Vištiena orkaitėje su bulvėmis: geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vištiena su bulvėmis orkaitėje iškepa labai greitai, o norint pagaminti šį patiekalą, nereikia turėti jokių kulinarinių įgūdžių. Jis pats savaime labai skanus ir sotus – štai jums iš karto garnyras ir atitinkamas jo priedas – mėsa. Jaunos vištienos mėsa yra daug skanesnė nei suaugusio, todėl turėtumėte pabandyti kepti viščiukus su bulvėmis orkaitėje. Receptai patiks kiekvienam savo paprastumu. Pradėkime nuo vieno populiariausių patiekalų aprašymo.

Vištiena su bulvėmis: lengviausias receptas

Kai reikia greitai ką nors pagaminti, siūlome naudoti šį receptą. Orkaitėje kepta vištiena su bulvėmis – universalus patiekalas. Galima patiekti pietums ar vakarienei, taip pat vaišinti svečius.

Ingredientai:

• vištiena;
• 10 vidutinių bulvių;
• trys šaukštaimajonezas;
• trys skiltelės česnako;
• druska ir m alti pipirai.

Nebūtina, galite naudoti svogūnus ir įvairius prieskonius. Čia reikia pastebėti, kad vištienos skonį labai trikdo papildomi prieskoniai, o pagal šį receptą norisi gauti būtent natūralų vištienos patiekalą!

Vištienos su bulvėmis kepimas

Kodėl šį patiekalą galima gaminti paskubomis? Taip, tai tikrai labai lengva! Virtuvėje tereikia praleisti kelias minutes, o tada belieka laukti, kol vištiena ir bulvės orkaitėje iškeps savaime.

1. Vištieną nuplaukite, nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Tada jį reikia perpjauti išilgai krūtinės ir atidaryti taip, kad skerdena būtų nukritusi.
2. Pagaminkite padažą iš majonezo, druskos ir pipirų (jei naudojate kitus prieskonius, pridėkite čia), per spaudą išspausto česnako.
3. Mišiniu sutepkite visą vištieną, atidėkite į šalį, kol dirbsite su bulvėmis.
4. Nulupkite šaknis. Jei bulvės mažos arba vidutinės, palikite visas, jei dideles, perpjaukite per pusę.
5. Toliau padėkite jį ant kepimo skardos, ant viršaus paskleiskite svogūnų žiedus, jei naudojate šį ingredientą.
6. Vištiena turi būti dedama ant bulvių taip, kad ji visiškai uždengtų šakniavaisius. Jei ji žiūri kiaurai, išdėliokite garnyrą į krūvą, tada uždenkite paukšteliu. Šiek tiek atviri bulvių šonai nesugadins patiekalo.
7. Vištieną ir bulves kepkite orkaitėje, kol mėsa iškepsatsiras auksinė pluta.

Patiekdami garnyrą sudėkite į atskirą dubenį, mėsą supjaustykite gabalėliais. Galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis.

Vištienos tabako su bulvėmis receptas orkaitėje

Tabakinę vištieną galite kepti ne tik keptuvėje, bet ir iš karto orkaitėje. Taip išeina dar skaniau, nes mėsa puikiai iškepa, išlieka sultinga, o kepti nereikia spausti. Gamindami naudojame ir bulves, tai niekaip nepakenks galutiniam vištienos skoniui, bet garnyrą turėsite paruošę iš karto!

Ingredientai:

• vištiena;
• druska ir pipirai;
• 6 česnako skiltelės;
• ghee – skanus;
• 10–12 bulvių.

Žinoma, galite naudoti ir kitus prieskonius: kmynus, suneli apynius, kalendras, šafraną – viskas pagal asmeninius pageidavimus!

Vištienos tabako su bulvėmis kepimas orkaitėje

1. Nuplaukite vištieną, nuvalykite ją popieriniu rankšluosčiu.
2. Supjaustykite skerdeną kaip ir pirmame recepte: palei krūtinę, tada atidarykite. Nuimkite šonkaulius.
3. Visą vištieną sutarkuokite druska, išspaustu česnaku ir prieskoniais. Ant skerdenos vidinės pusės užtepkite lydyto sviesto, tolygiai paskleiskite.
4. Vištieną dėkite į keptuvės vidurį sviestine puse žemyn. Nuskustas bulves paskleiskite aplink kraštus (galite palikti visas, jei šviežias ir mažas, jei dideles, supjaustykite ketvirčiais).
5. Indą dėkite į 200 laipsnių orkaitę. Kartkartėmis bulves aptepkite sultimis.
6. Vištienos viršusapskrudę, apverskite, kepkite, kol paruduos antra pusė.

Buves užpylę sultimis, iš skerdenos pašalinsite riebalų perteklių. Gamindami tokiu būdu galėsite pagaminti skanią tabako vištieną su kvapniomis, sultingomis bulvėmis!

Švelni vištiena su bulvėmis papuošimui

Siūlome apsvarstyti kitą receptą, pagal kurį patiekalas pasirodo neįtikėtinai švelnus.

Ingredientai:

• vištiena;
• 10 bulvių;
• 250 ml kremo;
• dvi skiltelės česnako;
• citrina;
• m alta saldžioji paprika, karis, druska;
• 150 gramų kieto sūrio.

Naudokite sūrį kaip norite, galite apsieiti ir be jo.

Vištienos kepimas su bulvėmis

Pagal šį receptą bulvės labai minkštos, išvirtos. Vištienos mėsa yra pati švelniausia, kvapniausia, jai tiesiog neįmanoma atsispirti!

1. Vištieną reikia nuplauti ir nušluostyti. Nupjaukite išilgai krūtinės, pašalinkite šonkaulius.
2. Išspauskite pusės citrinos sultis, sumaišykite su druska, prieskoniais, ištrinkite vištieną iš visų pusių.
3. Bulves nulupkite, jei dideles, perpjaukite pusiau arba ketvirčiais.
4. Vištieną padėkite odele žemyn ant kepimo skardos. Ant mėsos dalies dėkite bulves, užpilkite grietinėle. Jei jie nubėga ant kepimo skardos, viskas gerai.
5. Indą kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol kremas visiškai išgaruos. Bus geriau, jei paruduos.
6. 10 minučių prieš kepimą galite pabarstyti bulves tarkuotu kietuoju sūriu.

Patiekalą patiekite taip, kaip buvo iškepęs, arba atskirkite – bulvės viename dubenyje, vištiena kitame.