2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vasara tokia karšta ir tvanku, kad net valgyti nesinori. O tokiomis dienomis labai tinka š altieji patiekalai, tokie kaip tradicinė okroška ar burokėliai. Šie patiekalai yra tokie senoviniai, kad jų receptų yra labai daug. Kiekviena patyrusi šeimininkė turi savo paslapčių, kaip virti š altibarščius. Šaldytuve ilgai neišstovės, nes šeima viską valgys su malonumu.
Kuo jis geras
Virti š altibarščius visai nesunku. Laiko šeimininkei prireiks nedaug, o ji turės galimybę pasukti į įdomesnes vasaros veiklas, sočiai skaniai ir sveikai papietavus šaldytuve. Patiekalas lengvas, sodraus skonio. O gaminiai iš kurių yra nebrangūs, todėl galite gauti maksimalų malonumą minimaliomis išlaidomis. Kadangi šio patiekalo veislių yra labai daug, nesunku rasti receptų, kaip iškepti š altibarščius net su dešra ar mėsa, tai gali būti visai patenkinta. Burokėlius galite valgyti ir karštus. Tačiau vasarą mums patinka š alta, liesa šios sriubos versija. Beje, tinka ir tiems, kurie nori sulieknėti arbalaikosi gydomosios dietos.
Kokių produktų jums reikia
Mokantis virti burokėlius š altai, visų pirma reikia paruošti reikiamus produktus. Šios sriubos pagrindas, visai suprantama, yra burokėliai. Paimama 2-3 vidutinio dydžio vienetų. Taip pat reikės virtų vištienos kiaušinių (4-5 vnt.), šviežių agurkų (2-3 vnt. taip pat vidutinio dydžio), taip pat žalumynų: petražolių, krapų, žalio svogūno. O kad burokėlių skonis būtų sodresnis, naudokite grietinę, citrinos sultis arba įprastą actą. Žinoma, įpilkite druskos ir cukraus. Šeimininkė gaminių skaičių gali keisti pagal savo skonį. Dažnai čia dedama kapota jautiena, virtas, nelabai riebus kumpis, vištiena. Yra atskiri š altibarščių su vėžiais gaminimo receptai.
Kaip gaminti
Burokėlių sriuba – tai sriuba, verdama ant burokėlių sultinio, dažnai įpilant giros arba agurkų sultinio. Todėl sprendžiant, kaip virti š altibarščius, pirmiausia reikia nuvalyti burokėlius, sudėti į talpią keptuvę ir virti, kol suminkštės. Pasirengimą galima patikrinti peiliu (burokėliai turi būti minkšti). Daržoves išimkite, sutarkuokite ir vėl sudėkite į burokėlių sultinį. Taip pat įpilkite nedidelį kiekį acto arba citrinos sulčių, Įdėkite cukraus ir druskos. Dėl to gauto skysčio skonis turėtų priminti įprastą girą. Kiti gaminiai: suvirintikiaušiniai, agurkai, mėsa (jei naudojama) supjaustoma mažais kubeliais ir siunčiama į indą su sriuba. O grietinė dedama tiesiai į lėkštes.
Kai kurios subtilybės
Žiemą taip pat galite išsivirti tokią vitaminų sriubą. Jei sunku gauti šviežių agurkų, juos galima pakeisti konservuotais. O šviežius žalumynus visiškai pakeis šaldyti, svogūnai. Neretai europietiškoje virtuvėje burokėliai šiam patiekalui naudojami kartu su jaunomis viršūnėlėmis, o tai suteikia jam ne tik papildomo skonio, bet ir žalumos gaivumo. Įdėkite čia šviežių ridikėlių, paprikų, virtų morkų. Taip pat į sriubą patariama pjaustyti tik kiaušinių b altymus, o trynius sutrinti su grietine, kuri bus sriubos užpilas. Geriausia žalumynus susmulkinti, pasūdyti ir šiek tiek paminkyti rankomis, o tik tada dėti į burokėlį. Kad šis patiekalas būtų š altesnis, į lėkštę galite įdėti ledo gabalėlį.
Receptas, kaip virti š altibarščius, labai priklauso nuo šeimininkės skonio. Jam galite naudoti įvairias daržoves ir žoleles, kurios suteiks šiam patiekalui nepakartojamo skonio ir ypatingo žavesio.
Rekomenduojamas:
Kaip skaniai iškepti lydeką: receptai su nuotraukomis
Keli geri receptai tiems, kurie nemoka virti žandikaulių. Bendros žuvies parinkimo ir paruošimo rekomendacijos, kulinarinio proceso aprašymas ir naudingi patarimai
Kaip greitai ir skaniai iškepti varškės blynelius?
Varškės blynelius pagaminsite greičiau nei per pusantros valandos. Šis skanus saldus patiekalas susideda tik iš paprastų ir prieinamų ingredientų, kuriuos visada galima įsigyti prekybos centruose. Verta paminėti, kad šį lengvą ir maistingą desertą ypač mėgsta vaikai
Kaip skaniai ir skaniai marinuoti česnaką?
Ko reikia norint marinuoti skanų česnaką? Kaip vyksta šis procesas ir ką galima pridėti prie tokio užkandžio?
Kaip iškepti burokėlius orkaitėje, kad jie būtų skanūs ir sveiki?
Vargu ar yra žmogaus, kuris nežinotų apie burokėlių naudą. Šiame unikaliame šakniavaisyje yra daug vitaminų, vario, kalcio, fosforo, kalio. Svarbiausia išmokti tai teisingai virti. Čia nėra nieko sudėtingo, tik daugelis žmonių verda šakniavaisius puode, nors burokėlius kepti orkaitėje bus daug naudingiau. Pažvelkime į keletą receptų
Sazan kaulėta ar ne? Kaip pjaustyti karpius? Kaip skaniai iškepti karpį
Karpis yra viena populiariausių žuvies rūšių šiuolaikinėje kulinarijoje. Iš jo ruošiama daug patiekalų, kurie, beje, pasirodo gana skanūs. Kaip rodo praktika, daugelis namų šeimininkių labai dažnai galvoja, ar kaulinis karpis yra, ar ne, taip pat kalba apie tai, kaip jį nupjauti. Pakalbėkime apie visa tai išsamiau, taip pat apsvarstykite keletą receptų, kaip gaminti patiekalus iš šios rūšies žuvies
