Sausainių receptas įvairių rūšių formelėse

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Geriausias būdas paruošti šį skanėstą yra sausainių formelės. Daugelis namų šeimininkių juo naudojasi, ypač jei šeimoje yra vaikų. Patogu ir, svarbiausia, lengva dirbti su skysta tešla. Kietoms formoms taip pat galite iškirpti įvairias figūras. Vaikai labai mėgsta šiuos sausainius.

Sausainių formelių tipai

Sausainių formelės pagal tipą skirstomos į:

• metalas – turi nelimpančią dangą;
• keramikiniai - patogūs, nes šildymas vyksta tolygiai, bet juos lengva sulaužyti;
• ketaus – juos naudojo mūsų močiutės; labai praktiška medžiaga, kurioje sausainiai negali degti;
• plienas – juose greitai iškepsite kepinius;
• silikonas – šiuolaikiška ir praktiška išvaizda, kuri gali atlaikyti aukštą temperatūrą.

Ištyrę pagrindines kai kurių rūšių savybes, pagaliau galite apsispręsti dėl pasirinkimo.

Slapukaisilikoninėse formelėse

Šią veislę naudoja beveik visos šiuolaikinės namų šeimininkės. Jie labai patogūs ir praktiški. Taip pat galite pasirinkti skirtingas figūrėles būsimiems skanėstams. Pateikiame tinkamiausią sausainių receptą silikoninėse formelėse.

Bus reikalingi šie elementai:

• trys puodeliai išsijotų miltų;
• standartinė vanilinio cukraus pakuotė;
• soda ant peilio galo;
• trys kiaušiniai;
• pakelis margarino kepiniams;
• 1/3 puodelio granuliuoto cukraus;
• milteliai dekoravimui.

Gaminimo procesas

1. Kiaušinius su cukrumi geriau išplakti įprasta šakute arba šluotele. Maišytuvas neveiks. Būsimi sausainiai labai subyrės.
2. Į mišinį įpilkite suminkštinto margarino ir gerai išmaišykite.
3. Dėl vanilinio cukraus su soda. Viskas taip pat sumaišoma iki vientisos masės.
4. Po to miltai pamažu trukdo. Turėtų pasirodyti ne itin kieta, o plastikinė tešla.
5. Ant paruoštos kepimo skardos, anksčiau išteptos pergamentu arba pateptos aliejumi, išdėliokite esamas silikonines formas ir jose tešlą. Pusvalandžiui nusiųskite į karštą orkaitę.
6. Po nurodyto laiko išimkite skanėstą ir pabarstykite cukraus pudra.

Sausainių silikoninėse formelėse receptas yra gana paprastas ir neatims daug laiko iš šeimininkės. O rezultatas patiks visai šeimai arba atvykusiems svečiams.

Slapukai naudojant dujas

Kamnorėdami kepti sausainius formelėse ant dujų, jums reikės šių ingredientų:

• penki kiaušiniai;
• dešimt didelių šaukštų miltų;
• 150 g slyvų. aliejus;
• vanilinio cukraus pakuotė;
• stiklinė smėlio;
• žiupsnelis sodos ir tiek pat druskos.

Norėdami kepti sausainius formelėse ant dujų, jums reikia įrenginio, vadinamo vafline. Gaminimo žingsniai:

1. Į kiaušinius įpilkite vanilinio cukraus, sodos, druskos ir įprasto cukraus. Gerai išmaišykite.
2. Sviestą galima ištirpinti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje, supilti į kiaušinių mišinį.
3. Tada mišinys plakamas mikseriu, palaipsniui suberiami visi miltai.
4. Tada forma ištepama riebalais ir dedama ant viryklės, kad sušiltų.
5. Įdėkite šiek tiek tešlos į centrą ir išlyginkite uždarydami formą. Palikite įjungti dujas dvi minutes.
6. Apsivertus ant kito šono ir taip pat palaukus dvi minutes.
7. Pirmoji sausainių partija paruošta. Dabar reikia kartoti tas pačias manipuliacijas, kol baigsis tešla.

Slapukai vaikams

Norėdami gaminti kūdikių sausainius formelėse, jums reikės šių ingredientų:

• 150 g kepimo margarino;
• viena stiklinė granuliuoto cukraus;
• du vištienos kiaušiniai;
• pakelis vanilinio cukraus arba žiupsnelis vanilino;
• pora stiklinių išsijotų miltų;
• kepimo milteliai - apie arbatinį šaukštelį;
• žiupsnelis druskos.

Vaikams skirtų sausainių formelėse receptas yra gana paprastas:

1. Margarinas ištirpinamas ir suplakamas su cukrumi.
2. Tada į mišinį reikia pridėti kiaušinių, kepimo miltelių ir vanilino.
3. Lėtai suberkite miltus. Gausite tirštą tešlą, kurią ištraukite per naktį šaldytuve. Jei nėra laiko, užtenka valandos.
4. Įjunkite orkaitę ir kepkite tešlą.
5. Susukite į blyną ir išpjaukite įvairias figūras. Išdėliokite juos ant kepimo skardos ir palikite orkaitėje 10-15 minučių.
6. Kai skanėstas bus paruoštas, galėsite jį papuošti konditerijos milteliais arba cukraus pudra.

Pateiktas sausainių formelėse receptas yra gana paprastas. Bet kuri šeimininkė galės su tuo susidoroti ir įtikti savo šeimos nariams. Kitas pliusas – į procesą galima įtraukti vaikus. Jiems tikrai patiks iš tešlos nulipdyti skanėstą arbatai. O kartu leisdami laiką virtuvėje subursite visą šeimą.