinoma ne! Šiuo metu išmoksime virti gossamer makaronus, kad jie netaptų kietu mišiniu ar tešlos dribsniais.
Procesas pradėtas
Prieš gamindami šiuos mažus vermišelius, turite užvirti vandenį. Niekada nepilkite makaronų, įskaitant gossamerą, į š altą vandenį. Puode turi būti pakankamai vandens. Optimalus vandens ir sauso pradinio produkto santykis yra nuo vieno iki septynių. Vienai produktų daliai imamos septynios dalys pasūdyto verdančio vandens. Vienas iš keturių išvirti makaronai bus gerai išvirti ir atrodys gana padoriai.
Neuždenkite sandariai dangteliu
Užpildžius keptuvę "voratinkliu", ugnis turi būti sumažinta ir uždenkite indus dangčiu. Tačiau sandariai prigludęs dangtis lengvai išprovokuoja vandens „bėgimą“, reikia pripažinti, kad po tokio „staigmenos“krosnelę išvalyti nėra lengva.
Vidutiniškai produktų gaminimo laikas svyruoja nuo 3 iki 5 minučių. Tai priklauso nuo to, kokie miltai buvo naudojami gaminant produktus.
Kai produktai bus paruošti, jie turėtų būti šiek tiektvirtas viduryje. Tokį „voratinklį“būtina išplauti, kad inde būtų smulkūs, atskiriantys vermišeliai, o ne vientisa masė, miglotai primenanti „voratinklį“, kurį šeimininkė proceso pradžioje įpylė į vandenį. Skalbimas vyksta taip: vanduo su makaronais nupilamas per kiaurasamtį, į kiaurasamtį užpilama makaronų ir mūsų "voras" nuplaunamas po š altu vandeniu. Nereikėtų per daug atidėlioti proceso, jo skalavimas neturėtų trukti ilgiau nei pusę minutės: vermišeliai yra labai subtilus produktas, o ilgalaikis poveikis net š altame vandenyje gali sugadinti jo struktūrą ir vientisumą.
Kad vermišeliai nesuliptų ir atrodytų reprezentatyviai bet kuriame patiekale, juos reikia paskaninti aliejumi. Gatavą produktą iš kiaurasamčio paskirstome į keptuvę ir supilame makaronų masę su augaliniu aliejumi, kuris neturi aromato ir ryškaus skonio. Nepamirškite pakratyti keptuvės, kad produktai susimaišytų su aliejumi, arba mentele (šaukštu) sumaišykite gatavus makaronus.
Taigi, gossamer makaronai (nuotrauka pateikta) yra paruošti! Produktų patiekimui ant stalo apribojimų praktiškai nėra. Naudokite juos kaip garnyrą prie kotletų, mėsos, žuvies. O gal jums patinka saldus variantas (keptuvėje su cukrumi virti makaronai), kurie turi saulėtą atspalvį.
Rekomenduojamas:
Kaip virti makaronus su krabais? Receptai su nuotraukomis
Krabų makaronai – tai ne tik skanus patiekalas, tai tikras kulinarinis šedevras, kurį nesunkiai pasigaminsite ir patys. Žemiau pateikiami paprasti gurmaniškų patiekalų receptai, kurie harmoningai įsilies į jūsų meniu
Datulių pasta: kuo naudingos datulės, kaip virti makaronus?
Jos vadinamos skirtingai: „gyvybės uogos“, „gamtos sandėliukas“, „dykumos duona“. Visi šie vardai nebuvo veltui. Datulės yra sveikas skanėstas, kuris gali būti saldžiųjų saldainių ir pyragaičių pakaitalas. Nustebsite, bet arabai juos naudoja kaip duoną, žino, kokie geri yra šie maži skanūs vaisiai
Kaip virti prancūziškus makaronus?
Makaronai – tai ne tik vamzdiniai gaminiai iš džiovintos kvietinės tešlos, bet ir garsieji prancūziški pyragaičiai, susidedantys iš dviejų pusių, perteptų grietinėle ar uogiene. Norint pasimėgauti tokiu desertu, visai nebūtina lankytis Paryžiaus restoranuose ir kavinėse, nes jį pasigaminti galėsite neišeidami iš savo buto. Straipsnyje pateikiamas įdomiausių prancūziškų makaronų receptų pasirinkimas
Skanus pirmasis patiekalas: grybų makaronai. Kaip virti grybų makaronus
Daugelis „grybų makaronais“vadinamų žmonių įtaria nuobodžius makaronus su nedideliu kiekiu grybų ir net nesiruošia jų virti. Tuo tarpu taip vadinasi kvapni, soti ir labai skani sriuba, į kurią grybų dedama dideliais kiekiais. Jo paruošimo receptų gausu – nuo pačių paprasčiausių iki įmantriausių, nuo pažįstamo iki egzotiško. Net estetas ir gurmanas tarp šios gausybės tikrai ras grybų makaronų sriubos, kuri visiškai patenkins jo poreikius
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
