2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Iš paukštienos galima paruošti gurmaniškus ir originalius patiekalus – pavyzdžiui, vyniotinius. Jie sąlygiškai skirstomi į du pagrindinius tipus: kepti ir virti vištienos suktinukai su įdaru. Šiame straipsnyje surinkome skaniausius tokių patiekalų ruošimo receptus.
Vištienos suktinukai, įdaryti Adyghe sūriu
Jums reikės pusantro kilogramo išdarinėtos vištienos, septynių šimtų gramų Adyghe sūrio, žolelių, druskos ir prieskonių pagal skonį.
Atskirkite mėsą ir odą nuo kaulų, išmuškite juos ir pabarstykite druska ir pipirais. Ant gabalėlių uždėkite Adyghe sūrį, sumaišytą su žolelėmis ir prieskoniais. Dabar susukite mėsą į ritinį, apvyniokite marle, tvirtai sutraukite špagatu ir virkite sūriame vandenyje apie keturiasdešimt minučių. Po to nuimkite marlę, o pačius ritinėlius pakiškite po presu, kad įgautumėte norimą formą. Pasirodo, tiršta sultinga mėsa ir kvapnus sūrio įdaras!
Vištienos vyniotinis orkaitėje su šonine ir lydytu sūriu
Jums reikia šių ingredientų: vištienos filė, šoninės, iš anksto supjaustytos,augalinis aliejus ir lydytas sūris.
Išplakite filė, įberkite pipirų ir druskos. Ant kiekvieno mėsos gabalo uždėkite po gabalėlį šoninės, o tada aptepkite lydytu sūriu. Dabar kiekvieną gabalėlį susukite į ritinį ir susmeikite dantų krapštuku. Padėkite ant kepimo skardos, apšlakstykite aliejumi ir kepkite dvidešimt penkias minutes 200°C.oC.
Šoninė, sūris ir vištiena visada laimi!
Vištienos vyniotinis įdarytas omletu ir česnaku
Šiam receptui jums reikės trijų šimtų gramų majonezo, septynių šimtų gramų vištienos (šlaunelių arba filė), penkių kiaušinių, česnako, augalinio aliejaus, žolelių, pipirų, druskos pagal skonį.
Kiaušinius išplakite su majonezu iki vientisos masės, supilkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kepkite penkiolika minučių 220oC temperatūroje. Gaukite keptą omletą. Dabar supjaustykite vištieną mažais gabalėliais ir įpilkite į ją pipirų, druskos, česnako ir žolelių (smulkiai pjaustytų). Filė tolygiai paskirstykite ant omleto, susukite ir sandariai suvyniokite į marlę, galus surišdami.
Tada paruoškite litrą vištienos sultinio, kuriame vyniotinį reikia virti pusvalandį. Kai patiekalas atvės, išskleiskite marlę ir kiaušinio-vištienos suktinuką supjaustykite iki trijų centimetrų storio gabalėliais.
Labai neįprasta ir patraukli!
Vištienos suktinukai, įdaryti džiovintais abrikosais ir riešutais
Jums reikės šių ingredientų: vienos vištienos, stiklinės graikinių riešutų, dviejų kiaušinių, dviejų šimtų gramų džiovintų abrikosų, arbatinio šaukštelio m alto imbiero, dviejų šaukštų sviesto, majonezo iržalumynai pagal skonį.
Nupjaukite vištienos odą ant nugaros ir nuimkite. Likusią minkštimą reikia atskirti nuo kaulų ir supjaustyti griežinėliais. Dabar paskleiskite juos ant odos ir įberkite pipirų bei druskos.
Džiovintus abrikosus nuplaukite, maždaug valandą pamerkite į š altą vandenį. Po to išdžiovinkite ir perkiškite per mėsmalę arba sumalkite virtuviniu kombainu. Sumaišykite su riešutais, imbieru, kiaušiniais ir žolelėmis. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Įdaras paruoštas. Dėkite ant vištienos griežinėlių ant odos, susukite į ritinį. Dabar reikia įdėti šiek tiek pipirų ir druskos, o tada suvynioti į foliją. Įdėkite vyniotinį į orkaitę ir kepkite valandą 190oC temperatūroje. Nuimkite foliją ir palikite suktinukus orkaitėje dar dešimčiai minučių. Išimkite indą, atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais.
Įdarytus vištienos suktinukus geriausia papuošti žolelėmis arba majonezu.
Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Apetitą keliantys daržovių ikrai: pasiruošimas žiemai
Ikrams virti tinka bet kokia daržovė. Šiame straipsnyje mes surinkome populiariausius receptus. Virimo procesas nėra sunkus ir neužima daug laiko
Apetitą keliantys užkandžiai: tarkuotas sūris su kiaušiniu, majonezas, česnakai
Kietasis sūris yra labai skanus ir sveikas produktas. Dera su beveik visais ingredientais, todėl iš jo ruošiama daug įvairių patiekalų. Jo randama sriubose, salotose, troškiniuose ir pyraguose. Perskaitę šios dienos straipsnį, sužinosite, kokius užkandžius galima pasigaminti iš tarkuoto sūrio
Apetitą keliantys ir sveiki kepti baklažanai
Patyrusi namų šeimininkė žino, kad baklažanai tinka bet kokia forma. Taip pat sėkmingai juos galima troškinti, kepti ar virti. Tačiau geriausia – kepti baklažanai išlaiko savo skonį ir naudingas savybes. Šią gaminimo galimybę ekspertai naudoja gana dažnai
Apetitą keliantys patiekalai iš kiaulienos širdelių
Subproduktus šeimininkės jau seniai naudoja kaip pagrindinę patiekalų sudedamąją dalį. Šiandien kalbėsime apie kiaulių širdis
Apetitą keliantys ir skanūs sumuštiniai su kiaušiniais
Sumuštiniai su kiaušiniais yra puikus pasirinkimas pusryčiams, vidurdienio užkandžiams ir savitarnos stalui. Siūlome keletą receptų. Galite pasirinkti vieną variantą arba gaminti įvairių rūšių sumuštinius
