Lengvas ir skanus receptas su Pekino kopūstu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nėra jokių abejonių, kad kopūstai yra naudingi sveikatai. Tai vitaminų ir antioksidantų, skaidulų š altinis. Ši daržovė turi svarbių gydomųjų savybių, be to, ji yra labai skani. Tačiau Rusijoje b altieji kopūstai yra labiau paplitę, todėl daugelis namų šeimininkių nežino, kaip paruošti šį svečią iš Kinijos. Šiandien apžvelgsime skanių ir sveikų Pekino kopūstų receptus, kurie gali paįvairinti jūsų stalą.

Sudėtis ir savybės

Kaip atrodo ši lapinė daržovė, šiandien nebėra paslaptis. Sultingos, ryškios kopūstų galvutės tiesiog prašo salotų. Žali ir banguoti lapai tampa mėsingi žemyn (kur yra visos naudingiausios medžiagos).

Pekino kopūstų receptus būtina pabandyti atnaujinti jūsų virtuvėje. Pagal vitamino C kiekį jis lenkia net garbanotas salotas. Dėl šios priežasties produktas turi teigiamą poveikį organizmui. IšskyrusBe to, kopūstuose yra būtinų mineralų. Tai puikus mikroelementų š altinis, ypač svarbus pavasarį.

nauda ir žala

Kas gali saugiai mėgautis Pekino kopūstu? Receptai labai patrauklūs, o ingredientai labai paprasti. Ruoškis ir ruoškis. Pirmiausia pažvelkime į naudingas savybes.

• Tai yra tinkamas skausmą malšinantis vaistas. Kinai sako, kad jei kiekvieną dieną valgysite traškią daržovę, galvos skausmą galite atsikratyti amžinai.
• Kopūstų valgymas padeda padidinti atsparumą stresui.
• Natūralus antidepresantas.
• Daržovės normalizuoja medžiagų apykaitą, todėl labai naudingos antsvorį turintiems žmonėms.

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti Pekiną žmonėms, kurių išmatos netaisyklingos. Sultingi lapai skatina edemos rezorbciją, taip pat yra naudingas vaistas nuo geležies stokos anemijos. Patartina jį įtraukti į dietą kiekvieną dieną.

Nepamirškite, kad sultinguose lapuose yra šiek tiek citrinos rūgšties. Tai reiškia, kad žmonės, sergantys gastritu ir pankreatitu, turės nustoti jį vartoti arba valgyti po truputį ir atsargiai.

Pininio kopūsto virimo ypatybės

Receptai prasideda ruošiant lapinę daržovę. Jam labai patinka šeimininkės, nes laikomas ilgai ir nepraranda šviežumo kelias savaites. Tik kopūstą reikia apvynioti plėvele, kad nesudžiūtų švelnūs lapai. Dažniausiai su juo ruošiamos salotos. Atrodo, kad sultingi lapai tam sukurti. Jiems viskas geraikartu su kitomis daržovėmis, sūriu ir mėsa, grybais ir jūros gėrybėmis.

Svarbus dalykas, kad patiekalas būtų kuo sveikesnis ir saugesnis: kopūsto galvą užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kelioms valandoms. Tai svarbu norint išvalyti jį nuo nitratų, kuriuos jis maitino augimo metu.

Lengvas užkandis

Tinka prie mėsos ir žuvies, veiks kaip savarankiškas patiekalas, jei nuspręsite patys surengti pasninko dieną. Apskritai, patiekalas bet kur. Nuneškite į savo taupyklę. Reikalingas minimalus ingredientų kiekis. Reikia bet kokiu būdu susmulkinti pusę galvos pekino kopūsto ir perkelti į gilią lėkštę. Vieniems patinka šaškės, kitiems ploni šiaudeliai. Po to morkas sutarkuokite korėjietiška tarka. Nedidelį svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir užpilkite citrinos sultimis, tada paskleiskite likusias daržoves. Prieš patiekdami galite įpilti citrinos sulčių, augalinio aliejaus ir žolelių. Paprasta, ryšku ir skanu.

Pupelių salotos

Maitina ir lengva tuo pačiu, patiks visiems be išimties. O maistui ruošti atsargoje reikėtų turėti skardinę konservuotų pupelių ir jau paruoštų ruginių trapučių. Belieka nusipirkti nedidelį Pekino kopūstą ir galite pradėti virti.

