Razinų keksiukas: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei nemėgstate gerti arbatos be saldumynų, bet nenorite vargti gaminant pyragą, būtinai apsirūpinkite paprastu pyrago su razinomis receptu (su nuotrauka). Tai tiesiog tobulas variantas greitam kepimui, kurio gamyba užtrunka minimaliai. Be to, klasikinis žingsnis po žingsnio razinų pyrago receptas apima labai mažą ingredientų rinkinį, kuris paprastai randamas kiekvienoje virtuvėje.

Šiek tiek apie skanėstą

Šis desertas kepamas orkaitėje, geriausia naudoti silikoninę formą. Nors ir labiau pažįstami, metaliniai ir keraminiai indai bei vienkartiniai popieriniai indai taip pat puikiai tinka gaminant skanų keksiuką.

Gatavi pyragaičiai dažniausiai puošiami cukraus pudra, tačiau pagrindinis jo ingredientas, žinoma, yra razinos. Tiesa, jį nesunkiai galėsite pakeisti kitais savo pasirinktais gaminiais. Pavyzdžiui, alternatyva gali tapti cukruoti vaisiai, visokie riešutai ar aguonų įdaras. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir galimybių.

Bet šiaip tradicinis razinų pyragas yra gana geras. Tokie pyragaičiai visada būna kvapnūs,absoliučiai nepermatomas ir nepaprastai skanus. Ir dėl viso to turėsite įdėti minimalių pastangų ir praleisti labai mažai laisvo laiko.

Kepimo funkcijos

Paprastas pyrago su razinomis receptas orkaitėje tikrai pravers kiekvienai šeimininkei, nes puikiai tiks visoms progoms. Juk tokį paprastą desertą įvertins ne tik suaugusieji, bet ir vaikai. Šie kepiniai dera ne tik su arbata, bet ir su pienu, kompotu ir net kava.

Be to, paprastą pyragą iškepsite vos per pusvalandį, iš kurio tik 15 minučių teks skirti tešlai, o visa kita už jus padarys orkaitė. Taigi paprastas pyrago su razinomis receptas jums gelbės tuo atveju, jei į jūsų šviesą užklys netikėti svečiai. Be to, jo paruošimo ingredientai, kaip taisyklė, visada yra po ranka.

Vienas geriausių keksiukų variantų laikomas pyragu pavadinimu „Sostinė“. Šis desertas tikrai nepaprastai skanus ir skanus. Biskvitas labai švelnus ir trapus, tikrai pilnas razinų. Šis skanėstas tikrai patiks visiems, nes yra vidutiniškai saldus ir universalus.

Reikalingi ingredientai

Taigi, siūlome jums paprastą pyrago „Sostinė“su razinomis receptą. Jo paruošimui jums reikės:

• 200g kvietinių miltų;
• 150 g sviesto arba margarino;
• tas pats cukraus kiekis;
• 100 g razinų;
• 2 kiaušiniai;
• šaukštelis kepimo miltelių.

Paskutinį komponentą galite pakeisti labiau pažįstama soda, kurią reikėtų gesinti actu. Toks produktų kiekis skirtas maždaug 6 porcijoms kvapnaus pyrago. Papuošimui galite pasiimti tiesiog bet kokių gėrybių: cukraus pudros, šokolado drožlių, kokoso drožlių, konfigūracijos, uogų ir kitų saldumynų. Apskritai, kaip norite. Pats gaminimo procesas neužtruks ilgiau nei pusvalandį.

Beje, pyragą galima laikyti keletą dienų, kol jis išlieka šviežias pagal skonį. Todėl, jei nuspręsite skanėstą paruošti iš anksto, tiesiog įdėkite jį į uždarą indą, kad pyragas nepakenktų. O prieš patiekdami kepinius galite šiek tiek pašildyti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Taigi bus tiesiog neįmanoma atskirti jo nuo šviežio pyrago.

Žingsnis po žingsnio razinų pyrago receptas (su nuotrauka)

Pirmiausia sudėkite razinas į gilų dubenį ir užpilkite karštu vandeniu.

Po 15 minučių nusausinkite skystį, išmesdami džiovintus vaisius į kiaurasamtį. Kruopščiai nuplaukite razinas ir pašalinkite visas esamas dėmeles. Tada padėkite ant lentos, kad visiškai išdžiūtų. Nepamirškite, kad prieš pat dedant į tešlą razinas reikia apvolioti miltuose arba bulvių krakmolui. Tai būtina, kad produktas tolygiai pasiskirstytų per visą biskvitą. Priešingu atveju rizikuojate, kad pyragaičiai su razinomis prilips prie formos dugno, nes jie tiesiog nukris į patį pyrago apačią.

