2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Spurgos yra klasikinis amerikietiškas pyragas. Tešlos ir įdarų gaminimo receptai gali būti visiškai skirtingi: su uogiene, šokoladu, riešutais, grietinėle, razinomis ir kitais džiovintais vaisiais. Kurį pasirinksite, priklauso nuo jūsų skonio. Dabar siūlau virti originalias, švelnias, lengvas varškės spurgas.
Jos pagaminamos gana paprastai ir greitai, tačiau turi unikalų skonį ir nustebins visus jūsų artimuosius. Galite juos kepti giliai, o jei turite specialią silikoninę spurgos formą, galite kepti orkaitėje.
Maisto gaminimui mums reikia:
- pusė kilogramo vidutinio riebumo varškės;
- keturi kiaušiniai;
- pusė puodelio cukraus;
- apie vieną didelį šaukštą grietinės;
- du ar trys arbatiniai šaukšteliai sodos be stiklelio;
- actas;
- pusė maišelio kepimo miltelių (konditerijos miltelių);
- du dideli šaukštai vanilinio cukraus arba esencijos;
- keturi vidutiniai puodeliai miltų.
Spurgų gaminimas
Įmuša kiaušiniusgilų dubenį ir mikseriu arba rankiniu būdu išmuškite į storas putas, tada įpilkite cukraus, šaukštą grietinės ir vanilės arba esencijos. Įdarui skirta varškė kruopščiai įtrinama. Nors galite imti jau paruoštą masę su džiovintais vaisiais, tokie pyragaičiai bus dar švelnesni. Tada pridedami kepimo milteliai ir trys arbatiniai šaukšteliai sodos, atvėsintos actu.
Į varškę dedami su cukrumi išplakti kiaušiniai. Išsijokite miltus ir supilkite į mūsų mišinį. Tada užminkykite minkštą (be gabalėlių) tešlą. Atkreipkite dėmesį, kad jis neturėtų pasirodyti skystas ar tirštas. Miltus geriau berti palaipsniui ir žiūrėti į konsistenciją, jei reikia, dėti daugiau ar mažiau nei nurodyta recepte, nes kiekis gali priklausyti nuo veislės. Jei norite paįvairinti varškės spurgas ir suteikti joms naujų skonių, tuomet į tešlą galite įberti nedidelį kiekį kakavos miltelių arba lydyto šokolado. Tada dar kartą gerai išmaišykite. Tada bandymui turėtų būti suteikta šiek tiek laiko užvirti (maždaug nuo penkiolikos iki dvidešimties minučių). Varškės spurgos gali būti paruoštos standartine, įprasta forma, pavyzdžiui, beigeliais, arba rutuliais. Pirmąjį variantą patogiau formuoti naudojant specialų virtuvės įrankį, o antrajam iš paruoštos tešlos daromi maži, maždaug tokio pat dydžio "rutuliukai".
Jei jums labiau patinka kepti giliai, įkaitinkite sviestą giliame katile. Nedėkite per daug daiktų į gruzdintuvą vienu metu, kad jieneprilipo. Kai aliejus įkaista, pradėkite kepti spurgas. Vos pasiekusios tolygią auksinę spalvą, specialiomis žnyplėmis išimamos ir išdėliojamos ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų riebalų perteklius. Jei nemėgstate tokio pyrago, varškės spurgas galite kepti orkaitėje. Tešla išdėliojama specialioje formoje ir kepama maždaug 15-20 minučių (iki auksinės rudos spalvos). Prieš patiekiant „užkandžius“reikia atvėsinti ir apibarstyti cukraus pudra. Geriausia patiekti su arbata ar kava kartu su vaisių uogiene. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Keptos varškės spurgos: receptas su nuotrauka
Ar mėgstate spurgas ir nežinote, kaip jas virti? Mes pasakysime! Būtini ingredientai, populiarūs gaminimo receptai ir namų šeimininkių paslaptys – visa tai mūsų straipsnyje! Varškės spurgų receptas bus puiki proga išmokti gaminti puikius kepinius šeimai ir draugams
Varškės Velykos orkaitėje: receptas. Velykų varškės „Karališkasis“kremas. Forma varškės Velykoms
Kuo garsėja varškės Velykos? Remiantis krikščionių kanonais, varškė yra neatsiejamas šventinio stalo elementas, simbolizuojantis pažadėtosios žemės „sutirštėjusį pieną“. Senovėje varškė buvo šventas patiekalas, kurį valgydami žmonės garbino vaisingumo dievybes. Kadangi Velykas įprasta švęsti 40 dienų, mūsų receptai paįvairins kasdienį meniu ir taps stalo puošmena
Skanūs ir sveiki kepiniai: geriausi receptai
Net griežčiausia dieta nėra priežastis neigti sau malonumo valgyti mėgstamus keksiukus, pyragus ar sausainius. Juk medikų draudžiamus miltus galima pakeisti avižiniais dribsniais. O alternatyva kaloringui cukrui bus medus, agavų sirupas ar stevija. Šiandienos leidinyje bus išsamiai aptariami įdomiausi sveiko naminio kepimo receptai
Spurgų spurgos. Amerikietiškos spurgos: receptas
Spurga spurgos yra klasikinis amerikietiškas saldžiosios tešlos gaminys, jau seniai laikomas šalies popkultūros dalimi. Homeris Simpsonas mėgsta valgyti sodrius riestainius, taip pat nuobodžiaujantys policijos pareigūnai daugelyje garsių filmų. Ir dabar jie pradėjo pasirodyti namų greito maisto ir konditerijos gaminiuose. Kas tai – amerikietiškos spurgos ir kaip jas virti mūsų sąlygomis?
Varškės spurgos: receptas su nuotrauka
Daugelis iš mūsų mėgsta purias, purias varškės spurgas. Tai ypač pasakytina apie vaikus. Yra daugybė šio deserto receptų: obuolių, karamelės, vyšnių ir kt