• Kopūstą supjaustykite gana didelėmis juostelėmis.
• Skalaukite pupelių sultis ir nusausinkite jas ant popierinio rankšluosčio.
• Česnaką susmulkinkite iki minkštimo (4 skiltelės).
• Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje.
• Įdėkite 50 g tarkuoto sūrio ir pagardinkite majonezu.
• Prieš patiekiant belieka supilti pakelį krekerių.

Puikus patiekalas, skanus ir originalus, bet tuo pačiu paprastas ir lengvas. Tai patiks daugumai moterų. Taip, ir vyrai įvertins tokį užkandį.

Trys sūriai

Šis skanus kininių kopūstų salotų receptas sujungia dviejų nacionalinių virtuvių bruožus. Kinija, nes ji yra lapinės daržovės gimtinė, ir Italija. Sudėtyje yra trijų rūšių sūris. Standartinei porcijai reikės 70 g suluguni ir sūrio, taip pat parmezano. Galima pakeisti kitomis rūšimis, bus ne visai vienoda, bet vis tiek skanu. Sodrų užkandžio skonį suteikia būtent sūrių derinys.

Puikios salotos tiesiogine prasme akimirksniu. Porą salotų paprikų supjaustykite juostelėmis ir rankomis suplėšykite kopūstą. Tada supjaustykite sūrį kubeliais. Įpilkite po arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus ir sojos padažo bei druskos. Užkandis paruoštas, galite paragauti.

Khrustik salotos su kukurūzais

Šis pekininių kopūstų salotų receptas yra sutiktas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Lengvas ir sultingas, bus puikus aperityvas pietums ar vakarienei. Jis paruošiamas vos per kelias minutes, o tai padės netikėtai užbėgus svečiams. Jums reikės:

• Kopūstas.
• Po vieną skardinę konservuotų pupelių ir kukurūzų.
• Sūrio skonio krekeriai.
• Majonezas.

Visas gaminimas priklauso nuo to, kad reikia susmulkinti kopūstą. Po to tereikia supilti visus kitus ingredientus ir pagardinti majonezu. Džiovinti arba švieži česnakai yra puikus priedas.

Maistingos kiaušinių salotos

Namų šeimininkėms reikia paprastų receptų kiekvienai dienai. Salotos su Pekino kopūstais išsiskiria greitu paruošimu ir puikiu skoniu. Pagal šį receptą gaunami fantastiškai švelnūs kopūstai, kurie tinka ir kaip garnyras, ir kaip savarankiškas patiekalas. Sudedamosios dalys yra:

• Kopūstai – 500 g
• Kiaušiniai – 5 vnt.
• Žirniai – 350 g
• Svogūnai yra maža galva.
• actas.
• Majonezas – 300 g

Svogūną reikia smulkiai supjaustyti ir marinuoti 5 minutes. Kiaušinius tarkuodami susmulkinkite kopūstą, atidarykite žirnelius ir nupilkite nuo jų vandenį. Išmaišykite puodelyje.

Salotos „Svečiai prie slenksčio“

Kitas paprastas kiniško kopūsto receptas. Jums tereikia turėti kelis stiklainius konservuotų maisto produktų sandėlyje ir bet kada galėsite juos paversti nuostabiomis salotomis.

• Tūnas savo sultyse - 1 skardinė.
• Kukurūzai – 1 skardinė.
• Pekino kopūstai – 0,5 kg.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morka.
• Alyvuogių aliejus.

Kopūstus reikia supjaustyti juostelėmis, pridėti žuvies ir kukurūzų. Kiaušinius supjaustykite į 4 dalis, kaip ir pomidorus. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas sutarkuokite. Salotas galite papuošti keliais lapeliais, kuriuos reikėtų atidėti iš anksto. Be to, jis atrodys vienodai įspūdingai tiek bendrame salotų dubenyje, tiek atskiruose dubenėliuose.

Jei abejojate, ką įteikti poste, sumokėkiteperžiūrėkite šiuos paprastus ir skanius receptus. Pekino kopūstai puikiai dera su bet kokiu ingredientu, nesvarbu, ar tai mėsa, žuvis, kiaušinis ar daržovės.

Salotos su krabų lazdelėmis

Labai ryškios ir elegantiškos salotos, kurios tikrai patiks jūsų šeimai. Galima virti kaip garnyrą. Jei ant jūsų stalo prigis kiniškų kopūstų salotų receptai, tai darydami labai prisidėsite prie tinkamos namų ūkio mitybos. Kopūstų salotų su krabais privalumas yra tas, kad jos labai lengvai ir greitai susidoroja su alkiu. Sveikos gyvensenos ir dalinės mitybos šalininkai tai suvokia su ypatinga šiluma.

