Džiovintų vaisių kompotas žindymui: ingredientai, receptas, nauda ir žala

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Svarbus laikotarpis žindančiai mamai ir jos kūdikiui yra žindymo metas. Juk būtent per pieną kūdikis gauna visas reikalingas maistines medžiagas visaverčiam vystymuisi. O tam, kad šis daugeliu atžvilgių vertingas produktas būtų gaminamas pakankamais kiekiais, per dieną būtina išgerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčių. Ir čia gali kilti logiškas klausimas – ar galima vartoti džiovintų vaisių kompotą žindant?

Tačiau šį gėrimą mėgsta daugelis žmonių, nepaisant lyties, amžiaus ir kitų kriterijų. O gal tai gali pakenkti mamai ir jos kūdikiui. Pabandykime tai išsiaiškinti.

Džiovintų vaisių privalumai

Daugelis moterų turiatsisakyti visų saldumynų. Džiovinti vaisiai ir kompotas iš jų tam tikra prasme leidžia kompensuoti tokius nuostolius. Be to, kalbant apie maitinančią motiną, galima išskirti du pagrindinius šio nuostabaus gėrimo pranašumus:

• Pirma, tai duoda pastebimą naudą, kai laktacijos laikotarpis yra nepatenkinamas. Žindančioms mamoms specialistai rekomenduoja išgerti stiklinę šiek tiek šilto kompoto likus maždaug 30 minučių iki vaiko valgio. Tai suaktyvins pieno gamybą.
• Antra, džiovintų vaisių kompotas žindymo metu padeda toms moterims, kurios dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo pogimdyminiu laikotarpiu. Tačiau naujagimiams pirmaisiais gyvenimo mėnesiais taip pat pastebima tokia problema. Kompotas veikia kaip geras vaistas, nes turi švelnesnį poveikį nei vaistai, kurių veikliosios medžiagos gali patekti į motinos pieną, o tai labai nepageidautina.

Be to, verta įsidėmėti, kad džiovinti vaisiai yra naudingų medžiagų sandėlis, kurių ne mažiau nei šviežių. Žinoma, darant prielaidą, kad tinkamai išdžiovinsite.

Džiovintų vaisių kompotas – geras ar blogas

Reguliariai vartojant maistą, kuriame gausu naudingų mikroelementų, žmogaus ląstelės gauna visas reikalingas statybines medžiagas. Stiprėja imunitetas, gerėja visų organizmo sistemų funkcionalumas, o tai teigiamai veikia bendrą žmogaus būklę.

Žindymo laikotarpiu svarbus vaidmuo tenka geležiui, magniui, kaliui,fosforo. Reikiamą lygį moters organizme galima palaikyti vien valgant džiovintus vaisius. Be to, tokiame gaminyje yra daug įvairių rūgščių: folio, citrinos, benzenkarboksirūgšties.

Svarbu! Toksinai, kurie kaupiasi žarnyne, palaipsniui prasiskverbia į motinos pieną. Dėl to apsinuodijamas ne tik maitinančios motinos, bet ir paties vaiko kūnas.

Kitaip tariant, klausimas, ar džiovintų vaisių kompotas yra geras ar blogas, pašalinamas savaime. Ir daugeliu atžvilgių tai labiau panašus į vaistą. Siekiant išvengti vidurių užkietėjimo, džiovintus vaisius reikia vartoti grynus. Pavyzdžiui, iš anksto išmirkytos džiovintos slyvos. Kiti vaisiai ir uogos taip pat turi naudos.

Erškėtuogė

Šiame gaminyje yra daug įvairių žmogaus organizmui naudingų ir būtinų mineralų:

• kalis;
• magnis;
• varis;
• geležis;
• natris.

Dėl savo turtingumo erškėtuogės padeda pagerinti inkstų veiklą, taip pat padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių. Daugelis ekspertų atkreipia dėmesį į jo vienodai naudingą savybę, kuri taip reikalinga daugeliui maitinančių motinų – pagerėjusią laktaciją.

Razinos

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti džiovintų vaisių kompotą, bus pateiktas žemiau, tačiau kol kas susipažinkime su kai kuriomis naudingomis kitų uogų savybėmis. Razinų pagalba galite efektyviai susidoroti su lėtiniu nuovargiu, pagerinti nakties režimą ir pridėti šiek tiek energijos. Šiame produkte gausu kalio. Be to, dėl razinų jis sustiprėjatiek motinos, tiek jos vaiko imuninei sistemai.