Dabar galite pradėti ruošti pačią tešlą:

• Pirmiausia ištirpinkite sviestą arba margariną vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
• Tada įpilkite cukraus ir suplakite ingredientus mikseriu arba plaktuvu.
• Čia siųskite kiaušinius ir išmaišykite masę iki vientisos masės.

• Miltus porą kartų persijokite, kad praturtintumėte deguonimi – taip užtikrinsite aukščiausią savo kepinių kokybę.
• Į jį suberkite kepimo miltelius ir mažomis dalimis suberkite sausus ingredientus į kiaušinių mišinį.
• Vėl išmaišykite masę iki vientisos masės. Dėl to turėtų gautis gana tiršta tešla, primenanti naminę riebią grietinę.
• Galiausiai į masę suberkite paruoštas razinas.

Kepimas

Formą ištepkite sviestu ir supilkite į ją paruoštą tešlą. Nusiųskite būsimą keksiuką į orkaitę 30–40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Silikoninę formą daug patogiau naudoti, nes iš jos daug lengviau ištraukti kepinius. Tačiau jei tokio neturite ir naudojate kitą indą, iškepus leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, atidėdami jį bent 5 minutėms. Per tą laiką biskvitas atitols nuo formos sienelių ir galėsite lengvai perkelti jį į indą.

Pabaikite pyragą su cukraus pudra ar kitais papuošimais. Mūsų razinų pyrago recepte siūlomos nuotraukos padės viską padaryti teisingai. Esame tikri, kad šis pyragas jums patiksparagauti!

Maži keksiukai

Šiuos kepinius labiausiai mėgsta vaikai, tačiau maži pyragėliai tinka ir priimti svečius neformalioje aplinkoje ar ramiai surengti šeimos arbatos vakarėlį. Be to, tokį desertą galima ruošti bent kasdien. Juk jis kuo greičiau pagaminamas iš pačių paprasčiausių ir prieinamiausių produktų. Ir jūs galite paįvairinti savo keksiukus, pridedant įvairių užpildų. Pabandykite juos iškepti bent kartą ir įsimylėsite juos amžinai.

Ingredientai

Jei norite pagaminti razinų keksiukų receptą, jums reikės:

• 200g kvietinių miltų;
• 150 g cukraus;
• tas pats kiekis sviesto;
• 3 kiaušiniai;
• šaukštelis vanilino;
• 100 g razinų;
• pakelis kepimo miltelių.

Blynai su razinomis formelėse receptas tikrai patiks mamoms labiausiai. Juk vaikai su dideliu malonumu ryja tokius kepinius ant abiejų skruostų. Ir jei taip pat neįprasta papuošti keksiukus, tada iškart po gaminimo neliks jų pėdsakų.

Dėl nurodyto ingredientų kiekio pagaminsite maždaug 12–14 skanių minkštų bandelių.

Žingsnis po žingsnio gaminimo procesas

Pirmiausia reikėtų paruošti pagrindinį patiekalo ingredientą – razinas. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite bent 10 minučių. Tada nusausinkite jį kiaurasamtyje ir palaukite, kol nutekės skysčio perteklius.

Na, kol razinos ims, pradėkite ruošti tešlą savo desertui:

1. TirpoSviestą sumaišyti su cukrumi ir masę išplakti blenderiu arba mikseriu. Jei margariną pamiršote pirmiausia išimti iš šaldytuvo, jį suminkštinti padės mikrobangų krosnelė – tiesiog palikite minutei. Po apdorojimo masė turi tapti b alta ir vienalytė.
2. Tada į mišinį įmuškite kiaušinius ir vėl išmaišykite. Prieš tai pageidautina juos suplakti į atskirą indą, tačiau tai visai nebūtina.
3. Dabar eilė vanilės ir kepimo miltelių – dar kartą išmaišykite.
4. Paskutinį kartą suberkite išsijotus miltus. Masę išmaišyti šaukštu ir čia suberti krakmole apvoliotas razinas. Turite užtikrinti, kad džiovinti vaisiai būtų kuo tolygiau paskirstyti visoje tešloje.
5. Paruoštą masę atsargiai paskleiskite į specialias formas, kurios gali būti popierinės arba metalinės. Nepamirškite, kad kepdami keksiukai gerokai išsiplės. Štai kodėl turėtumėte užpildyti tik šiek tiek daugiau nei pusę formų, bet jokiu būdu ne visiškai.

Kepkite keksiukus pusvalandžiui į 180 laipsnių orkaitę. Pasirengimą kepti galite patikrinti paprastu degtuku ar dantų krapštuku. Jei naudojote popierines formas, tuomet desertą galite patiekti tiesiai jose. Ir tai, beje, labai patogu. Razinų bandelės pagal straipsnyje siūlomus receptus puikiai tiks prie kavos ar arbatos.