2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Solyanka komanda yra vienas pagrindinių Rusijos nacionalinių patiekalų. Nepaisant populiarumo, jis sukelia daug ginčų ir ginčų. Visų pirma, tai susiję su šio patiekalo kilmės istorija. Solyanka galima virti ant žuvies, mėsos ir grybų sultinio. Viskas priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų. Šiuo metu yra daugybė receptų ir metodų, kaip paruošti „hodgepodge“. Kurią pasirinkti? Kaip virti sriubą, kad vyras ir vaikai liktų sotūs ir patenkinti?
Pagrindas naudojamas sultinys ir marinuotas agurkas. Tam, kad gautume skanų ir turtingą „hodgepodge“komandą, pirmiausia turime paruošti gerą sultinį. Tai gali būti grybai, žuvis arba mėsa.
Iš agurkų paimame marinuotą agurką, gerai nufiltruojame ir paverdame kelias minutes. Po to į sultinį supilkite sūrymą. Remiantis 1,5 litro sultinio 250-500 ml sūrymo. Viską užvirinkite. Mėsos troškinio kepimas nepridedant šakninių daržovių.
Jei nuspręsite, kad tai bus sriuba su grybų ar žuvies sultiniu, į ją būtinai susmulkinkite petražoles, salierus ir morkas. Tie, kurie atidžiai stebi savo figūrą ir renkasi dietąmaistui, sultiniui galima paimti vandens iš čiaupo arba šviežių daržovių.
Solyankos komanda ant mėsos sultinio
Norėdami iškepti mėsą, turite nueiti į parduotuvę ir ten nusipirkti kelių rūšių mėsos gaminių. Sodriausias sultinys gaunamas naudojant liesą jautieną ant kaulo. Į maišytuvą drąsiai galite dėti vynuogių, dešrelių, kumpio, rūkytos arba žalios rūkytos dešros, servetėlės. Tai yra tie mėsos skanėstai, kuriuos dažniausiai valgote. Į patiekalą turėtų būti ne tik virta mėsa, bet ir aštrūs bei rūkyti produktai iš jos. 5 litrams mėsos sultinio reikia: 0,5 kg jautienos, 200 g inkstų, 300 g įvairios rūkytos mėsos, 200 g kelių rūšių dešrelių (aštrų, rūkytų, aštrių). Mėsos produktų sudėtį ir kiekį galite nustatyti patys, atsižvelgdami į tikruosius šeimos poreikius ir kiekvieno namų ūkio nario skonį. Nebijokite atlikti kulinarinių eksperimentų. Jei jūs ir jūsų šeima niekada nevalgėte mėsos kekso, pats laikas jo paragauti.
Solyankos komanda ant žuvies sultinio
Pristatome jūsų dėmesiui klasikinį sūrio žuvies sultinyje receptą. Jo paruošimui naudojamos tik skanios žuvies rūšys, įskaitant upėtakį, vėgėlę, eršketą ir lašišą. Patartina paruošti dviejų ar daugiau rūšių maišelį. Pavyzdžiui, iš 200 g upėtakių ir 0,5 kg eršketų galite išsivirti sodrų ir kvapnų sultinį. Turėtumėte turėti apie 2 litrus gatavo sultinio. Nepamiršti kepti. Norėdami tai padaryti, paimkite vidutines morkas ir svogūnus. Sumalkite juos ir sudėkite į keptuvę kartu su pjaustytais pomidorais (200 g). Viską troškiname alyvuogių aliejuje. Paruoštą žuvies sultinį reikia filtruoti ir į jį įpilti daržovių padažo. 5 minutes virkite sultinį ant silpnos ugnies. Tada dedame smulkiai pjaustytas alyvuoges, raugintus agurkus, kelias alyvuoges ir 1 a.š. l kaparėliai.
Rekomenduojamas:
Kaip virti garuose virtus ryžius. Kaip virti trapius garuose virtus ryžius
Parduotuvėje galite sugluminti dėl pristatomų prekių įvairovės. Net ir mums įpratę ryžiai kitokie: poliruoti, plikyti, laukiniai. Pirkdamos sau naują veislę, šeimininkės pagalvoja, kaip paruošti šiuos grūdus, kad jie būtų trapūs ir skanūs, nes ryžiai bus ne tik puikus garnyras prie mėsos ar žuvies, bet ir tiks salotoms, užkandžiams ir plovui ruošti
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti burokėlius: įdomūs receptai, funkcijos ir apžvalgos. Kaip virti raudonuosius barščius su burokėliais
Daug kalbėta apie burokėlių naudą, ir žmonės jau seniai į tai atkreipė dėmesį. Be kita ko, daržovė yra labai skani, suteikia patiekalams sodrią ir ryškią spalvą, o tai taip pat svarbu: žinoma, kad maisto estetika žymiai padidina apetitą, taigi ir skonį
Kaip virti kaliaropes? Kolrabi kopūstai: kaip virti, receptai
Ne taip seniai mūsų parduotuvių lentynose, tiksliau užsienio prekybos tinklų hipermarketuose, pasirodė daržovė, kuri atrodo kaip ropė. Tai yra kaliaropės. Kaip iškepti tokią egzotiką? Tai bus mūsų straipsnio tema
Ką gaminti su morkomis? Kaip virti morkas žiemai? Kaip virti morkų kotletus?
Morkos yra vertinga daržovė visais atžvilgiais, maistinga ir turi gydomąjį poveikį žmogaus organizmui, didina imunitetą ir šalina toksinus, o karotino kiekiu neturi lygių. Tai puiki dovana sveiko ir dietinio maisto žinovams
