2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sunku rasti žmogų, kuris būtų neabejingas saldumynams. Įvairūs saldūs desertai ne tik skanūs, bet ir didina laimės hormono lygį žmogaus organizme. Šiame straipsnyje papasakosime blynų pyrago su grietine receptą.
Įžanga
Blynų pyragas su grietine, kurio receptą sužinosite žemiau, yra puikus patiekalas šventinei progai ar tiesiog namiškiams kažkuo skaniai pamaloninti. Tai taip pat puikus pasirinkimas Maslenitsai, jei atsibodo įprasti blynai.
Blynai, be abejo, yra universalus patiekalas, nes iš jų galite gaminti daugybę patiekalų, tiek saldžių, tiek ne, arba tiesiog valgyti su cukrumi ar su kokia nors uogiene. Ir užtenka vieno ar dviejų blynų gaminimo būdų, kad būtų sukurta didžiulė gardžių skanėstų įvairovė. Ypač kai per daugelį šių miltinių gaminių gyvavimo metų šeimininkės sugalvojo daug įvairių įdarų – nuo sūdytos žuvies ir ikrų iki vaisių, uogų ir kremų.
Blynų pyragas
Patiekalo pagrindas yraįprastu būdu keptuvėje kepti blynai. Juos galima kepti ir pagal mielių receptą, ir pagal įprasčiausią. Tirštumas priklauso tik nuo šeimininkės pageidavimų, tačiau priklausomai nuo to svyruos ir reikalingų blynų skaičius. Jei kepsite plonai, jums reikės maždaug 20–25 gabalėlių.
Pereinant prie įdarų, prasideda jūsų fantazijos skrydis. Torto įdarą galite rinktis arba sugalvoti bet kokį. Jis gali būti saldus arba sūrus. Pavyzdžiui, blynelius galite aptepti kondensuotu pienu, uogiene, uogiene ar pasigaminti kokį kremą. Populiariausi kremai blynų pyragui: grietinė, kremas, varškė, sviestas su kondensuotu pienu ir pan. Taip pat, be kažkokio aptepimo, tarp blynų galima įdėti vaisių ar uogų.
Kalbant apie patiekalus su sūriu įdaru, jie bus ruošiami taip pat. Jie tiesiog vietoj saldumynų naudoja grybus, žoleles, kepenėles, žuvį, daržoves. Trumpai tariant, ko tik geidžia tavo širdis. Ir viskas bus skanu. Šį pyragą galima supjaustyti gabalėliais ir patiekti kaip nedidelį užkandį.
Patiekti š altą arba šiek tiek šiltą. Bet neturėtumėte jo naudoti iš karto po paruošimo, nes pūsto produktus reikia impregnuoti. Geriausias variantas būtų tortą gaminti iš vakaro, nes jį reikia palikti šešioms valandoms, kad išmirktų, o ryte galima drąsiai išbandyti.
Blynų pyragas su grietine
Šiame straipsnyje parodysime ir papasakosime blynų pyrago su grietine receptą su nuotrauka. Jis paruošiamas lengvai ir paprastai, nereikalaujantis didelių pastangų ar specialių įgūdžių. Taigi ko jums reikia receptui?
Tešla blynams:
• Pienas - stiklinė.
• Miltai - 400 g (žr. konsistenciją).
• Truputis druskos.
• Cukrus - apie 140 g (jei mėgstate saldžiau), tada dėkite daugiau)
• Kiaušiniai - 3-4 vnt.
• Mišinys tešlai kildinti arba gesinta soda - 5-10 g.• Margarinas - pusė pakuotės.
Kremui reikės:
• Cukrus - 140 g.
• Grietinė - 500 ml.• Kakava (jei pageidaujama, galima naudoti kaip papuošimą).
Maisto gaminimas
Kai supirkti visi reikalingi ingredientai, drąsiai imamės gardaus deserto ruošimo. Viskas labai paprasta, ir tikimės, kad šis blynų pyrago su grietine receptas (receptas žingsnis po žingsnio) bus naudingas ir visiems suprantamas.
