Slyvos su graikiniais riešutais grietinėje: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daugelis įsitikinę, kad dažnas saldžių desertų valgymas tikrai pakenks figūrai. Jei ir jūs laikotės šios nuomonės, siūlome išbandyti keletą skanių ir sveikų desertų receptų. Tokie saldumynai papildomų kilogramų tikrai nepridės, o produktų jiems paruošti nesunku rasti bet kuriame prekybos centre. Viskas, ko mums reikia, yra džiovintos slyvos, graikiniai riešutai ir šiek tiek grietinės. Desertas iš tokių produktų, susijusių su tinkama mityba, ne tik išsaugos jūsų figūrą, bet ir nustebins jus bei jūsų svečius kvapą gniaužiančiu skoniu. Šiame straipsnyje rasite receptus su slyvų su graikiniais riešutais grietinėje nuotrauka. Na, netrukus pradėkime!

Grietinės putėsiai

Lengviausias ir greičiausias būdas pasigaminti sveiką desertą yra putėsiai! Ir jau remiantis šiuo pagrindiniu klasikiniu slyvų su graikiniais riešutais grietinėje receptu galite sukurti sudėtingesnius ir neįprastesnius desertus, kuriuos aptarsime toliau.

Norėdami paruošti klasikinį putėsį, mums reikiašių ingredientų: 150 gramų džiovintų slyvų (apie 12-15 vnt. be kauliukų), 30-40 gramų nuluptų graikinių riešutų ir 100 gramų neriebios grietinės. Recepte nurodytų produktų kiekis skaičiuojamas vienai porcijai. Jei turite smaližių skonį, pabandykite įdėti du šaukštus cukraus pudros, kad skonis būtų ypač ryškus.

Klasikinis putėsių receptas

Slyvų su graikiniais riešutais grietinėje receptas gana paprastas – su juo susidoros net naujokė šeimininkė. Pradėkite virti nuo visų produktų perdirbimo: slyvas gerai nuplaukite ir sudėkite į gilią lėkštę, užpilkite verdančiu vandeniu 5-10 minučių. Šiuo metu graikinius riešutus suberkite į sausą keptuvę ir pakepinkite 10-15 minučių. Tai suteiks jiems malonų aromatą ir padarys juos traškesnius.

Į gilų dubenį ar puodelį supilkite grietinę ir plakite šluotele arba mikseriu keletą minučių, kol gausite tirštą grietinėlę. Ir taip, jei nuspręsite gaminti desertą su cukraus pudra, nepamirškite plakdami jo įdėti į grietinę.

Kai kremas bus paruoštas, supjaustykite slyvas mažais kvadratėliais ir susmulkinkite riešutus. Beveik baigta! Belieka gražiai patiekti mūsų desertą. Išplaktos grietinės grietinėlę sumaišykite su džiovintomis slyvomis ir riešutais ir atsargiai sudėkite į dubenį. Dėl grožio galite papuošti mūsų sveiką desertą mėtų lapeliu. Atlikta!

Slyvų, įdarytų graikiniais riešutais grietinėje, receptas

Dabar, kai išmokome pasigaminti paprastą sveiko deserto versiją, siūlome išbandyti neįprastesnį būdą. slyvos,įdaryti graikiniais riešutais, grietinėje – receptas, kuris tikrai patiks. Deserto paruošimas užtruks kiek ilgiau, tačiau tokiu patiekalu bus galima papuošti net šventinį stalą ir pasiūlyti svečiams.

Mums reikalingi ingredientai yra tokie patys kaip ir ankstesniame recepte. Slyvas patartina rinktis didelio dydžio, kad į ją tilptų pakankamai įdaro. Dviem ar trims porcijoms užteks paimti 7-8 dideles džiovintas slyvas, tiek pat graikinių riešutų ir 200 gramų grietinės. Ir nors naudojame tuos pačius produktus, gaminimo būdas bus šiek tiek kitoks.

