2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:05
Patikimiausias būdas gaminti kompotą nuo vaikystės – išstudijuoti išsamų technologinį žemėlapį, kuriame žingsnis po žingsnio nurodomi visi gėrimo kūrimo etapai. Mes tai jau padarėme už jus. Žemiau rasite receptus, kurie buvo išbandyti per daugelį metų ir naudojami iki šiol.
Džiovinti vaisiai
Daugelis žmonių prisimena džiovintų vaisių kompoto aromatą ir spalvą. Tokį gėrimo prisotinimą galima pasiekti tik laikantis recepto. O iš ingredientų 1 litrui mums reikia:
- džiovinti abrikosai - 100 g;
- razinos - 100 g;
- slyvos - 100 g;
- cukrus - 70 g;
- geriamas vanduo.
Džiovintus vaisius reikia keletą kartų kruopščiai nuplauti, keičiant vandenį. Tada jie užpilami karštu geriamuoju vandeniu į puodą ir pakaitinami iki užvirimo. Po to suberkite cukrų ir virkite po uždarytu dangčiu 20-25 minutes ant silpnos ugnies. Praėjus šiam laikui, palikite gėrimą atvėsti iki kambario temperatūros. Kartu jis užpila, o skonis ir aromatas tampa intensyvesni.
Taigi, džiovintų vaisių kompoto technologinis žemėlapis, kaip sekasimatote, tai nėra sunku, o visi produktai yra gana prieinami.
Obuoliai ir kriaušės
Šiam gėrimui puikiai tinka ne tik džiovinti abrikosai ar slyvos. Kalbant apie džiovintų vaisių kompotą, į ikimokyklinio amžiaus vaikų kontrolinį sąrašą dažnai įtraukiami tokie ingredientai kaip džiovinti obuoliai, abrikosai ar kriaušės.
Paimsime dažniausiai pasitaikančius. Ingredientai 1 l:
- džiovinti obuoliai - 150g;
- džiovintos kriaušės - 80g;
- razinos - 100 g;
- cukrus - 80g;
- citrinos rūgštis - 2 g;
- geriamas vanduo.
Gerai nuplaukite visus vaisius, po vieną nusiųskite į pašildytą vandenį. Pirmoje vietoje yra džiovintos kriaušės. Jie verda apie 1,5 valandos. Po valandos verdančiu vandeniu į juos reikia įdėti obuolius, razinas, citrinos rūgštį ir cukrų. Viskas kartu toliau ruošiasi dar pusvalandį. Gatavą gėrimą rekomenduojama palikti per naktį, kad jis įsigertų.
Todėl džiovintų vaisių kompoto technologinis žemėlapis keičiasi tik nežymiai. Viskas priklauso nuo vaisių, kuriuos naudojate gėrimui gaminti.
Rekomenduojamas:
Nepajudinama klasika: technologinis Stolichny salotų žemėlapis
Žinoma, šias salotas mėgsta ne tik posovietinės erdvės gyventojai, bet ir užsieniečiai. Pažymėtina: Stolichny salotų technologinis žemėlapis kiekvienoje šalyje turi savo skirtumus. Ir bendras pavadinimas, bet ne „Olivier“, ir ne „sostinė“, o „rusų kalba“
Džiovintų vaisių kompotas: proporcijos, gaminimo patarimai
Džiovinti vaisiai yra vitaminų ir maistinių medžiagų š altinis žiemos sezonu. Jie dažnai vartojami kaip savarankiškas patiekalas, naudojami kulinarijoje kaip įvairių konditerijos gaminių įdarai. Daugelis namų šeimininkių verda džiovintų vaisių kompotą, o komponentų proporcijos vaidina svarbų vaidmenį ruošiant gėrimą. Kompoto nauda priklauso ir nuo džiovintų vaisių terminio apdorojimo laiko
Kompotas yra skanus! Vaisių, uogų ir džiovintų vaisių kompotų receptai
Kompotas yra saldus skaidrus gėrimas, verdamas iš šviežių, šaldytų arba džiovintų uogų ir vaisių. Jis turi turtingą vitaminų ir mineralų sudėtį ir yra paruoštas pagal kelis skirtingus receptus, iš kurių geriausias bus aprašytas šiandieniniame straipsnyje
Džiovintų vaisių saldainiai. Kaip pasigaminti įvairiaspalvius džiovintų vaisių saldainius
Džiovintų vaisių saldainiai – tai lengvai pagaminamas skanėstas, laužantis stereotipą, kad skanūs saldainiai negali būti naudingi organizmui. Galų gale, tokių produktų pagrindas yra produktai, kuriuose yra daug mineralų ir vitaminų. Tai ypač aktualu pavasarį, ypač jei esate laiminga mama ir mažylis nuolat reikalauja saldumynų
Džiovintų vaisių kompotas žindymui: ingredientai, receptas, nauda ir žala
Gimus vaikui, daugeliui moterų kyla noras iš natūralių žaliavų pasigaminti skanų ir iš pažiūros sveiką gėrimą. Tačiau kadangi moterų nervų sistema dar nėra stipri, gali kilti abejonių. Visų pirma, ar bus kokios naudos maitinant krūtimi valgyti džiovintų vaisių kompotą? Šis klausimas yra gana natūralus ir reikalauja kruopščios analizės. Norint nusiraminti, iš karto galima pasakyti vieną – naudos tikrai yra. Bet ne viską iš karto