Džiovinti abrikosai

Šis produktas žinomas dėl savo vidurius laisvinančių savybių. Reguliariai naudojant, inkstų funkcija žymiai pagerėja. Be to, džiovinti abrikosai padeda maitinančiai mamai pašalinti paburkimą.

Dažnai žindančias moteris persekioja vienas nemalonus negalavimas – nuolatinis aukštas kraujospūdis arba hipertenzija. O kadangi žindymo laikotarpiu labai rekomenduojama nevartoti daugelio vaistų, kitaip jie visiškai uždrausti, geresnė alternatyva bus džiovinti abrikosai.

Slyvos

Ne mažiau naudingas yra džiovintų vaisių kompotas žindymui iš džiovintų slyvų. Tai dar vienas vaisius, kuris taip pat žinomas dėl vidurius laisvinančio poveikio žmogaus organizmui. Reguliariai naudojant, motinos ir jos kūdikio išmatos yra normalios.

Tuo pat metu daugelis pediatrų laikosi bendros nuomonės dėl džiovintų slyvų – jas į racioną reikėtų įtraukti praėjus 3 mėnesiams po vaiko gimimo, bet ne anksčiau. Taip išvengsite naujagimio žarnyno sutrikimų.

Datos

Datulėse yra didžiulis kiekis įvairių aminorūgščių. Kiekvienos moters gimdymo procesas yra skirtingas, o tai lemia individualios organizmo savybės. Kai kuriems jie praeina lengvai ir be komplikacijų, tačiau kai kuriais atvejais gimdymas gali būti sunkus. Kartais moteris netenka daug kraujo. Šiuo atveju ekspertai tiesiog rekomenduoja pirmiausia naudotidatos.

Kuo naudingas džiovintų vaisių kompotas, ypač iš datulių? Šis produktas taip pat padeda pagerinti laktaciją ir motinos pieno tekėjimą. Jame yra daug kalio ir magnio. Be to, datulėse tiesiog gausu serotonino („laimės“hormono).

Atsargumo priemonės

Pastaba! Gėrimai iš razinų į racioną įtraukiami ne anksčiau kaip po 2 savaičių nuo vaiko gimimo. Kompotus iš džiovintų abrikosų, figų galima gerti po mėnesio, o datules – ne anksčiau kaip po 4 mėnesių.

Džiovinti vaisiai nepadarys didelės žalos žindančios moters ar vaiko organizmui. Tačiau kiekviena mama, valgydama džiovintus vaisius, turi atsižvelgti į keletą niuansų:

• Stenkitės vengti iš užsienio atvežtų produktų, nes tokiu atveju nėra galimybės tiksliai žinoti, kaip buvo atliktas vaisių džiovinimas ir perdirbimas. Įskaitant transportavimo į parduotuvę sąlygas.
• Žindant kompotui iš džiovintų vaisių geriau nesirinkti tų veislių, kurios turi stiprų blizgesį ir blizgesį, jų taip pat reikėtų vengti. Tai aiškus ženklas, kad jie buvo gydomi specialiomis priemonėmis, siekiant pratęsti galiojimo laiką. Suaugusieji nuo to kenčia mažiau, tačiau kūdikiams tokie produktai tik pakenks.
• Žinančios motinos turi atidžiai stebėti džiovintų vaisių būklę, o jei yra pelėsio, jų nevalgyti! Grybų sporos gali rimtai pakenkti tiek pačios moters, tiek jos vaiko sveikatai.
• Viskam reikia saikoir pirmiausia tai reiškia džiovintas slyvas, kurios turi stiprų vidurius laisvinantį poveikį. Jei juo piktnaudžiaujama, tai gali labai susilpninti naujagimio išmatas.

Be to, visada turite atsiminti, kad ryškiai raudoni vaisiai gali sukelti alergines reakcijas. Šiuo atžvilgiu geriau nesiekti grožio, o užsukti į artimiausią kaimą ir nusipirkti ten nežymių žalių vaisių (su kibirėliu).

Recepto paruošimo taisyklės

Daugeliui moterų dažniausiai iškyla logiškas klausimas: "Ruošiant kompotą iš džiovintų vaisių, kiek cukraus dėti?" Per didelis jo kiekis padidina dujų susidarymą trupinių kūne. Šiuo atžvilgiu geriau virti kompotą be šio ingrediento. Kraštutiniais atvejais, jei vis tiek reikia duoti gėrimui paragauti, tuomet jo reikia dėti nemažai – kad jis taptų šiek tiek saldus.

