Sorų sriuba: receptai su skirtingais ingredientais

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sorų sriuba yra puikaus skonio ir suteikia sotumo jausmą. Šiam pirmajam patiekalui siūlome keletą variantų: su kotletais, žuvimi ir kiaušiniu. Linkime sėkmės virtuvėje!

Sorų sriuba lėtoje viryklėje (su konservuota žuvimi)

Maisto prekių rinkinys:

• 1, 3 litrai vandens;
• vidutinė morka;
• lauro lapas - 1 vnt.;
• žiupsnelis krapų sėklų;
• viena lemputė;
• 2 šaukštai. l. soros;
• žuvies konservai;
• dvi bulvės;
• prieskoniai.

Praktinė dalis:

1. Ant stalo dedame viską, iš ko ruošime sorų sriubą. Pradėkime nuo pagrindinio ingrediento. Supilkite sorą į dubenį.
2. Ten dedame visą svogūną (į lukštą), tarkuotas morkas ir bulvių kubelius. Pilame reikiamu kiekiu vandens. Druska. Pabarstykite mėgstamais prieskoniais.
3. Įjunkite režimą „Garinimas“. Mūsų patiekalas bus gaminamas mažiausiai 40 minučių. Kada dėti žuvies konservus? Geriausia tai padaryti likus 10 minučių iki proceso pabaigos. Nepamirškite į sriubą įdėti lauro lapų. Tai suteiks delikatesui nepakartojamo skonio.

Sorų sriubos su kotletais receptas

Reikalingi ingredientai:

• saldieji pipirai - 1 vnt.;
• šiek tiek sorų;
• viena lemputė;
• lauro lapas - 4 vnt.;
• 350 gramų m altos kiaulienos;
• žalieji;
• 3 bulvės;
• 1 pomidoras (marinuotas taip pat geras);
• batonas;
• prieskoniai;
• vidutinė morka.

Ši sriuba labai maistinga ir minkšta. Be to, pasiruošimas netrunka ilgai.

Maisto gaminimo instrukcijos

Ją sudaro keli žingsniai:

1. Pirmiausia pagaminkime m altą mėsą. Kiaulienos gabalėlius perkiškite per mėsmalę. Į gautą masę suberiame susmulkintą svogūną, prieskonius ir kepaliuką, išmirkytą piene (1/3 jo). Faršą minkykite rankomis. Formuojame kotletus. Iš viso bus 15 vienetų, priklausomai nuo jų dydžio.
2. Išvalykite ir nuplaukite bulvių gumbus. Supjaustykite kubeliais.
3. Ką daryti su morkomis? Nuplaukite, nuvalykite ir sutarkuokite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis.
4. Nuimkite nuo svogūno lukštą. Minkštimą galima tiesiog susmulkinti.
5. Kitas ingredientas yra paprika. Susmulkinkite jį kubeliais arba šiaudeliais.
6. Pipirai, svogūnai ir morkos siunčiami į įkaitintą keptuvę. Kepkite su sviestu.
7. Į keptuvę supilkite 2 litrus vandens. Uždedame ugnį. Laukiame užvirimo momento. Dabar supilkite keptas daržoves į vandenį. Sumažinkite ugnį iki minimumo. Skirta 10 minučių.
8. Ateityje sriuboje dėkite bulvių kubelius. Kai tik skystis vėl užvirs, suberkite nuplautas soras ir kotletus. Druska. Supilkite sultinįprieskoniai. Virkite sorų sriubą dar 15 minučių.

Pačioje pabaigoje pridėkite lauro lapą. Tada supilkite patiekalą į lėkštes, pagardinkite šaukštu grietinės. Sriubą taip pat galite papuošti kapotomis žolelėmis. Linkime visiems gero apetito!

Sorų sriubos su vištiena receptas

Produktų sąrašas:

• viena lemputė;
• 3 litrai vandens;
• laurai - pora lakštų;
• 250 gramų bulvių;
• vidutinė morka;
• 100 gramų sorų;
• žalieji;
• pusė kilogramo vištienos (pvz., sparnelių);
• prieskoniai;
• truputį augalinio aliejaus.

Maisto gaminimas:

1. Mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu. Paėmėme sparnus. Sujungimo vietose jie turi būti supjaustyti į 3 dalis. Ekstremaliąsias falangas galima pašalinti šaldytuve. Ir mes siunčiame didelius gabalus į gilią keptuvę. Supilkite aukščiau nurodytą vandens kiekį. Uždedame ant viryklės, įjungiame stiprią ugnį. Kas toliau? Kai tik skystis pradeda virti, sumažinkite iki minimumo. Skirkime 50 minučių. Dangtis turi būti atidarytas. Nepamirškite pašalinti b altų ir pilkų putų.



2. Skustas bulves supjaustykite kubeliais. Morkas susmulkiname ant specialios trintuvės. Taip pat turite surūšiuoti soras ir nuplauti.
3. Taigi, vištienos mėsa iškepta. Dabar į jį pridėkite sorų. Sumaišome. Po 5 minučių į keptuvę siunčiame keptuvę, kurią sudaro svogūnai ir morkos. Dedame lauro lapą. Druska. Pabarstykite prieskoniais. Kiek laiko sriuba bus verdama? Maždaug 15 minučių. Tada išjunkite ugnį. Uždarykite puodą dangčiu. Mūsų patiekalas turėtų būti užpiltas keletąminučių.

Po to ant stalo patiekiame sorų sriubą su vištiena. Šis receptas apima žalumynų naudojimą kaip dekoraciją. Tiks kalendra, petražolės ir krapai. Vištienos sparnelius galima pakeisti blauzdelėmis arba šlaunelėmis.

Dietos pasirinkimas

Ingredientai:

• du kiaušiniai;
• vidutinė morka;
• prieskoniai;
• 5 šaukštai. l. soros;
• šiek tiek žalumos;
• dvi bulvės.

Praktinė dalis:

1. Morkas susmulkinkite ant trintuvės. Troškinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi.
2. Rūšiuojame kruopas. Nuplaukite vandeniu ir išdžiovinkite.
3. Uždėkite puodą vandens ant ugnies. Kai skystis pradės virti, suberkite bulvių kubelius. Druska.
4. Po 10 minučių nusiųskite į keptuvę tarkuotas morkas ir sorą.
5. Sumuškite kiaušinius į dubenį. B altymų ir trynių atskirti nereikia. Tiesiog plakite juos šluotele 60 sekundžių. Praėjus 20 minučių po morkų ir sorų įdėjimo į sriubą, įmuškite išplaktus kiaušinius. Vėl išmaišyti. Belieka sriubą virti dar 5 minutes. Pačioje proceso pabaigoje patiekalą pabarstykite kapotomis žolelėmis (krapais ir petražolėmis).

Sriuba tiršta, kvapni ir nepaprastai skani. Užpildome šviežia grietine arba vidutinio riebumo majonezu. Tiesiog apsilaižyk pirštus! Galite įsitikinti patys.

Pabaigoje

Kaip matote, sorų sriubos gaminimas nėra pati sunkiausia užduotis. Jums reikia minimalaus laiko ir produktų. Straipsnyje aprašyti receptai tinka namų šeimininkėms, turinčioms skirtingą kulinarijąpatirtis.