1. Pirmas žingsnis – iškepti blynus. Norėdami tai padaryti, išplakite cukrų su kiaušiniais į vienalytę masę. Toliau suberkite kepimo miltelius arba gesintą sodą, taip pat ištirpintą sviestą (atkreipkite dėmesį, kad jis neturėtų būti karštas). Po to dalimis supilkite miltus ir pieną, gerai išmaišykite. Miltų ir pieno kiekis gali skirtis, todėl geriausia žiūrėti į konsistenciją. Tešla turi būti skysta, pavyzdžiui, neriebaus kefyro.
2. Kai tešla bus paruošta, turite pradėti kepti. Čia bus šiek tiek sunkiau, tačiau neturėtumėte išsigąsti iš anksto ir mesti darbą, jei pirmasis blynas nepasiteisino. Tolimesniame procese bus aiškus kepimo principas, viskas pavyks puikiai. Ant karštos keptuvėsįpilti šiek tiek aliejaus kepimui ir samčiu pilti tešlą, kad pasiskirstytų per visą keptuvės skersmenį. Tada ant silpnos ugnies apkepkite blynus po vieną ar dvi minutes iš kiekvienos pusės ir atidėkite atvėsti. Netepkite karštų blynų iš karto, nes tada visas kremas nutekės.
3. Taigi, blynai iškepę ir atvėsę, vadinasi, reikėtų pradėti ruošti kremą. Pats pavadinimas „Blynų pyragas su grietine“(receptas) kalba pats už save, ir iškart aišku, kad įdaro pagrindas – grietinė. Grietinę reikia sumaišyti su cukrumi ir išplakti iki vientisos masės. Tai viskas. Kremas paruoštas.
4. Kad blynai būtų vienodos formos ir dydžio, galite juos supjaustyti peiliu, pritvirtindami apvalią lėkštę. Taip tortas atrodys tvarkingesnis ir gražesnis.
Surinkimas
Dabar galite pradėti rinkti visavertį tortą. Norėdami tai padaryti, kiekvieną blyną aptepkite virta grietine ir dėkite vieną ant kito. Norėdami papuošti ar užrašyti ant torto, galite sumaišyti grietinę su kakava, šiek tiek pavirti puode ir įgyvendinti savo fantazijas.
Privalomas žingsnis – pilnas torto impregnavimas. Todėl išvirę palikite mirkti, geriausia vėsioje vietoje ir per naktį.
Štai toks paprastas blynų pyrago su grietine receptas. Jums pasiseks.
Dabar žinote, kaip naudoti pagrindinį grietinės blynų receptą. Tačiau jį galima virti ir su kondensuotu pienu ar bananais. Kaip tai padaryti, skaitykite toliau. Kaip matote patys, nėra nieko sudėtingo. Tačiau nepaisant to, jis pasirodo labai skanus.
Blynų pyragas su grietine ir kondensuotu pienu
Kas nemėgsta kondensuoto pieno? O jei derins su grietine ir blynais, tai tik pirštus apsilaižysi. Jei įprastas kremas grietinės pagrindu atsibodo, bet visiškai jo pašalinti nėra noro, tai šis blynų pyrago receptas su grietine ir kondensuotu pienu kaip tik jums.
Blynų gaminimo procesą galite pamatyti aprašyme, kaip paruošti blynų pyragą su grietine, kurio receptas nurodytas aukščiau. Pereikime tiesiai prie kremo.
Kremui paruošti reikės:
• Kondensuotas pienas - skardinė.
• Riebi grietinė - 200g.
• Likeris - 40g.
• Vanilės ekstraktas - 10-15g.• Sirupas (pagal jūsų skonį) - 40 g.
Gamybos procesas
Grietinę išplakite su kondensuotu pienu iki vientisos masės. Tada sudėkite visus likusius ingredientus ir gerai išmaišykite. Kai kremas bus paruoštas, galite pradėti tepti blynus ir rinkti tortą.