Džiovintų uogų kompotą geriau ne pirkti parduotuvėje, o pasigaminti namuose, taip bus daug naudingiau. Taip pat negalima naudoti jokių specialių mišinių, išskyrus cukrų ir vanilę. Visi vaisiai prieš verdant turi būti kruopščiai nuplauti.

Kalbant apie citrusinius vaisius, nepageidautina jų dėti į kompotą, nes daugeliui vaikų jie gali sukelti alergiją.

Kaip virti džiovintų vaisių kompotą: žingsnis po žingsnio receptas

Norėdami paruošti šį gėrimą, turite paruošti ingredientus:

• obuoliai;
• slyva;
• kriaušės;
• vyšnios;
• džiovinti abrikosai.

Išvardyti komponentai imami 500 gramų visų džiovintų vaisių 2 litrams vandens. Pirmiausia kriaušės su obuoliais dedamos į indą su vandeniu, kurį reikia virti, kol suminkštės (tai galima patikrinti pagal skonį arba su peiliu ar šakute). Po to galite pridėti likusius ingredientus, virimas tęsiamas. Norėdami pagerinti skonį, galite įpilti arbatinį šaukštelį citrinos sulčių ir žiupsnelį granuliuoto cukraus.

Svarbus momentas! Džiovintus vaisius apdoroti verdančiu vandeniu dėl to, kad tokia procedūra išvengia kūdikių žarnyno ligų vystymosi.

Po 30 minučių indas nukeliamas nuo „ugnies“ir atšaldomas iki 40-50°C temperatūros. Jei maitinanti mama neturi alergijos, į kompoto iš džiovintų obuolių ir kitų vaisių receptą galima pridėti šiek tiek cinamono arba vanilės (pagal skonį).

Džiovintų abrikosų receptas

Panašus gėrimas ruošiamas taip:

• 200 arba 300 gramų sausų žaliavų reikia užpilti karštu vandeniu ir leisti užvirti 15 minučių.
• Tada suminkštintus džiovintus vaisius reikia nuplauti ir užpilti š altu vandeniu, į kurį galima įdėti šiek tiek cukraus, kad pasaldėtų (ketvirtadalis puodelio).
• Skystis užvirinamas, po to verdamas dar 7 minutes, sumažinant „ugnį“iki minimumo.
• Gatavą gėrimą reikia infuzuoti 60 minučių.

Džiovintus abrikosus gali vartoti žindančios moterys ir gryną. Tačiau jo kiekis neturėtų viršyti 100 gramų per dieną, nes šį produktą virškinimo sistemai sunku priimti.vaikeli.

Džiovintų abrikosų kompotas – kitas reikalas, bet juo piktnaudžiauti irgi nereikėtų.

Džiovintų obuolių privalumai

Iš visų gėrimų džiovintų obuolių kompoto receptas aktualus maitinančioms mamoms jau pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį. Obuoliai yra žinomi dėl savo hipoalerginių savybių ir labai retais atvejais gali sukelti alergiją vaikams, kurie yra labiausiai linkę į alergiją maistui.

Ir kadangi, kaip minėta anksčiau, raudoni vaisiai sukelia tokias reakcijas, reikėtų naudoti žalias veisles. Čia yra tik trys ingredientai:

• patys džiovinti obuoliai - 500 g;
• cukrus - 1 valg. l.;
• vanduo - 2 l.

Džiovintų vaisių kompoto ingredientai gerai nuplaunami ir pusvalandžiui dedami į indą su karštu vandeniu. Tada jie perkeliami į verdantį vandenį ir verdami 30 minučių ant vidutinės „ugnies“. Tada galite įdėti cukraus ir virti dar 5 minutes.

Pabaigoje

Remiantis gautais duomenimis, galime daryti išvadą, kad džiovinti vaisiai dažniausiai turi teigiamą poveikį motinos ir jos vaiko kūnui. Tačiau tuo pat metu turėtumėte naudoti tik natūralius produktus, geriausia iš savo sodo arba vietinių sodininkų vaisių.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad kūdikis gali turėti individualų netoleravimą tam tikram vaisiui. Šiuo atžvilgiu džiovintus vaisius į dietą reikia įtraukti palaipsniui, atsargiai. O jei kūdikis nerimauja dėl vaisiaus, suvalgyto dieną prieš taireikia nustoti jį naudoti. Bent jau žindymo laikotarpiu, jei pačiai mamai labai patinka.

Dabar, perskaičius medžiagą, moterims neturėtų kilti klausimų, ar galima maitinančiai mamai kompotuoti džiovintus vaisius. Net gydytojai rekomenduoja šį gėrimą. Tuo pačiu metu viskas turi būti saikingai!