Salotos su pomidorais, agurkais ir sūriu: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sūris yra labai senovinis marinuotas sūris, gaunamas iš avies arba ožkos pieno. Ypatingas sūrus skonis, geras suderinamumas su daugeliu produktų, fetos sūris už prieinamą kainą daro jį populiariu daugelio patiekalų komponentu. Derinys su pomidorais ir agurkais laikomas klasika ir dažnai sutinkamas salotose. Kai kuriose šalyse šios salotos yra nacionalinis patiekalas.

Graikų kalba

Klasikinės salotos su pomidorais, agurkais ir sūriu yra vienos labiausiai paplitusių kai kuriose Europos šalyse ir Rusijoje. Jis ruošiamas ir šventėms, ir darbo dienomis. Šis patiekalas yra malonaus skonio ir lengvai bei greitai paruošiamas.

Ką pasiimti:

• Penki pomidorai.
• Penki agurkai.
• Du saldžiosios paprikos.
• 200 g sūrio.
• Raudonas lankas.
• Alyvuogės pagal skonį (be kauliukų).
• Druska, pipirai.
• Švieži žalumynai.
• Augalinis aliejus padažui.

Kaip:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite visas daržoves ir žoleles.
2. Sūris supjaustytas mažais kubeliais, pomidorai ir agurkai – panašiai.
3. Pipirai ir svogūnai supjaustyti plonais pusžiedžiais.
4. Atidarykite alyvuogių indelį, nusausinkite skystį, perpjaukite vaisius pusiau.
5. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
6. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, pipirų, apšlakstykite augaliniu aliejumi ir patiekite.

Su grietine

Šioms salotoms su pomidorais, agurkais ir sūriu jums reikės šių ingredientų:

• 200 g sūrio.
• 200 g aitriosios paprikos.
• 200 g pomidorų.
• 200 g grietinės.
• 100 g žalumynų (salierų arba petražolių).
• 100 g agurkų.
• Dvi skiltelės česnako.

Kaip:

1. Paruoškite šviežias daržoves: pipirus supjaustykite žiedais, pomidorus – apskritimais, agurkus – kubeliais, smulkiai supjaustykite žalumynus, sutraiškykite česnaką.
2. Trinkite sūrį.
3. Sumaišykite visus ingredientus ir aptepkite grietine.

Padėkite gatavą patiekalą ant salotų lapų, papuoškite plonais aitriųjų raudonųjų pipirų žiedeliais.

Su kukurūzais

Ką pasiimti:

• Maždaug 200 g sūrio.
• 300 g šviežių pomidorų.
• Skardinė konservuotų kukurūzų.
• 300 g agurkų.
• Augalinis aliejus.
• 150 g raudonųjų svogūnų.
• Druska.

Kaip:

• Raudonąjį svogūną supjaustykite žiedais. Jei svogūnas kartaus, būtina prieš10 minučių naudojant karštą vandenį. Po to nusausinkite vandenį, nuplaukite š altu vandeniu ir išdžiovinkite.
• Agurkus supjaustykite juostelėmis, fetos sūrį kubeliais, pomidorus griežinėliais.
• Į dubenį sudėkite agurkus, pomidorus, svogūnus, kukurūzus, druską, įdėkite šaukštą rasto. aliejaus, švelniai išmaišykite, ant viršaus uždėkite sūrio ir vėl išmaišykite.

Pomidorų, agurkų ir fetos sūrio salotoms palikite apie pusvalandį, tada galėsite patiekti.

Su ridikėliais

Ko jums reikia:

• Šeši ridikai.
• Du agurkai.
• Augalinis aliejus.
• Du pomidorai.
• 100 g sūrio.
• Pusė ryšulio žaliųjų svogūnų ir krapų.
• Druskos pagal skonį.

Kaip pasigaminti salotas su pomidorais, agurkais ir sūriu:

1. Nuplaukite daržoves ir leiskite joms išdžiūti.
2. Pomidorus ir sūrį supjaustykite kubeliais, agurkus - puselėmis, ridikėlius - plonais apskritimais.
3. Smulkiai supjaustykite žaliąjį svogūną ir krapus.
4. Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, įberkite šiek tiek druskos, supilkite augalinį aliejų ir švelniai išmaišykite. Jei sūris labai sūrus, salotas galima palikti be druskos.

Rekomenduojame salotas paruošti prieš pat naudojimą, kad jos ilgai nestovėtų.

Su skrebučiais

Ką pasiimti:

• Vienas pomidoras.
• Riekelė b altos duonos.
• Vienas agurkas.
• Vienas mažas svogūnas.
• Trečdalis skardinės alyvuogių.
• Mažas gabalėlis marinuoto sūrio – fetos sūrio.
• Šaukštas alyvuogių aliejaus.
• Šiek tiekbalzamiko actas.
• Šakelė baziliko.

Kaip:

1. Daržoves nuplaukite ir supjaustykite: svogūnus - pusžiedžiais, pomidorus - griežinėliais, agurkus - apskritimų puselėmis.
2. Alyvuoges supjaustykite žiedais, sūrį kubeliais.
3. B alta duona džiovinama orkaitėje arba skrudintuve ir supjaustoma mažais kubeliais.
4. Visus ingredientus, išskyrus skrebučius, sudėkite į gilų dubenį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu.
5. Sudėkite skrebučius, švelniai išmaišykite ir papuoškite baziliko šakele.

Dabar žinote salotų su pomidorais, agurkais ir sūriu receptus. Gaminkite su malonumu.