2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Gražėjimas ant grotelių yra vienas geriausių žvejybos būdų, ypač su kietos, riebios mėsos. Yra daug skirtingų būdų kepti žuvį ant grotelių, tačiau jie visi turi tą patį pranašumą – tokiu kepimu pašalinamas riebalų perteklius ir neatsiranda keptai plutei būdingų degimo produktų. Ant jūsų stalo yra skanus ir sotus maistas, kuris nekenkia kūnui.
Be to, žuvis ant grotelių gali būti kepama su įvairiais marinatais ir padažais. Dėl šio patiekalo jūsų šeimai ir draugams nebus nuobodu ilgai.
Raudona žuvis ant grotelių
Receptui gaminti reikės šių produktų: aštuonių šimtų gramų lašišos, pusės litro vandens, pusės citrinos ir pusės žaliosios citrinos sulčių, trupučio tarkuoto imbiero, čiobrelių šakelės, laimo žievelės, cukraus, pusės šaukšto garstyčių sėklų, kmynų, pankolių, čili, šaukštelio druskos. Citrinų marinatui reikės vandens, citrinos ir laimo sulčių, laimo žievelės, cukraus, čiobrelių ir imbiero. Sumaišykite visus marinato ingredientus ir pakaitinkite ant viryklės apie penkias minutes. Gautu padažu užpilkite lašišą ir palikite keturiasdešimt penkioms minutėms. Prieskonius išdžiovinkite keptuvėje be aliejaus ir sumalkite grūstuvėje, jais pabarstykite žuvį. Apkepkite lašišą ant viryklėsarba ant grotelių iki auksinės rudos spalvos. Geriausias garnyras būtų bulvių košė su grietine ir šviežiomis žolelėmis. Jei norite originalaus derinio, ant grotelių kepta žuvis gali būti patiekiama su šviežiais špinatais ir mangais.
Plekšnė su žaliu sviestu
Skani žuvis ant grotelių gali būti ne tik raudona.
Plekšnės taip pat labai sultingos ir kvapnios. Paimkite aštuonias žuvis, šimtą aštuoniasdešimt gramų sviesto, pusę krūvos žalių svogūnų ir petražolių, dvi citrinas, šimtą gramų sviesto. Sviestą ištrinkite su kapotomis petražolėmis ir citrinos sultimis, įberkite pipirų ir palikite valandai šaldytuve. Nulupkite plekšnę ir padarykite įstrižus pjūvius ant skerdenų. Marinuokite žuvį su augaliniu aliejumi, žaliaisiais svogūnais ir citrinos sultimis. Po valandos marinato perteklių nupilkite ir žuvį sandariai dėkite ant grotelių ar grotelių. Kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės. Paruošta žuvis turėtų būti patiekiama su sustingusiu žaliu sviestu, petražolėmis ir citrina.
Upės žuvis ant grotelių
Jei šeima turi uolų žveją, galite gaminti ne tik jūros žuvį, bet ir paprastą lydeką. Jums reikės trijų šimtų gramų žuvies, druskos, petražolių, krapų. Išdarinėti ir kruopščiai nuplauti skerdenas. Pasūdykite žuvį iš vidaus ir palikite ketvirtį valandos.
Pasibaigus šiam laikui, sudėkite šviežius žalumynus į supjaustytus pilvus. Perkelkite žuvį ant grotelių ir kepkite, kol iškeps. Paprastai žuvis ant grotelių kepama apie penkiolika minučių. Prie šio patiekalo galima patiektibet koks garnyras pagal skonį.
Medžio anglies sardinės
Ši neįprasta ant grotelių kepta žuvis maloniai nustebins originaliu skoniu. Reikės kilogramo sardinių, stambios druskos, raudonėlio, petražolių, pankolių, citrinų. Marinatui reikia paimti pusantros stiklinės žuvies sultinio, pipirų, druskos, kukurūzų miltų, dviejų kiaušinių trynių ir citrinos sulčių. Skerdenas įpjaukite, pabarstykite druska ir žolelėmis ir palikite pusvalandžiui. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus citrinos sultis ir trynius, puode, maišykite ant mažos ugnies penkiolika minučių. Trynius su citrinos sultimis supilkite į padažą, kai jis taps tirštesnis. Nevirinant, leiskite visiškai sutirštėti. Apkepę sardines ant grotelių iki traškumo, patiekite jas prie stalo su padažu ir citrina.
Rekomenduojamas:
Skani žuvis kreminiame padaže. Geriausi padažo variantai
Kaip bebūtų keista, statistika rodo, kad nedaug žmonių palaiko žuvį. Nebent, žinoma, neskaičiuotume tų šalių, kuriose nėra tiek daug alternatyvų. Net ir žinodami, kokios naudingos yra jūros gėrybės, daugelis vis tiek renkasi sausumos gyvūnų mėsą. Žuvis kreminiame padaže yra puikus būdas permąstyti savo gastronominį potraukį. „Padažas“suteikia pikantiškumo ir sultingumo, pašalina daugeliui nemalonų žuvies kvapą ir paprastą vakarienę paverčia dievų švente
Receptas: skani vištienos krūtinėlė (kepti orkaitėje, ant grotelių)
Iš vištienos galite gaminti daugybę skanių ir įvairių patiekalų. Pati švelniausia šios paukštienos dalis yra vištienos krūtinėlė. Galite kepti su daržovėmis, sūriu, grybais, padaže, marinate ir pan. Virimo procesas neužims daug laiko. Svarbiausia, kad galų gale gausite kvapnų patiekalą
Žuvis ant grotelių – skaniausias ir kvapniausias patiekalas
Bet kokia žuvis ant grotelių yra labai patenkinta ir kvapni. Nuostabus tokio produkto skonis paaiškinamas tuo, kad jis iš anksto mirkomas specialiame marinate, o po to trumpai pakepinamas ant anglies. Verta paminėti, kad ruošiant tokį patiekalą pageidautina naudoti tik riebias žuvies rūšis. Juk tik taip gausite sultingus ir kaloringus pietus
Žuvis ant laužo: gaminimo receptas. Žuvis folijoje ant ugnies
Žuvis yra unikalus produktas, kuriame yra didžiulis maistinių medžiagų kiekis. Dažniausiai žuvienė verdama iš smulkmenų, o didesnė žuvis džiovinama arba sūdoma. Tačiau, be to, vis dar yra daugybė būdų, kaip gaminti įvairius žuvies patiekalus, pavyzdžiui, keptą žuvį ant ugnies. Tam nereikia jokių specialių įgūdžių ir gebėjimų. Visi receptai yra paprasti, paprasti ir nereikalaujantys daug laiko
Ant grotelių keptų krevečių receptas. Krevetės: ant grotelių kepti receptai, nuotraukos
Kaip per trumpą laiką pagaminti puikų patiekalą iškylai ar mergvakariui? Ant grotelių keptų krevečių receptas yra labai paprastas, tačiau kiekvieną kartą galite jį pakeisti pagal savo skonį. Papildykite skanėstą naujais prieskoniais, naudokite skirtingus ingredientus ir padažus
