Kaip skaniai virti naujas bulves?

Kaip skaniai virti naujas bulves?
Kaip skaniai virti naujas bulves?
Anonim

Iš jaunų bulvių galite gaminti daug įvairių patiekalų. Galite tiesiog išvirti, užpilti aliejumi ir apibarstyti kvapniais krapais, o skanus kvapas neprivers antrą kartą šaukti namiškių prie stalo! O jei šiek tiek pasvajojate, kepate bulves su grybais, įvairiomis žolelėmis, grietine ar kokiomis ankstyvosiomis daržovėmis, tai toks patiekalas gali papuošti bet kokį šventinį stalą ir patiks net labiausiai išlepusiems gurmanams.

naujų bulvių
naujų bulvių

Naujos bulvės su mėtomis ir citrina

Nepaisant lengvo paruošimo, rezultatas yra labai kvapnus ir skanus garnyras prie paukštienos ar žuvies. Be bulvių padažui, imkite:

  • 2 šaukštai grietinė (mažo riebumo);
  • 1 valgomasis šaukštas garstyčios (saldžios);
  • 2 šaukštai aliejus;
  • pusės vidutinės citrinos sultys;
  • 2 šaukštai šviežių kapotų mėtų;
  • 3 mažos česnako skiltelės.

Maisto gaminimas neužtruks. Nuplaukite jaunas bulves (kilogramą) ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Iš minėtų ingredientų paruoškite padažą, pasūdykite pagal skonį. Karštas bulves padalinkite į lėkštes, apšlakstykite padažu ir patiekite iš karto.

Jaunos bulvės su lašiša

naujos bulvės su grietine
naujos bulvės su grietine

Ar ketinate iškylauti? Tada pabandykite pagaminti greitą kebabą iš bulvių su lašiša. Produktai turi būti imami atsižvelgiant į valgytojų skaičių. Virtas bulves supjaustome griežinėliais, apšlakstome citrinos sultimis ir aliejumi, pabarstome sausos paprikos ir juodųjų (šviežiai m altų) pipirų mišiniu. Žuvį supjaustykite stambiais kubeliais, pagardinkite pipirais, druska, apšlakstykite citrinos sultimis ir sviestu. Ant iešmelių sudėkite bulvių ir lašišos griežinėlius, kepkite ant žarijų 6-7 minutes. Jei kelionė į gamtą nepavyko, galite kepti įkaitintoje orkaitėje.

Keptos naujos bulvės su grietine

Greita lengva vakarienė iš troškintų naujų bulvių su kmynais ir varške. Išverdame nedidelius gumbus, keptuvėje įkaitiname aliejų, pakepiname kmynus, sudedame bulves. Leiskite apskrusti, užpilkite šiek tiek pasūdytos grietinės ir troškinkite kelias minutes. Patiekite karštas bulves su varške su žolelėmis, pagardintą citrinos sultimis ir nesaldžiu jogurtu.

Bulvės ant iešmelių

naujos bulvės su krapais
naujos bulvės su krapais

Paprasčiausias patiekalas, gaminamas ant laužo. Pasiruošimas neužtruks. Paimkite nedidelius gumbus, nuplaukite, nusausinkite, apvyniokite plonais riebios krūtinėlės ar šoninės griežinėliais, uždėkite ant iešmelių ir kepkite ant žarijų. Jei pageidaujama, bulves ant iešmelių galima papildyti mažais pievagrybiais. Kebabus geriau valgyti karštus, pagardintus kečupu ar kitu padažu, tinka švieži agurkai, petražolės, bazilikas, krapai.

Naujos bulvės su krapais ir raugintais agurkais

Skanios ir lengvai iškeptų bulvių salotos. Nuplaukite keliolika gumbų, išdžiovinkite, kiekvieną įdėkite į foliją, gerai suvyniokite ir kepkite karštoje orkaitėje. Tai užtruks apie 40 minučių Kol bulvės kepa, pasigaminkite užpilą. Giliame dubenyje sutrupinkite raudonąjį svogūną, tris ar keturis raugintus agurkus, įdėkite 2 valg. garstyčių, užpilkite actu ir aliejumi, pagardinkite juodaisiais pipirais, druska. Bulves šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite stambiais griežinėliais, perkelkite į salotų dubenį, užpilkite padažu, išmaišykite, pabarstykite smulkintais krapais ir patiekite karštas.

Rekomenduojamas: