Naminio hercogienės limonado receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Planuojama vaikų šventė, vaiko gimtadienio garbei ar tiesiog šeimos šventė? Tokiu atveju aštriai kyla klausimas, kuo skanu ir tuo pačiu naudinga vaišinti mažuosius svečius? Šiame straipsnyje mes pabandysime į tai atsakyti. Žinoma, mažiausiai pavojingas yra natūralus maistas ir gėrimai. Kompotas, vaisių gėrimas, virimas? Bet tai jau praeitas šimtmetis, o ant šventinio stalo šie gėrimai atrodo blankiai. Todėl ant stalo siūlome dėti rankomis paruoštą Duchess limonadą. Šis gėrimas ne tik skanus ir gražiai atrodo, bet ir visiškai nekenksmingas vaikams, alergiškiems dažams ir konservantams, kurie šiuolaikinėje realybėje vis dažniau pasitaiko.

Limonado istorija

Šis nuostabus gėrimas, kurį taip mėgsta vaikai ir suaugusieji, gimė Paryžiuje. Tais laikais Prancūziją valdė karalius Liudvikas Burbonas, kuris vienas pirmųjų paragavo šio gėrimo. Žinoma, gėrimas, prie kurio esame įpratę, skiriasi nuo to, ką jie gėrė Prancūzijos karūnos dvare. Tada limonadas nebuvo gazuotas ir susideda tik iš trijų komponentų: vandens, cukraus ir citrinos sulčių.

Rusijoje limonado išvaizda siejama su Petro Didžiojo vardu. Ir dujų atsiradimasgėrimai siejami su Josepho Priestley išradimu XVIII amžiuje prisotintu vandeniu, kuris prisotina vandenį anglies dioksidu.

Duchess limonado kalorijos

Bet koks limonadas visų pirma yra gazuotas gėrimas, kuriame yra anglies dioksido, kuris sukuria burbuliukus, kurie patenka į nosį. Sovietmečiu tiems patiems burbulams sukurti buvo naudojami sifonai arba citrinos rūgštimi gesinta soda. Tačiau soda sugadino gėrimo skonį, todėl laikui bėgant jie pradėjo naudoti gazuotą vandenį su sirupu.

Verta pažymėti, kad naminio hercogienės limonado kalorijų kiekis yra mažas. Tik 24 kcal 100 g gėrimo, o 12 g yra angliavandenių. Norėdami sumažinti gėrimo kalorijų kiekį, galite naudoti saldiklius arba jo visai nesaldinti.

Lengvas limonado receptas

Tai gana paprastas, bet labai skanus hercogienės limonado receptas. Taigi, jo paruošimui jums reikės šių ingredientų:

• 300 ml kriaušių sulčių;
• 50ml citrinos sulčių;
• 100 g cukraus;
• 350 ml gazuoto vandens;
• vanilino pakelis.

Gaminimo būdas:

1. Pirmiausia reikia išvirti sirupą. Norėdami tai padaryti, paruoškite vaisius. Rūšiuojame ir paliekame tik sveikus vaisius be pažeidimų. Kriaušes supjaustykite mažais gabalėliais, išspauskite sultis.
2. Tada dalį sulčių užpilame granuliuotu cukrumi ir įdedame šiek tiek vanilino, kad pagerintume skonį.
3. Uždėkite skystį ant ugnies ir virkite kelias minutes.
4. Kai tik sultys užverda,maišykite 3 minutes ir išimkite.
5. Atvėsinkite gautą sirupą.
6. Į kitą nevirtų sulčių dalį įpilkite vienos ar dviejų išspaustų citrinų sulčių.
7. Sumaišykite gazuotą vandenį, sirupą ir sultis.

Ypač malonu gerti šį gėrimą karštu laikotarpiu su ledu ir papildoma citrinos skiltele.

Maisto gaminimas „Natakhtari“

Ankstesniame recepte pažvelgėme į klasikinę limonado išvaizdą. Tačiau šiandien yra gana didelė šio gaivinančio gėrimo versija tarp skirtingų pasaulio tautų. „Natakhtari“kaip vienas iš jų. Tai gruziniška limonado versija.

Taigi, kuo Gruzija garsiausia? Natūralūs mineraliniai š altiniai, pajūrio kurortai, švarus kalnų oras. Būtent tokioje gražioje aplinkoje ir gimė šis nuostabus limonadas. Jame yra natūralių vaisių ir mineralinio vandens iš kalnų š altinių. Toks gėrimas yra pats vaistas. Mėtų buvimas receptui suteikia neįmanomą skonį. Be to, gėrimo sudėtis labai primena tradicinį hercogienės limonado variantą.

Reikalingi ingredientai:

• 1 kg Duchesse kriaušių;
• 250 g cukraus pudros;
• 2 litrai mineralinio vandens;
• švieži mėtų lapai.

Maisto gaminimo algoritmas:

1. Mėtas su cukraus pudra reikia sum alti į košę ir valandą užplikyti verdančiu vandeniu termose.
2. Tada paruoškite kriaušių sirupą su cukraus pudra ir vandeniu. Ši kriaušių veislė yra rekomenduojama, nes ji išsiskiria ypatingu saldumu irsultingumas. Vaisių tyrės gaminimas.
3. Gatavą masę sumaišykite su perkoštu užpilu ir cukraus pudra. Gauname paruoštą koncentruotą užpilą, labai tirštos konsistencijos.
4. Natakhtari gaminamas iš kriaušių koncentrato ir mineralinio vandens prieš pat patiekiant. Norėdami tai padaryti, du trečdaliai kriaušių ir mėtų mišinio praskiedžiami mineraliniu vandeniu. Norėdami tai padaryti, geriau nusipirkti gerą mineralinį vandenį iš Gruzijos.
5. Didelei įmonei gėrimas nedelsiant atskiedžiamas didesnėje taroje ir turi būti sandariai uždarytas dangteliu.

Gėrimas patiekiamas atšaldytas, iš anksto papuoštas mėtų šakelėmis.

Itališkas limonadas

Italai neliko nuošalyje ir sukūrė savo kriaušių gėrimo versiją. Itališkas Duchess limonado variantas gaminamas iš egzotiškų vaisių, tokių kaip greipfrutai ir mangai. Šių komponentų dėka gaunamas neįprasto, tonizuojančio skonio gėrimas.

Reikalingi produktai:

• 1 prinokęs greipfrutas;
• 2 didelės kriaušės;
• 1 mažas mangas;
• stiklinė aviečių;
• cukraus sirupas;
• citrinų sultys.

Kaip ir ankstesniame recepte, pirmiausia ruošiamas vaisių ir uogų koncentratas, kuris praskiedžiamas stipriai gazuotu vandeniu. Šis limonado variantas gausiai papuoštas vaisių gabalėliais ir sveikomis avietėmis.

Duchess Limonade, paruoštas rankomis, bus nuostabus gėrimas, malšinantis troškulį karštu oru, o taip pat pagrindinė stalo puošmena tiek vaikų šventėje, tiek šventėje.suaugusiems.