Užkandžių pyragaičiai: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pastaruoju metu namų šeimininkių labai pamėgo visokie užkandžių pyragaičiai. Ir tai nėra atsitiktinumas, nes jiems nereikia ypatingų grynųjų pinigų, o jų paruošimo procesas neužima daug laiko. Rezultatas – neįprastas patiekalas, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Straipsnyje pateikiami įdomūs užkandžių pyragų receptai su nuotraukomis. Galite lengvai juos paruošti.

Pildymo parinktys

Užkandžių pyrago pagrindu gali būti bet kas: nuo vištienos ir grybų iki žuvies konservų. Taip pat galite naudoti įvairias daržoves. Svarbiausia atsiminti, kad visi jūsų būsimo pyrago ingredientai turi būti derinami vienas su kitu. Labiausiai naudingi variantai: vištiena su grybais ir konservuota žuvis su lydytu sūriu ir kiaušiniu. Taip pat užkandžių pyragui puikiai tiks keptas faršas ir kepenėlės. Ši parinktis tikrai patiks jūsų svečių vyriškajai pusei.

Cracker užkandžių pyrago receptas

Norėdami paruošti šį skanėstą, jums reikės šių dalykųproduktai:

• Cracker – 2 pakuotės. Galite naudoti sūrus, saldus arba su aguonomis.
• Žuvies konservai – 1 skardinė (idealiai tinka rausva arba rausva lašiša).
• Pievagrybiai – vienas bankas. Švieži grybai taip pat tinka.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Lydytas sūris - 1 pak. Galite naudoti įprastą sūrį, sutarkuotą smulkia tarka.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva. Prieš naudodami nepamirškite išplauti.

Paruošę visus reikalingus produktus, pereikime prie linksmosios dalies. Imame indelį pievagrybių, nupilame skystį. Grybus supjaustykite mažais gabalėliais ir pakepinkite keptuvėje 5-7 minutes, jei norite, galite pridėti svogūnų. Leiskite šiek tiek atvėsti.

Toliau paimkite žuvies konservus ir suminkykite žuvį šakute. Tada gerai nuplaukite žalią svogūną ir smulkiai supjaustykite. Norėdami tai padaryti, paimkite įprastas žirkles. Sūrį sutriname ant trintuvės. Kiaušinio b altymas turi būti smulkiai pjaustytas. Trynį reikės palikti papuošti užkandžių pyrago viršų. Kai grybai atvės, galite pereiti į paskutinį etapą.

Užkandžių pyrago formavimas. Norėdami tai padaryti, paimkite didelį plokščią indą. Ant jo tepame pirmąjį krekerių sluoksnį. Juos labai sandariai sulenkiame, be skylučių. Gerai patepkite majonezu ir pabarstykite smulkiai pjaustytu kiaušiniu.

Toliau tortą paskleiskite sluoksniais, keisdami sausainius ir įdarą. Kitas sluoksnis vėl krekeriai, tada žuvies konservai. Nepamirškite žuvies apibarstyti žaliais svogūnais ir įpilti majonezo. Tada vėl krekeriai ir grybų sluoksnis. Tada įberkite šiek tiek druskos ir šaukštą majonezo. Vėl krekerių sluoksnis ir baigiamasis akcentas – tarkuotas sūris. Pabarstykitetrynio, vėl patepkite majonezu. Mūsų šedevras paruoštas, tereikia leisti sluoksniams susigerti ir patiekti.

„Jūsų artimiesiems“

Užkandžių tortas romantišku pavadinimu paruošiamas labai paprastai. Taigi, mums reikia:

• Žuvis - 500 g. Galima naudoti tiek šaldytą, tiek šviežią. Geriausia paimti jūrinę lydeką arba pollocką.
• Morkos – 5 vnt.
• Sūris - 200 g. Tiks bet kokia veislė, tik nenaudokite lydyto sūrio.
• Kiaušiniai - 2 vnt. Jei norite tortui suteikti subtilesnio skonio, imkite putpelines.
• Bulvės - 5 vnt. Naudokite jaunas šakniavaisines daržoves.
• Burokėliai – 4 vnt.
• Grietinė - 2 v.š. l. Kuo didesnis riebumo procentas, tuo skanesnis pyragas pasirodys.
• Manų kruopos - 3 v.š. l.
• Miltai - 3 v.š. l. Geriau rinktis kviečių veislę.

Maisto gaminimas:

1. Pirmas žingsnis. Žuvį gerai sumalkite, suberkite manų kruopas, kiaušinį (nevirtą), miltus. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite druska. Iš gauto mišinio paruoškite pyragus.
2. Antras žingsnis. Daržoves nulupkite ir išvirkite. Bulves supjaustykite mažais kubeliais. Daržovių skustuku supjaustykite vieną burokėlį plačiomis juostelėmis. Palikite juos papuošimui. Likusią dalį supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas sutarkuokite, įberkite sūrio, druskos ir truputį svogūno. Sumaišykite visus ingredientus ir trintuvu padarykite iš jų vienalytę masę. Įpilkite grietinės ir majonezo.
3. Trečias žingsnis. Gatavus pyragus sutepkite gautu mišiniu. Taip pat gerai aptepkite užkandžių pyrago šonus. Iš burokėliųjuosteles rožėms formuoti, jomis papuoškite viršutinį sluoksnį.

Užkandžių pyragas iš gatavų pyragų paruoštas. Belieka tik supjaustyti gabalėliais ir patiekti.

Napoleono užkandžių pyragas

Idėja gaminti garsųjį prancūzišką pyragą, įdarytą žuvimi arba m alta mėsa, daugeliui atrodo gana keista. Juk esame įpratę, kad „Napoleonas“yra desertas. Tačiau pikantiškas užkandžių pyragas irgi labai skanus, tiesiog tirpstantis burnoje. Kviečiame tai patvirtinti.

Norėdami paruošti „Napoleoną“su m alta mėsa, jums reikės:

• M alta mėsa - 500 g Geriausia imti kiaulieną. Tai yra pagrindinis pyrago ingredientas, todėl geriau jo negailėti.
• Pievagrybiai – 1 bankas. Jei pageidaujama, juos galima pakeisti šviežiais grybais.
• Bulgariški pipirai. Galima naudoti bet kokią veislę, bet ne per aštrų.
• Purkšti pyragaičiai – 1 pakuotė.
• Sūris - 100 g. Imkitės kietų veislių. Pavyzdžiui, „rusų“arba „olandų“

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia supjaustykite grybus ir papriką. Tada 6 minutes retkarčiais pamaišydami pakepinkite faršą. Sudėkite grybus ir pipirus. Paliekame dar 3 min. Tada reikia nukelti keptuvę nuo ugnies ir įberti druskos bei žolelių. Viską gerai išmaišykite ir slinkite mėsmale.
2. Švelniai padėkite pyragą ant aliejumi išteptos kepimo skardos. Ant jo tolygiai paskleiskite faršą. Ant viršaus uždėkite sūrio. Uždenkite antruoju sluoksniu. Taigi plinta toliaupakaitomis m alta mėsa ir sūris.
3. Šauname į įkaitintą orkaitę ir kepame 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Gatavą pyragą galima papuošti marinuotomis arba šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis. Jūsų šeima bus sužavėta šia „Napoleono“versija.

Svečiai prie slenksčio

Nuostabus vištienos ir grybų užkandžių pyrago receptas. Idealiai tinka tiems, kurie seka figūrą. Taigi, jums reikės:

• Vištiena - 500 g. M alta vištiena taip pat tinka.
• Morkos – 2 vnt.
• Pievagrybiai – 1 bankas. Galima pakeisti šviežiais arba marinuotais grybais.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• Sūris - 200 g. Rinkitės neriebias veisles, kad pyragas būtų dar naudingesnis figūrai.
• Majonezas. Sveiko maisto šalininkai gali jį pakeisti neriebia grietine.

Iš išvardintų produktų paruošime įdarą. Pirmiausia reikia išvirti vištieną, leisti atvėsti ir supjaustyti mažais kubeliais. Tada nupilkite skystį iš grybų, supjaustykite juos gabalėliais ir išsiųskite kepti keptuvėje apie 10 minučių. Atvėsinkime. Sūris turi būti tarkuotas, sumaišytas su majonezu.

Dabar pradėkime gaminti tortą. Tam gaminsime specialius pyragus. Išsamus jų paruošimo receptas bus pateiktas žemiau. Ant didelio plokščio indo reikia dėti pyragą ir patepti sūrio mase. Tada uždėkite grybų sluoksnį. Mes vėl naudojame plutą. Ant viršaus uždėkite vištienos sluoksnį ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Gatavą pyragą palikite šaldytuve, geriau nakčiai,kad pyragai būtų išmirkę. Kaip juos pasigaminti, papasakosime toliau.

Pyragų gaminimas

Jums reikės šių produktų:

• Sūris - 300 g. Geriausia rinktis kietas veisles: "olandiškas", "rusiškas" ir kt.
• Miltai - pusė stiklinės (geriausia kvietiniai).
• Kiaušiniai - 3 vnt. Jei imsite putpelių, jums reikės penkių vienetų.

Sūrį sutarkuokite, kiaušinius sumaišykite su majonezu ir druska. Suberkite miltus ir sūrį. Viską gerai išmaišykite, kol masė taps vienalytė. Tada tešlą padaliname į dalis ir keptuvėje iškepame užkandžių pyragui skirtus pyrago sluoksnius. Kepkite 5 minutes iš kiekvienos pusės.

Pabaigoje

Užkandžių pyragas – puiki galimybė skaniai ir sočiai užkąsti. Puikiai tiks ir šventinei šventei, ir įprastai šeimos vakarienei. Nebijokite eksperimentuoti su priedais. Gero apetito!