Nesijaudinkite, jei kremas šiek tiek skystas. Po kelių valandų šaldytuve jis sutirštės.
Blynų pyragas su kremu grietinės ir bananų pagrindu
Norime jums pristatyti dar vieną blynų pyragą su grietine ir bananais. Jų dėka patiekalasįgauna sodrų bananų skonį, kuris patiks šių vaisių mėgėjams.
Vėlgi neaprašysime blynų gaminimo proceso, nes jį galite pamatyti aukščiau, kuriame aprašomas blynų pyrago su grietine receptas. Tačiau yra vienas įspėjimas: tokio tipo pyraguose, be visų ingredientų, į kremą reikia dėti susmulkintą bananą.
Norėdami pagaminti kremą, mums reikia:
• Grietinė - viena pakuotė.
• Cukraus pudra (pagal skonį).• Vienas didelis prinokęs bananas.
Visus ingredientus suplakite iki vientisos masės ir kremas bus paruoštas. Kitas žingsnis – tepti blynus ir surinkti tortą.
Sutikite, visuose trijuose receptuose nėra nieko sudėtingo, ypač ruošiant kremą. O dėl subtilaus blynų ir grietinės skonio pyragas įgauna neįprastai kerintį skonį. Tikimės, kad mūsų blynų pyrago su grietine receptas su nuotrauka jums labai padėjo. Juk tai universalus desertas, kurį drąsiai galite duoti vaikams paragauti tiek ant šventinio stalo, tiek tiesiog pamaloninti savo šeimą. Pabandykite iškepti šį pyragą ir tikrai neliksite abejingi. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Kaip kepti kepsnį keptuvėje: receptas su nuotraukomis, patarimais ir kepimo būdais
Jei paklausite žmonių apie jų mėgstamą patiekalą, daugelis vadins kepsnį. Kvepianti, brandinta ir gerai iškepta mėsa – ištisas ritualas. Namų kulinarų mėgėjams tobulo kepsnio gaminimas iš tiesų yra pasiekimų viršūnė. Kai kuriems žmonėms tai labai sunkus procesas – taip, norint iškepti „teisingą“kepsnį, reikalingos pagrindinės žinios. Taigi, kaip kepti kepsnį keptuvėje?
Blynai su grietine. Skanių blynų receptas
Yra daug įvairių blynų recepto variantų: ant vandens, kefyro, pieno, grietinės, su įvairiais užpildais ir kt. Šiandien mes kalbėsime apie blynus ant grietinės. Tai nereiškia, kad šis receptas yra praktiškesnis ar paprastesnis. Jis beveik toks pat, kaip ir klasikinis, tačiau kai kurie išrankūs svečiai mėgsta blynus su grietine. Pažvelkime į šį receptą
Įvairių bulvinių blynų gaminimas – receptas, receptas, receptas
B altarusiški draniki – tie patys bulviniai blynai. Kiekviena šeimininkė gali turėti savo receptą jų paruošimui. Klasikinis atrodo taip: žalias bulves nulupkite ir sutarkuokite, galite ir dideles. Tik stenkitės tai padaryti greitai, nes daržovė tampa tamsi, rusva, ne per daug apetitiška
Blynų receptas – skaniausias ir paprasčiausias. Blynų tešla
Ruginiai blynai puikiai dera su pikantiškais priedais. Tačiau kepti grybai, kaip ir marinuoti grybai, puikiai papildys jų skonį. Čia tinka ir vištienos, bulvių arba kapotų kietai virtų kiaušinių įdarai. Prie ruginių blynų taip pat bus skanu ir grietinė, ir lydytas sviestas
Kremas blynų pyragui. Kremo receptas. Plonas blynų pyragas
Kremas blynų pyragui gali būti paruoštas naudojant skirtingus ingredientus. Kažkas gamina iš grietinės, kažkas naudoja varškę, o kažkas gamina iš tokių ingredientų kaip varškė, sūris, žuvis, kondensuotas pienas, grietinėlė ir kt