Nereikia daug ingredientų:

• Kopūstas.
• Po vieną pomidorą ir po vieną agurką.
• Krabų lazdelių pakuotė.
• Saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus.
• Žalia.

Visų pirma, juostelėmis reikia supjaustyti subtilius Pekino lapus, agurkus ir krabų lazdeles. Pageidautina, kad visi ingredientai būtų vienodo tirštumo. Dabar viskas priklauso nuo pomidorų. Vidutinio dydžio vaisius reikia supjaustyti į keturias dalis. Jis išsiskirs ryškia detale bendrame fone. Receptai su Pekino kopūstais su nuotrauka turėtų būti išsaugoti savo kulinarijos knygoje. Tai sveikas ir paprastas užkandis, tikras išsigelbėjimas.

Originalus kalmarų receptas

Šis nebrangus ir gana paprastas patiekalas gali būti jūsų stalo akcentas. Svečiai tikrai paklaus, iš kur tokį skanų gavaireceptas. Pekino kopūstai labai gerai derinami su subtiliomis jūros gėrybėmis. Pasirodo labai ryškus ir įdomus patiekalas. Reikia pasiruošti:

• Kopūstai – 300g
• Pipirai – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Obuolys – 1 vnt.
• Kalmarai – 3 vnt.
• Padažui reikės druskos, citrinos sulčių ir grietinės. Viskas pagal skonį.

Pirmiausia reikia išvirti kalmarus. Tai labai svarbus momentas, nes perkepti jie tampa beveik nevalgomi. Vandenį reikia užvirti ir 2–3 minutes nuleisti į jį skerdenas. Paruošta filė turi būti supjaustyta juostelėmis arba šiaudeliais. Pomidorus ir obuolius supjaustyti kubeliais. Kopūstai yra pagrindinė puošmena. Susmulkinama plonais šiaudeliais. Pipirai pasirinktinai, gali būti šiaudeliais arba kubeliais. Salotų dubenyje reikia sumaišyti visus ingredientus ir pagardinti.

Pekino kopūstai ir vištiena

Receptai gali būti šiek tiek pakoreguoti, kad atitiktų jūsų ir jūsų šeimos skonį. Eksperimentuokite su įvairiomis daržovėmis, slyvomis ir ananasais, graikiniai riešutai ir granatai gali būti kvapiųjų medžiagų priedai. Kiekvieną kartą gausite naują patiekalą, ryškų ir originalų. Žinovai sako, kad vištienos salotos yra labiau pagrindinis patiekalas nei užkandis. Jis turi išskirtinį skonį, savo spalvą ir puikiai numalšina alkį.

Skanių pekininių kopūstų salotų receptą įvertins išrankiausi svečiai. Jo paruošimui jums reikės:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pekino kopūstai – 1 vnt.
• Sūris – 100 g
• Pipirai – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Vištiena – 200g.
• B alta duona skrebučiams.
• Krapai, druska, majonezas padažui.

Pirmiausia reikia paruošti skrebučius. Norėdami tai padaryti, supjaustykite duoną mažais kubeliais ir išdžiovinkite orkaitėje. Kiaušinius ir vištieną išvirkite ir supjaustykite kubeliais, taip pat susmulkinkite sūrį, papriką ir pomidorus. Ir tiesiog suplėšykite kopūstą rankomis. Pasūdykite ir įdėkite majonezo, bet prieš patiekdami įdėkite skrebučius. Jei norite, kad jie šiek tiek nutoltų ir nebūtų per traškūs, palaukite 5–10 minučių.

Vietoj išvados

Yra daug galimybių ruošti salotas su Pekino kopūstais. Ši daržovė puikiai tinka užkandžiams. Padeda patiekalą gaivumu ir neprisotina kopūstų spirito. Galite tiesiog susmulkinti Pekiną ir pagardinti saulėgrąžų aliejumi, taip pat bus labai skanu. Jei tarp pateiktų receptų neradote to, kuris jums patinka, tiesiog atidarykite šaldytuvą ir improvizuokite. Surinkite salotas iš to, kas šiuo metu yra. Būtent eksperimentų dėka atsiranda naujų receptų, kuriais galima pasidalinti su kitomis šeimininkėmis. Ir jūsų šeima tikrai įvertins salotų ir sveiko maisto įvairovę.