Teksteles su sūriu gaminimas

Teksteles su sūriu gaminimas
Teksteles su sūriu gaminimas
Anonim

Chebureki yra puikus būdas greitai ir skaniai užkąsti. Šį patiekalą galima palyginti su pyragėliais, tačiau jo paruošimui reikia daug įdaro ir plono tešlos sluoksnio. Tradicinis šio patiekalo receptas apima m altos mėsos naudojimą. Šiuolaikiniai virėjai taip pat ruošia pyragus su sūriu, bulvėmis, grybais ir pomidorais. Jie ne mažiau sotūs ir skanūs. Siūlome populiariausius šio patiekalo receptus.

pyragaičiai su sūriu
pyragaičiai su sūriu

Čeburekai su sūriu

Pagal šį receptą paruošti pyragai yra nepaprastai skanūs ir švelnūs. Jų ypatumas slypi tame, kad įdarai naudojami dviejų rūšių sūriai. Dėl to patiekalas įgauna nepakartojamą išskirtinį skonį.

Taigi, kepkime pyragus su sūriu. Tyrimui reikalingi šie ingredientai: 4 puodeliai miltų, 250 mililitrų mineralinio vandens, vienas kiaušinis, arbata. šaukštas druskos, stalas. l. Sachara. Įdarui imti 150 gr. kieto sūrio ir 100 gr. minkštas.

Maisto gaminimas. Iš minėtų produktų minkome tešlą. Paliekame kurį laiką pastovėti. ATAtėjo laikas ruošti įdarą. Kietąjį ir minkštąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka. Tešlą padaliname į kelias dalis. Kiekvieną iš jų iškočiokite į ploną pyragą. Išdėliokite sūrio įdarą. Tortą perlenkite per pusę ir gerai suspauskite kraštus. Kiekvieną čebureką su sūriu apkepkite keptuvėje dideliame kiekyje aliejaus ant silpnos ugnies. Patiekalas paruoštas.

čeburekas su sūriu
čeburekas su sūriu

Čeburekai su sūriu ir bulvėmis

Šiam patiekalui paruošti reikės šių ingredientų: 300 gr. kefyro, 100 gramų sviesto (lydyto), du šaukštai grietinės, 2 kiaušiniai, 800 gr. miltų, pusė šaukšto sodos. Įdarui: 150 gr. sūris, 1 kg. bulvės, krapai, pipirai, sviestas, druska.

Maisto gaminimas

Ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje. Sumaišome visus tyrimui reikalingus produktus. Miltus persijokite ir suberkite į bendrą masę. Tešla turi būti gana tiršta. Uždenkite rankšluosčiu ir leiskite užvirti pusvalandį. Paruoškite įdarą: nulupkite bulves ir išvirkite nedideliame kiekyje vandens. Sūrį sutarkuokite, krapus smulkiai supjaustykite. Karštas bulves sudėkite į dubenį ir minkykite stūmikliu. Suberkite sūrį, krapus, druską, aliejų ir pipirus. Tešlą padaliname į mažus gabalėlius, kurių kiekvieną iškočiojame kočėlu, kad gautųsi pyragas. Išdėliokite įdarą. Tortą perlenkite per pusę ir suspauskite kraštus. Negailėdami aliejaus, kepkite pyragėlius iš abiejų pusių ant silpnos ugnies.

kaip pasigaminti pyragus
kaip pasigaminti pyragus

Toliau pateiktame recepte sužinosite, kaip gaminti pyragus su mėsa.

Dėl testoreikės 5 stiklinių miltų, 3 šaukštų acto, 500 ml. vandens, 3 l. augalinis aliejus, cukrus ir druska. Įdarui reikės 500 gr. m alta mėsa, 4 svogūnai, prieskoniai.

Maisto gaminimas. Sumaišykite tešlai reikalingus ingredientus. Masė turi būti tiršta. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Šiek tiek pakepinkite keptuvėje. Sumaišykite svogūną su m alta mėsa, įpilkite tris šaukštus vandens ir prieskonių. Tešlą padalinkite į lygias dalis. Kiekvieną iškočiokite į ploną blynelį. Tepame įdarą, užlenkiame čebureką ir užspaudžiame kraštus. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir ant silpnos ugnies apkepame pusgaminius. Riebalų perteklių galite pašalinti ant popierinio rankšluosčio padėdami karštus pyragus.

Gero apetito!

Rekomenduojamas: