Kaip pašalinti kauliukus iš vyšnių? Naudingi patarimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žinoma, kad vyšnių kauliukuose yra vandenilio cianido rūgšties – toksiškos medžiagos, kuri, prarijus didelius kiekius, sukelia apsinuodijimą. Todėl, kad ir kaip neįdomu būtų išgauti kaulus, juos būtina išimti, ypač jei kompotą ar uogienę stiklainiuose planuojama laikyti ilgiau nei metus. Šiuo sudėtingu klausimu visos priemonės tik padės.

Kaip pašalinti kauliukus iš vyšnių rankiniu būdu be specialių prietaisų

Norėdami kuo greičiau atsikratyti kaulų, jų šalinimo procese dalyvauja visa šeima, įskaitant vaikus. Šiuo atveju lengviausias ir labiausiai paplitęs būdas yra juos išgauti rankiniu būdu. Kaip greitai pašalinti kauliukus iš vyšnių be specialių įrankių? Viskas elementaru: rodomasis pirštas įstumiamas į skylę, kurioje buvo pritvirtinta šakelė, ir jo pagalba pašalinamas kaulas.

Šis metodas, nors ir laikomas paprastu, nereikalauja pirkti ar paruošti specialių prietaisų, yra visiškaišvaistomi. Pirštai, be kaulo, išspaudžia didelį kiekį vyšnių minkštimo ir sulčių. Be to, rankos po šios procedūros ilgą laiką lieka raudonos nuo vyšnių sulčių. Todėl norint namuose kokybiškai pašalinti vyšnių kauliukus, geriau naudoti kitus, racionalesnius metodus.

Plaukų segtukų naudojimas

Kiekviena moteris namuose turėtų turėti paprastą plaukų segtuką. Su juo galite greitai ir su mažiausiais nuostoliais (iš vyšnių sulčių ir minkštimo) pašalinti kauliukus iš vyšnių.

Plaukų segtukas lenktu pagrindu įsmeigiamas į tą uogos dalį, kurioje buvo šakelė. Kaulas sukamaisiais judesiais prilimpa prie pagrindo ir ištraukiamas plaukų segtuku. Tokiu būdu galite lengvai ir greitai apdoroti didelį kiekį vyšnių. Bet vis tiek vienam kilogramui uogų nulupti prireiks mažiausiai 10 minučių.

Smeigtukas ar sąvaržėlė?

Plaukų segtuko alternatyva yra įprastas segtukas ir sąvaržėlė. Jų veikimo principas yra tas pats. Smeigtuko ar plaukų segtuko lankinis pagrindas įkišamas į vyšnioje esančią skylutę toje vietoje, kur buvo pritvirtintas kotelis, ir ištraukiamas akmuo. Reikėtų pažymėti, kad reikia naudoti ne tą kaiščio dalį, kurioje yra užsegimas, o priešingai.

Tai yra patys prieinamiausi vyšnių kauliukų išėmimo būdai. Naudojant tokius nepretenzingus prietaisus galima sutaupyti daug laiko, o sultys netaškys į skirtingas puses.

Česnako kauliukų nuėmimo mašina

Česnako presu taip pat galite pašalinti kauliukus iš vyšnių. Tam tinka paprasčiausias nebrangus modelis su specialia kiauryme. Jos nuotrauka rodoma žemiau.

Kaip greitai pašalinti kauliukus iš vyšnių su česnako spaudu? Vyšnia įkišama į skylę, esančią ant rankenos vienoje pusėje, kotelio tvirtinimo vieta aukštyn. Paspaudus rankeną, kaištis, esantis priešingoje pusėje, įstumiamas į angą ir išspaudžia kaulą. Visų panašių mechaninių įrenginių, skirtų vyšnioms iš kauliukų apdoroti, veikimas grindžiamas šiuo principu.

Lengvas vyšnių kauliukų pašalinimo būdas

Šiam būdui jums reikės buteliuko siauru kakleliu ir pagaliuku (galite paimti pagaliuką sušiams arba kokteilio tūtelę). Kaip su jų pagalba pašalinti kauliukus iš vyšnių?

Vyšnia išdėstyta ant siauro kaklo su skylute nuo kotelio tvirtinimo į viršų. Šioje vietoje reikia paspausti pagaliuku ir pradurti uogą. Taigi, akmuo bus butelyje, o nulupta vyšnia liks ant kaklo. Medinis pagaliukas, kokteilio šiaudelis ar degtukas – tiks bet koks daiktas, galintis išstumti akmenį iš vyšnios.

Mechaninė vyšnių kauliukų išėmimo mašina

Kadangi iš vyšnių kauliukus pašalinti rankiniu būdu gana sunku, buvo išrasti specialūs mechaniniai įtaisai, palengvinantys namų šeimininkių darbą. Išoriškai jieatrodo skirtingai, bet veikimo principas visiems vienodas.

Vyšnių kauliukų pašalinimo mašina išdėstyta taip. Kiekviena uoga dedama atskirai į specialią vietą su kiauryme, po kurios kaulas išstumiamas paprastu spaudimu. Šis metodas turi neabejotinų pranašumų. Pirma, norint ištraukti kaulą, nereikia jo gaudyti plaukų segtuku, smeigtuku ar pirštais. Bet kokiu atveju jis bus išspaustas iš uogos. Antra, net ir tokiu klausimu, kaip kauliukų pašalinimas iš vyšnių, reikia įgūdžių, o naudojant šį įrenginį, tai užtruks labai mažai laiko.

Šis mechaninis įdubimų metodas, kaip ir visi ankstesni, turi keletą akivaizdžių trūkumų. Kiekvieną uogą reikia tiksliai įdėti į separatorių koteliu į viršų. Be to, rankos bet kokiu atveju yra nešvarios. Be to, pašalinus sėklas, netenkama minkštimo ir sulčių.

Šiandien vienintelė tikra alternatyva anksčiau pasiūlytiems metodams yra sėklų pašalinimas naudojant specialų įrenginį, skirtą dideliam uogų kiekiui.

Speciali mašina vyšnių kauliukams pašalinti

Dideliam uogų kiekiui apdoroti namuose tinka specialus mechaninis kauliukų šalinimo įrenginys „Cherry“. Jis pagamintas iš maistinio plastiko. Jame yra padėklas, į kurį pilamos perdirbimui skirtos uogos, ir indas išimtoms sėkloms. Paruoštos nuluptos uogosįkristi į indą, pakeistą prietaisu. Pagrindinis tokio prietaiso privalumas yra tai, kad jis sumažina rankų kontaktą su sultimis.

Vyšnių kauliukų išėmimo mašinos apačioje yra guminė atrama, todėl ją galite tvirtai pritvirtinti prie stalo. Tai labai patogu, palyginti su kitais delniniais įrenginiais.

Kaip ištraukti vyšnias? Švarios džiovintos uogos dedamos į dėklą, esantį įrenginio viršuje. Dabar, vienu spustelėjimu ant ežektoriumi, apdorotos baigtos vyšnios per griovelį supilamos į pakeistą indą, o kaulai yra talpykloje įrenginio apačioje.

Naudodami specialią mašiną vyšnioms iš kauliukų apdoroti, galėsite efektyviausiai išnaudoti savo laisvalaikį, nes šis metodas yra pats efektyviausias ir efektyviausias.

Stambioje gamyboje uogoms perdirbti naudojamos automatinės mašinos. Jie skirti didelio tūrio vyšnių (iki 90 kg per valandą) kauliukų pašalinimui. Tokios sunkios mašinos namuose nenaudojamos.

Kaip patiems pasidaryti duobių šalinimo priemonę?

Daugelis meistrų nori ne pirkti brangų prietaisą, o pasigaminti jį patys, juolab, kad jų veikimo principas toks pat. Su juo galite greitai pašalinti vyšnių sėklas.

Įrenginys pagamintas iš 22 mm skersmens vamzdžio, kurio sienelės plotis ne didesnis kaip 1 mm. Tai gali būti metalas, pavyzdžiui, aliuminis, išnerūdijančio plieno arba plastiko. Svarbu, kad vamzdžiui gaminti naudojamas metalas nesioksiduotų, nes tai gali turėti įtakos uogų skoniui.

Spyruoklė gali būti paimta iš mechaninio žaislo. Jis turėtų užtikrinti švelnų įrenginio veikimą: gerai paspauskite ir greitai pakilkite į priešingą padėtį.

Savarankiškai pagaminta mašina susideda iš mažo apie 7 cm ilgio ir 22 mm skersmens vamzdžio, specialios 10 mm skersmens skylės, kurioje bus dedama uoga, ir stūmiklio su spyruokle, kuri gali naudoti kaip įprastą nagą. Tokio prietaiso veikimo principas primena tušinuką, veikiantį ant spyruoklės. Vienu stūmiklio paspaudimu akmuo išspaudžiamas iš vyšnios, po to jis grįžta į pradinę padėtį.

Visi aukščiau pasiūlyti metodai, kaip pašalinti sėklas iš vyšnių, yra savaip veiksmingi. Be to, kiekviena šeimininkė išsirinks sau tinkamiausią optimalų variantą.