Kaip virti įdarytas slyvas

Šiam slyvų su graikiniais riešutais grietinėje receptui reikia dar kartą sum alti riešutus, bet ne per smulkiai. Tada kiekvieną džiovintą slyvą įdarykite grūstais riešutais. Norėdami tai padaryti, padarykite nedidelį įpjovimą kiekvieno džiovinto vaisiaus šone ir atsargiai šakute ar pirštais įdėkite susmulkintus riešutus. Vienai slyvai, priklausomai nuo jos dydžio, pakaks 1-2 riešutų.

Grietinę išplakite su cukraus pudra, kaip ir ankstesniame recepte, o po to pusę putėsių sudėkite į dubenėlius. Ant kiekvieno dubenėlio uždėkite po kelias slyvas, įdarytas graikiniais riešutais, ir užpilkite antrą sluoksnį grietinės. Taip pat prieš patiekdami desertą galite papuošti mėtų lapeliais arba likusiais grūstais riešutais.

O džiovintas slyvas su graikiniais riešutais grietinėje galima patiekti kitu, originalesniu būdu. Jis ypač tinka šventiniam stalui, nes yra pikantiškasŠi parinktis taip pat gali būti naudojama kaip savarankiškas užkandis. Ant indo sudėkite dideles džiovintas slyvas, įdarytas riešutais. Iš įprasto plastikinio maišelio padarykite konditerinį maišelį, viename iš kampų išpjaudami nedidelę skylutę. Į gautą maišelį supilkite grietinę ir per skylutę švelniai išspauskite ant kiekvienos džiovintos slyvos, kaip plakta grietinėle. Jei džiovintas slyvas siūlote ne kaip užkandį, o kaip desertą, tuomet patiekalą galima papuošti šokolado lašeliais, kokoso drožlėmis, tais pačiais mėtų lapeliais. Gero apetito!

Grietinės slyvų želė su riešutais

Štai dar vienas slyvų su graikiniais riešutais grietinėje receptas. Šio deserto paruošimas užtruks šiek tiek ilgiau ir pareikalaus papildomų produktų, tačiau patikėkite, jo skonis tikrai to vertas! Jei norite šventinį stalą papuošti desertu, tuomet nepamirškite, kad patiekalą geriau pasiruošti iš anksto, likus bent kelioms valandoms iki svečių atvykimo.

Taigi paruoškite šiuos ingredientus: 200 gramų grietinės (10-15% riebumo), 50 gramų džiovintų slyvų ir graikinių riešutų, 50 ml pieno, 2-3 šaukštus cukraus arba cukraus pudros ir dar vieną maišelis želatinos (5 gramai).

Kaip pasigaminti grietinės želė

Pirmiausia paruoškite želatiną: užpilkite 5 gramais pieno ir palikite 15 minučių, kol išbrinks. Tuo tarpu su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais darome viską kaip įprasta: slyvas užpilame verdančiu vandeniu ir supjaustome gabalėliais, pakepiname riešutus irm alti. Sumaišykite grietinę su cukrumi arba milteliais ir plakite keletą minučių.

Želatinai išbrinkus, uždėkite ant lėtos ugnies ir kaitinkite, kol visiškai ištirps. Atkreipkite dėmesį, kad jo nereikia užvirti! Tada nukelkite želatiną nuo ugnies, sumaišykite su grietine ir gerai išmaišykite. Ant dubenėlių dugno sluoksniuojame džiovintų slyvų ir graikinių riešutų gabalėlius ir viską užpilame želatinos mišiniu. Šaldykite, kol visiškai sustings.

Desertą išimkite prieš pat patiekdami ir nepamirškite gražiai papuošti mėtų lapeliais, graikinių riešutų gabalėliais ar net šokolado sirupu. Tuomet visi jūsų svečiai tikrai norės sužinoti džiovintų slyvų su grietine ir graikiniais riešutais receptą, nes, kaip jau matėme, tokie desertai yra ne tik sveiki, bet ir labai skanūs.