Datulių pasta: kuo naudingos datulės, kaip virti makaronus?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Datulės nuo kitų džiovintų vaisių skiriasi įdomiu, neįprastu skoniu. Manoma, kad datulinė palmė yra pirmasis žmogaus auginamas augalas.

Jos vadinamos skirtingai: „gyvybės uogos“, „gamtos sandėliukas“, „dykumos duona“. Visi šie vardai nebuvo veltui. Datulės yra sveikas skanėstas, kuris gali būti saldžiųjų saldainių ir pyragaičių pakaitalas. Nustebsite, bet arabai juos naudoja kaip duoną, žino, kokie geri yra šie maži skanūs vaisiai.

Privalumai

Datulinių palmių vaisiuose gausu mineralų, amino rūgščių, riebalų rūgščių, vitaminų. Datulės dažniausiai valgomos džiovintos, jose išlieka visi naudingi elementai.

Iš šviežių dažniausiai ruošiami įvairūs saldumynai: želė, uogienė ir uogienė. Jų dedama į salotas, su jomis ruošiami virti ir kepti patiekalai. Iš datulių gaminamas puikus alkoholis, taip pat cukrus, datulių medus ir net miltai, iš kurių gaminami puikūs malonaus, subtilaus aromato ir subtilaus skonio kepiniai.

Kokia džiovintų datulių nauda? Be malonaus saldausskonis, vaisiai yra naudingų elementų, turinčių teigiamą poveikį organizmui, sandėlis.

Visų pirma, jie išvalo organizmą nuo toksinų ir toksinų, pašalina užsistovėjusį skystį. Jie didina darbingumą, gerina protinę veiklą. Pusryčiams suvalgykite porą datulių, kad greitai kibtumėte į darbą. Valgykite juos naktį, jie padeda susidoroti su nemiga ir užkirsti kelią depresijai. Dėl daugybės naudingų elementų datulės gerina nuotaiką, didina ištvermę, palaiko gyvybingumą. Šie saldūs vaisiai pripildo energijos ir atkuria jėgas. Be to, jie teigiamai veikia plaukų būklę, suteikia jiems sveiką išvaizdą, žvilgesį, veikia odos elastingumą ir stangrumą, stiprina nagus.

Kasdien suvalgykite 10–15 vaisių, kad aprūpintumėte organizmą būtinais vitaminais ir aminorūgštimis.

Atkreipkite dėmesį, kad datulės gerina medžiagų apykaitą, mėgaukitės tokiu saldžiu skanėstu laikydamiesi dietos. Jie padeda kovoti su peršalimu, stiprina žmogaus imunitetą. Datulės ypač naudingos kenčiantiems nuo žemo kraujospūdžio, mažakraujystės. Kasdien valgydami saują vaisių sumažinate širdies priepuolio ir insulto riziką. Datulės taip pat gerai neutralizuoja rėmenį.

Jie turi daug naudingų savybių, pabandykite iš jų pasigaminti makaronų, kad kiekvieną rytą pasimėgautumėte skaniais vaisiais, gautumėte visus naudingus elementus, pasikrautumėte dienai.

Kaip pasidaryti datos įklijavimą

Šis vidutiniškai saldus, kvapnus ir labai sveikasmakaronus galite pasigaminti patys namuose. Datulių pastos receptas labai paprastas, ji taps nepakeičiama pusryčių ar užkandžių dalimi.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 30 vnt datos;
• 1 valgomasis šaukštas l. augalinis aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas l. cukraus.
• 1/2 šaukštelio m alto cinamono.

Nuimkite kauliukus nuo datulių, sudėkite į dvigubą katilą su stikline vandens 10-15 minučių. Suminkštėjusius vaisius perkelkite į trintuvą, sutrinkite į tyrės masę, pagardinkite cukrumi ir cinamonu, supilkite šaukštą aliejaus. Dar kartą gerai išmaišykite masę, supilkite į stiklainį.

Tai lengviausias ir greičiausias datulių pastos receptas.

Bananų receptas

Kitas datulių makaronų receptas pusryčiams su bananais. Ji skiriasi nuo ankstesnės minkštos ir subtilios struktūros.

Ingredientai:

• 250 datų be kauliukų;
• 2 bananai;
• 2 šaukštai. l. kakava;
• 1\4 arb cinamonas;
• 1 valgomasis šaukštas l. citrinos sultys.

Bananai nesugadins makaronų skonio, tačiau dėl savo struktūros juos bus lengviau tepti ant skrebučio ir duonos. Cinamonas suteiks ypatingo prieskonio, bet jei nemėgstate, tiesiog išbraukite iš sąrašo. Norėdami paragauti, pridėkite mėgstamų prieskonių, pvz., vanilės arba žiupsnelio imbiero.

Maisto gaminimas

Iš datulių pašalinkite kauliukus, pastai jų turėtų būti 250 g. Priklausomai nuo džiovintų vaisių struktūros, pamirkykite verdančiame vandenyje: pamirkykite minkštus ir sultingus 5 minutes, džiovinkite - 15.

Šiuo metu nulupkite bananus, supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais ir perkelkite įblenderio dubuo. Pabarstykite juos cinamonu ir kakava, sutrinkite iki lengvos, švelnios, vientisos tyrės.

Datules nusausinkite, šiek tiek nuspauskite ir sudėkite į bananų tyrę. Dar kartą sumalkite. Įpilkite šaukštą citrinos sulčių. Masę gerai išmaišykite ir supilkite į patogų laikymui stiklainį.

Datulių pastos išsilaiko savaitę, bet suvalgoma daug greičiau. Lengvą subtilią tekstūrą lengva tepti ant skrebučio, turi malonų, subtilų aromatą.

Joks arbatos vakarėlis neapsieina be datulių pastos! Gero apetito!